Dette krydret ramen opskrift er let at gøre, og tusind gang bedre end butikken købte ramen, plus du kan gøre det så krydret som du ønsker! Klar på få minutter!
hvem er i humør til en stor tilfredsstillende skål krydret Ramen nudler? Det er jeg! Ramen nudler er et spisekammer hæfteklammer til husholdninger overalt. Det er sådan en nem ting at piske sammen med en pakke af butikken købte ting, men vidste du, at du lige så nemt kan lave hjemmelavede ramen nudler?
Ja!
Jeg elsker at lave ramen suppe derhjemme., Det store spørgsmål er-er ramen en nudelskål eller en suppe? Det er begge dele! Det er en japansk nudelsuppe med en krydret bouillon og mange mulige ekstramateriale. Det er ekstremt nemt at tilpasse til dine egne præferencer.
for mig kan jeg godt lide at gøre min dejlig og krydret med alle slags vidunderlige ingredienser, som jeg altid har til rådighed. Der er mange krydret ramen opskrifter derude, men de fleste kalder for et par sprøjter af siracha og kalder det en dag. Intet galt med det, selvfølgelig, men hvis du er en ægte krydret madelsker som jeg er, vil du have lidt mere.
og dette er det., Dette er den virkelig krydret ramen nudler opskrift, du har ledt efter. Bust ud ramen skåle, mine venner! Det er på tide at gøre spicy ramen den rigtige måde!
lad os tale om, hvordan vi laver krydrede ramen nudler, skal vi?
krydret Ramen nudler ingredienser
- bouillon. Jeg bruger 5 kopper kylling bouillon som min base, men du kan bruge vegetabilsk bouillon. Oksekød bouillon virker, også, men vil have drastisk anderledes smag.
- skiver peberfrugter. Jeg bruger 2 serrano peberfrugter til et godt niveau af varme, selvom du kan bruge mildere peberfrugter, såsom jalapeno peberfrugter., Prøv habanero peberfrugter, ghost peberfrugter eller noget superhot ligesom scorpion peberfrugter, 7 pot peberfrugter eller Carolina reaper for nogle dramatiske varme.
- frisk hvidløg. Brug 4 fed hvidløg, smadret. Tørret er okay at bruge.
- frisk ingefær. Brug 1 tommelfinger størrelse knop af frisk ingefær, skrællet og tyndt skåret. Tørret ingefærpulver er også fint at bruge.
- Gochujang. 3 spsk gochujang, eller til smag – Jeg bruger normalt 1/4 kop. Hvis du er bekymret for gochujang, skal du først simre ramen baseret med 1 spiseskefuld og derefter justere derfra.
- Chili sprød., Jeg bruger 1 spsk chili sprød, selvom du kan bruge hot chili olie som erstatning. Chili crisp er fantastisk til at få de ekstra sprøde bits og også varme. Prøv min hjemmelavede chili sprød opskrift.
- sojasovs. 1 spsk sojasovs, eller brug mere til din personlige smag.
- sesamolie. 1 spsk sesamolie.
- Sambal oelek. 1 tsk sambal oelek, eller brug chili-hvidløgssauce som en god erstatning. Du kan tilføje mere, hvis du vil.
- eddike. 1 tsk risvineddike.
- Sriracha Sauce. Brug Sriracha sauce til at smage, eller du kan bruge din favorit hot sauce.,
- Ramen nudler. 4 ounces ramen nudler er perfekt til 2 personer. Du kan prøve dette med andre nudler, men ramen nudler er ideelle. Eller brug tynde runde hvede nudler.
- rejer. 1/2 pund rejer, flåede og deveined for denne opskrift. Du kan bruge andre kogte proteiner som kylling, svinekød eller oksekød. Tofu er populær.
- æg. Brug 2 blødkogte æg til ekstra smag og pynt.
- til servering., Frisk hakket persille, løg eller forårsløg, krydret chili flager, sesamfrø
Hvordan at Gøre Krydret Ramen Nudler – Opskriften Metode
den Varme Bouillon. Tilsæt kylling bouillon til en stor gryde og opvarm til medium varme.
rør de krydrede ingredienser ind. Omrøres i serrano peberfrugter, hvidløg, ingefær, gochujang, chili sprød, sojasovs, sesamolie, sambal oelek, eddike og sriracha. Rør, indtil alt er helt indarbejdet.
simre. Kog i 10 minutter for at lade smagene udvikle sig.
nudler og proteiner., Omrøres i nudler og rejer (eller andre kogte proteiner) og kokken ramen nudler, indtil de er blødgjort og rejer er kogt igennem, om 5 minutter.
Server dine Ramen nudler! Tjene i skåle og pynt med skiver blødkogte æg, frisk hakket persille, rød peber flager, grønne løg og sesamfrø.
Boom! Færdig! Spicy ramen nudler er klar til at tjene! Det ser godt ud, ikke? Jeg elsker en god krydret ramen opskrift. Så lækker! Og super let at lave, er det ikke? Klar om cirka 15 minutter eller deromkring., Jeg elsker let madlavning, især med så stor smag.
Opskrift Tips & Noter
- Varmen Faktor. Denne særlige opskrift giver dig en dejlig og krydret ramen noodle opskrift. Du kan dog meget nemt ringe tilbage på de spicier ingredienser til en ikke-så-krydret oplevelse. Hvis du leder efter endnu SPICIER ramen, skal du tilføje nogle varmere peberfrugter, ekstra chiliflager og også flere af de varme ting, som gochujang. Prøv det med disse japanske “Japones Peppers”. Dejlig varme!
- nudlerne. Traditionel ramen er lavet med hvede nudler i kinesisk stil., Du kan ofte finde disse i købmandsforretninger nær ramen-pakkerne eller i den asiatiske gang. Jeg køber min fra et lokalt asiatisk marked. Jeg elsker at bruge tynde runde hvede nudler. Du kan også lave det med ægnudler. Du kan også finde glutenfrie nudler til en glutenfri diæt.
- proteinerne. Jeg bruger rejer til denne opskrift, da rejerne er meget nemme at let pochere i ramen bouillon. Du kan dog bruge andre, såsom kylling, svinekød, oksekød, fisk, tofu og mere. Jeg elsker en god kylling ramen eller svinekød ramen. Ramen er perfekt til resterende proteiner, du måtte have ved hånden., Bare smid dem i bouillon for at varme op.
- vegetariske Ramen nudler. Du kan nemt springe rejer med denne opskrift og bruge tofu i stedet for en vegetarisk version. Spring også over kylling bouillon og brug vegetabilsk bouillon. Lige så krydret og lige så lækker!
- andre krydderier og smag. Ramen er meget let at tilpasse med andre krydderier og ingredienser. Nogle populære tilføjelser omfatter miso pasta, fiskesauce, chili sauce, ris eddike, hot sauce og meget mere. Brug dine favoritter!
- butik købte Ramen nudler., Hvis du har svært ved at finde ramen nudler, kan du bruge nudlerne, der kommer i de færdige pakker med ramen, som kylling ramen eller oksekød ramen. Bare Kass ther krydderier pakker og bygge din egen. Så meget bedre på den måde!
det er det, mine venner. Jeg håber du nyder min krydret ramen nudler opskrift. Lad mig vide, hvis du gør det. Jeg vil meget gerne høre, hvordan du justerede det for at gøre det til dit eget, i skøre chiliheads! Hold det krydret!,
Prøv Nogle af Mine Andre Populære Opskrifter
- Berusede Nudler (Pad Kee Mao)
- Krydret Teriyaki Rejer Stir Fry
- Rejer Ceviche
- Kanonslag Rejer
- Thailandske Rejer Curry
- Sværtede Rejer
- Krydret Cajun Rejer
- Cajun Rejer Pasta
- Szechuan Kylling
- Spaghetti Verde
har du nogen spørgsmål? Spørg væk! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar med nogle stjerner. Del det også på sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness., Jeg vil være sikker på at dele! Tak! — Mike H.
Udskriv Opskrift
Krydret Ramen Nudler Opskrift
Sriracha til at smage eller brug din foretrukne hot sauce
EXTRAS
- 1/2 pund rejer skrællet og deveined (eller bruge andre kogte proteiner)
- 2 blød kogte æg
- Frisk hakket persille, grønne løg, krydret chili flager, sesamfrø til servering
Instruktioner
-
Tilføj kylling bouillon til en stor gryde og varmen til medium varme.,
-
omrør serrano-peberfrugter, hvidløg, ingefær, gochujang, chili sprød, sojasovs, sesamolie, sambal oelek, eddike og sriracha. Rør, indtil alt er helt indarbejdet.
-
simre i 10 minutter for at lade smagene udvikle sig.
-
rør nudlerne og rejerne ind (eller andre kogte proteiner), og kog, indtil nudlerne er blødgjort, og rejerne koges igennem, cirka 5 minutter.,
-
Serve into bowls and garnish with sliced soft boiled eggs, fresh chopped parsley, red pepper flakes, green onion and sesame seeds.