de fleste urter lider i stilhed indendørs om vinteren.
kan du virkelig dyrke urter indendørs om vinteren og dermed altid have friske urter at tilføje til din menu. Ja, men … Og det er et stort men.
og det er på trods af det faktum, at livsstilsmagasiner og tv-Sho .s fortsætter med at skubbe ideen om, at voksende urter indendørs er lige så let som tærte. Jeg kan stort set garantere, at ingen af de journalister, der fremmer teknikken, nogensinde har prøvet det., De gentager kun, ligesom papegøjer, forkert information hentet fra andre lige så forkert informeret. Så lad os dot et par jeg er her.
hvorfor ting går galt
problemet er, at de fleste urter bare ikke er tilpasset de forhold, vi kan tilbyde dem i vores hjem om vinteren, især lavt lys og tør luft. Selv foran et stort sydvendt vindue, lyset modtaget af vindueskarmen planter December til februar svarer til ikke mere end dyb skygge udendørs i juni og juli, især fordi dage er meget korte og ofte overskyet at starte., Lysstofrør hjælper selvfølgelig (Indstil timeren til 16 til 18 timer om dagen for at sikre maksimalt lys), men giv moderat lys i bedste fald nok til at holde planterne i live, men ikke nok til at fremme den tætte sunde vækst af urter dyrket udendørs.
også den atmosfæriske Fugtighed i de fleste hjem er tættere på Sahara-ørkenen end hvad urter gerne vil, det vil sige mindst 50%.
knap 3 uger efter at være bragt indendørs, er denne basilikum allerede død.,
Plus planter svækket af mangel på lys og tør luft bliver tilbøjelige til sygdomme og bugs, herunder hvidfluer og edderkoppemider. Og til sidst begynder at dø tilbage.
men giv ikke op med håbet endnu: der er nogle urter, der klarer sig ret godt i huset, og du kan holde mest i det mindste i live, hvis du ved, hvordan du håndterer dem.
Indendørs Urt Scorecard
Nemmeste
laurbærtræet er en af de få urter, der rent faktisk klarer sig godt indendørs.,
laurbær eller laurbærblad (Laurus nobilis): denne læderagtige plante er den nemmeste urt at dyrke indendørs. Du kan placere den i sol eller delvis skygge eller under en fluorescerende lampe. Dens vækst er meget langsom, men den vokser, og den virker ligeglad med hele indetemperaturområdet, fra 34 Til 95F (1 til 35C). Ved at bringe din laurbærtræet indendørs hvert efterår og sætte det tilbage udendørs hver sommer (det kan opholde sig udendørs hele året i zoner, 8 til 11), vil det efterhånden blevet en temmelig betydelig busk eller endda et lille træ, men det vil tage årtier.,
pas på skjoldlus, selvom! De fleste laurbær, der sælges i disse dage, er allerede inficeret (læs en anden laurbær bider støvet for flere detaljer), så sørg for at få din fra en pålidelig kilde.
persille klarer sig ret godt indendørs… hvis du giver det dit lyseste lys.
persille (Petroselinum crispum): hvis du gryder din op og placerer den på et lyst oplyst sted ved normale stuetemperaturer, vil den vokse langsomt men støt hele vinteren. Bladene kan være lidt floppy, men de vil stadig være spiselige., Pas dog på edderkoppemider. Det er ikke værd at spare persille i et andet år. Det er en toårig og begynder at blomstre om foråret, så bliver det bittert. Det har gjort sit job: bare smid det i komposten!
Stevia er en af de lykkeligere campister indendørs.
Stevia eller Sweet Leaf (Stevia rebaudiana): Denne ultra sukkerholdige urt er en af de få, der er af tropisk oprindelse (mest klassiske urter kommer fra klimaer, hvor vintrene er kolde eller endda fryse), og derfor er meget tolerante over for de lune temperaturer, vi har i vores hjem., Hvis du indstiller termostaten til at behage dig selv og din familie, vil den også være glad. Giv det så meget sol som du kan, og hvis det begynder at etiolere (strække for lyset), skal du bare hugge det tilbage. Giv det normal stueplantepleje, herunder vanding, når jorden er tør at røre ved.
Der er andre urter af tropisk oprindelse, der måske ikke er traditionelle madlavningsurter i europæisk køkken, men som har fordelen ved at gøre det ret godt i vores hjem. Denne gruppe omfatter de forskellige duftende pelargonier (Pelargonium spp.) og rau ram eller Vietnamesisk koriander (Persicaria odorata)., Citrongræs (Cymbopogon-arter)) er et tropisk græs (zonesone 9 til 12), der også kan dyrkes indendørs. I betragtning af dets oprindelse, ville du tro, at det ville gøre det godt der, men faktisk kan det være svært at holde det i live, medmindre du kan tilbyde det en meget solrig vindueskarm.
“tænk to gange” urter
disse er urter, der vil gøre alt rigtigt indendørs, men kun hvis du opfylder deres særlige behov. Disse er ikke nødvendigvis vil være stjernerne i din vindueskarmen, men de burde være i stand til at producere lidt af en afgrøde indendørs.,
unge basilikumplanter gør det godt indendørs, men modne planter har en tendens til at køle over.basilikum eller sød basilikum (Ocimum basilicum): flere mennesker fejler basilikum end nogen anden urt, men det vil vokse ganske godt indendørs, hvis du ved hvad du skal gøre.
det er vigtigt at forstå, at sød basilikum er en naturligt kortvarig plante, lidt mere end en årlig. Så når du prøver at bringe en basilikumplante ind fra din sommerhave, trækker du en plante ind, der lige er ved at kvælde: den overlever sjældent overgangen mellem udendørs og ind., Men hvis du sår basilikumfrø (ideelt under lys), starter du på ny med en ny ung plante og bør få fremragende resultater… først. Det går ned ad bakke hurtigere indendørs end ude, så når det viser tegn på tilbagegang, høst det og lav et stort parti pesto.
Ved at reso .ing lejlighedsvis og altid høste basilikum, når den stadig er ung og kraftig, bør du få gode resultater. Bare giv planterne det bedste lys, du kan.
Bemærk, at basilikum elsker varme: dette er ikke en plante at sætte i et køligt rum., Opbevares på et sted, der forbliver relativt varmt, selv om natten (helst over 60F/15C), og det skal for fint.
så meget for sød basilikum. Der er flerårige basilikumarter, der er naturligt langlivede, og som vil gøre det meget bedre indendørs, trives over hele vinteren i stærkt lys. Denne gruppe omfatter Afrikanske blå basilikum (O. ‘African Blue’), hellig basilikum (O. tenuiflorum) og citron basilikum (O. x citriodorum), herunder den populære brogede form, O. x c. ‘Pesto Perpetuo’. Bemærk dog, at disse lettere at dyrke basilikum ikke har den samme smag som sød basilikum (O. basilicum).,
purløg har brug for en kold behandling, før du bringer den ind.
Purløg (Allium schoenoprasum), citronmelisse (Melissa officinalis) og fransk estragon (Artemisia dracunculus sativa): Disse tre kolde klima planter har en tendens til at falde indendørs… medmindre du giver dem en kold behandling først. Pot dem op i September eller oktober, men lad dem derefter være udendørs, indtil de har gennemgået en god frost eller to (eller tre). Nu, når du bringer dem ind, tror de, at det er forår og begynder at vokse kraftigt.,
Oregano (Origanum vulgare), salvie (Salvia officinalis) og timian (Thymus vulgaris og andre): Disse planter foretrækker at være udendørs om vinteren, og du kan finde gamle planter må ikke tilpasse sig godt til at blive flyttet indendørs. Du ville gøre det bedre at tage stængelstiklinger om efteråret og dyrke stiklingerne indendørs i stedet. De vil stadig være i deres “unge og energiske” fase af livet, så du får en anstændig høst.
Citrontimian (T. CIT citriodorus) er særlig let sort til indendørs dyrkning.
rosmarin: ikke den nemmeste urt indendørs.,
Rosmarin (Rosmarinus officinalis): jeg er altid irriteret, når gartnere vælde på og om hvor smuk deres rosemary er i vinteren, og hvordan de har ikke noget problem, voksende det. Ser du, Jeg har bare ikke helt de indendørs forhold, det vil have, det er et køligt, men intenst solrigt rum. Heller ikke for de fleste mennesker. Og en rosmarinplante, der ikke kan lide dens forhold, er snart en død rosmarinplante.,
Kig efter et sted, når temperaturerne forbliver under 60C C (15 15 C) om natten (og faktisk også om dagen, hvis det er muligt), men alligevel over frysning, og vand det forsigtigt, lige nok, så jorden næppe er fugtig, og du også kan have rosmarin, du kan være stolt af.
Ægte lavendel eller engelsk Lavendel (Lavandula angustifolia): Den foretrækker at bruge sine vintre i jorden, men kan nogle gange forblive i live indendørs under de samme betingelser som rosmarin – lyse sol, lave temperaturer, og omhyggelig vanding – selv om det ikke vil gøre meget mere end bare at sidde der., Min personlige tanke er, at lavendel virkelig er en udendørs plante, og der er ingen rigtig god grund til at dyrke den indendørs.
mindre hårdfør spansk lavendel (L. stoechas og dens hybrider, 7oner 7-9) kan også tilbringe vinteren indendørs under lignende forhold. At bringe det indendørs er en måde for koldklima gartnere at redde det fra kulden.
mynte (Mentha spp.): Der er mange arter af mynte, og nogle klarer sig bedre indendørs end andre, men generelt er disse klippehærdede urter, der faktisk foretrækker en vinter udendørs., Når du forsøger at dyrke dem indendørs, har de en tendens til gradvist at forringes, ude af stand til at tilpasse sig konstant varme og tør luft. Men hvis du har et knap opvarmet, men lyst oplyst rum eller et koldt drivhus, kan de klare sig ganske godt. I modsætning til de to tidligere planter (rosmarin og lavendel), der foretrækker at deres jord forbliver knap fugtig, vandmynter godt, skønt uden overdrivelse: de kan ikke lide at tørre ud.,
Urter, Ikke Værd at Spare
Dild (Anethum graveolens), anis (Pimpinella anisum), koriander (Coriandrum sativum), hjulkrone (Borago officinalis) og kørvel (Anthriscus cerefolium): Disse er enårige og vil nærmer sig slutningen af deres livscyklus i efteråret, hvis der i virkeligheden er de ikke allerede er døde på det tidspunkt. Det nytter ikke at forsøge at redde en plante fra kulden, at den genetisk er programmeret til at dø kun meget kort tid senere!,
Du kan altid så frø af disse planter indendørs (fluorescerende lys kan godt være nødvendigt), hvis du vil have adgang til friske blade om vinteren, men de producerer sandsynligvis ikke frø indendørs, og for flere af disse urter er frø den del, der oftest forbruges.
vinterpleje af urter
Hvis du beslutter dig for at bringe nogle urter indendørs til vinteren, skal du huske, at de har brug for så meget lys, som du kan give dem, samt god luftfugtighed. Til sidstnævnte formål kan brug af en rumbefugter være nødvendig. Vand dem generøst, når jorden er tør at røre ved.,
Hvis du dyrker dine urter foran et vindue, skal du stoppe med at befrugte i slutningen af November. Du ønsker ikke at tilskynde dem til at vokse under dårligt lys, da det vil føre til svag, etioleret vækst. Begynd befrugtning igen i slutningen af februar eller i begyndelsen af marts, når dagene er længere.
Hvis du dyrker urter under lys, er det en anden historie: du vil være i stand til at opretholde lange dage (16 til 18 timer) hele året, så de fortsætter med at vokse hele vinteren. Foder dem månedligt med en gødning til alle formål.,
Hold øjnene åbne for skadedyr, især edderkoppemider og hvidfluer, men også bladlus. Behandl dem med insekticid sæbe, hvis du ser nogen. Og fjern syge blade på syne, da de kan sprede sig som en ildsted på stressede planter… og den gennemsnitlige indendørs urt er meget stresset!
Med ovenstående oplysninger, skal du være i stand til at dyrke mindst et par krydderurter i dit hjem i denne vinter… og måske endda imponere dine gæster med en buket af friske urter på bordet i midten af januar!,
men vær ærlig over for dig selv: voksende urter indendørs kan være trendy, men er ikke en ideel situation for de fleste af dem. Du sætter dem igennem betydelig stress, og de fleste foretrækker virkelig at blive Udendørs til vinteren.
min tanke er følgende: for alt er der en sæson… og vinteren er bare ikke sæsonen for de fleste urter. En virkelig afslappet gartner ville lære at acceptere, at urter er sommerplanter og lade det være ved det.