nøjes ikke med intetsigende linsesuppe! Gør det rigtigt, og du får alle til at tigge i sekunder….og tredjedele … denne linseropskrift er en af de bedste nærende, enkle retter, du kan lave med tørrede linser, der er 100% lækre. Brug Grønne Linser, Røde Linser, Brune Linser eller en linsesuppe blanding.
alt det kræver er et strejf af krydderaromaer, laurbærblade og afslutter det med et strejf af citron for at hæve denne suppe., Det er en nem opskrift, der leverer fantastiske resultater, en 5-stjernet læser favorit med hundredvis af feedback fra læserne!
vil du tilføje noget protein? Prøv denne oksekød & linsesuppe!
linsesuppe
linsesuppe er muligvis den mindst se .ede klingende suppe på planeten.
i det mindste i min verden. Regelmæssige læsere ved, at jeg handler om store smag. Spicy, herby, curries-kapo!, kapo!, kapo!!
men ved du hvad? En godt lavet linsesuppe opskrift er kan ikke-stop-spise-det godt., Du går tilbage i sekunder og tredjedele, så tager du store kar med det for at arbejde til frokost og heldigvis har det til middag igen.
og – jeg vil sige det (*head s swellell*) – masser af læsere har sagt, at dette er den bedste linsesuppe, de nogensinde har haft!
en godt lavet linsesuppe opskrift er kan ikke-stop-spise-det godt.
er linsesuppe god til dig?
Hvis du spekulerer på, om linsesuppe er god for dig, er svaret ja! Linser er nærende, rige på mineraler, protein, lavt fedtindhold, højt fiberindhold (fordøjelseshygiejne)., De er en fantastisk vegetarisk kilde til protein med 25% af kalorierne i linser, der kan henføres til protein.linser er et kulhydrat, men det brænder langsomt, hvilket betyder, at det holder dig fyldigere i længere tid. Undersøgelser antyder også, at linser er gode til hjertesundhed.
den ekstra fordel er, at de er lave i kalorier med 116 kalorier i 1 kop kogte linser (hvilket er omtrent mængden pr.
hvad smager linsesuppe?
det smager velsmagende og har en smag boost fra et strejf af krydderier., Der er en undertone af naturlig sødme fra soffrito smag base af løg, gulerod og selleri. Min favorit del er tekstur! Det er tykt og trøstende, og lige lavet til dunking i varmt crusty brød!
Hvad går i linsesuppe
Her er hvad der går i min linsesuppe. Intet fancy, bare hverdagens ingredienser.
Så hvad gør denne linsesuppe så god?
- et strejf af krydderier.
- kog løg, gulerod og selleri langsomt, så de sødes og skaber en smuk smagsbase.
- citron-den” hemmelige ” ingrediens. Ja virkelig., Lille tip jeg hentede fra Ina Garten. Bare en smule zest og S !uee !e af frisk citron gør hele forskellen, som tager det fra rigtig god til stor!
koger du linser, før du tilføjer suppe?
Nej! Tørrede linser koges i 35 minutter i suppen, og der er heller ikke behov for at suge dem!
hvilken type linser er bedst til linsesuppe?
tørrede linser er bedst til linsesuppe. Du kan bruge de fleste typer linser til denne opskrift – brun, grøn, rød eller gul, selvom det vil påvirke farven på suppen., Jeg har brugt grønne linser, billedet nedenfor.
den eneste type linser, jeg ikke anbefaler, er Puy linser (små sorte franske linser), fordi de holder deres form og ikke blødgør som andre linser.
kan du bruge dåse kogte linser?
Ja du sikker kan, og retninger findes i opskriften noter. Men det er bedre lavet med tørrede linser på grund af tekstur i suppen, der er kun 10 minutters forskel i kogetiden, og det er mere økonomisk!,
hvordan man laver linsesuppe fra bunden
- Sauter dine løg, hvidløg, gulerødder og selleri over lav varme i næsten 10 minutter. Tag dig god tid her – jo lavere varmen, jo længere tid du tager, jo mere vil disse forvandle sig til at skabe en utrolig smagsbase til suppen!
- tilsæt alt andet end citronen;
- lad det simre 35 minutter, indtil linser er bløde; og
- Afslut med en støvning af zest og sprit.af citron.,
en antydning af citron jordethed fra gejst og strejf af friskhed fra saften bare ja!!er op suppen og tager det til det næste niveau!
du vil opdage, at linserne for det meste nedbrydes og naturligt tykkere suppen. Men, hvad jeg vil gøre for at få en virkelig lækker cremet konsistens, er at give suppen et hurtigt suser med en blender stick (eller overføre et par kopper til blender) til puré NOGLE, men ikke alle linser.
På den måde får du gavn af begge verdener – cremet suppe med bløde stykker linser. Ja!,
Hvordan til at gemme linser suppe
Linser Suppe vil nemt holde i 5 dage i køleskabet, hvilket gør den ideel til madlavning på weekend, og serverer hele ugen. Og det fryser også 100% perfekt i 3 måneder-endnu længere!
hver gang jeg laver dette, undrer jeg mig altid over, hvorfor jeg ikke gør det oftere. Det er sundt, påfyldning, superøkonomisk, fryser perfekt, alsidigt og det er alvorligt godt.
at servere dette med en slags varmt crusty brød til dunking er ikke valgfrit., Det er en væsentlig del af linsesuppe oplevelsen.
men det er valgfrit, om du slather sagde brød med smør, eller grill det med ost! Her er et par muligheder – herunder at lave dit eget ultra let hjemmelavet brød uden gær:
– Nagi??
Linsesuppeur hvordan man laver det
sulten efter mere? AB Facebook Instagram, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer, så følg med på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram.,
Lentil Soup
Ingredients
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 1 onion, chopped (white, brown, yellow)
- ▢ 2 garlic cloves, minced
- ▢ 1 large carrot , chopped (about 1 1/4 cups)
- ▢ 2 celery ribs , chopped (about 1 1/4 cups)
- ▢ 2 cups / 400g dried lentils , green or brown, rinsed (Note 1)
- ▢ 400g / 14 oz crushed tomato
- ▢ 1.5 litres / 1.,606″>
▢ 1/2 tsp each cumin and coriander powder
To Serve
- ▢ Chopped fresh parsley, for garnish
- ▢ Warm bread, to serve
Instructions
-
Heat oil in a large pot over medium heat., Tilføje hvidløg og løg, cook til 2 minutter.
-
Tilføj selleri og gulerod. Kog i 7-10 minutter eller indtil blødgjort og løget er sødt. Skynd dig ikke dette trin, det er nøglen til suppens smagsbase.
-
tilsæt alle resterende ingredienser undtagen citron og salt. Røre.
-
øg varmen, og lad den simre. Scoop udskud på overfladen og Kass (r (gør dette igen under madlavning, hvis det kræves). Læg låget på og drej varmen ned til medium lav., Simre i 35-40 minutter eller indtil linser er bløde.
-
Fjern laurbærblade.
-
Tykkere Suppe: ved Hjælp af en stav blender, skal du gøre 2 eller 3 hurtige suser til at blive tykkere suppe (se video nedenfor). Eller overfør 2 kopper til en blender, lad det køle lidt, hold derefter låg med viskestykke og bland derefter overføre tilbage til gryden.
-
tilsæt et strejf vand, hvis du vil justere suppens konsistens. Smag til med salt og peber., Riv over citronskaldet, tilsæt derefter en klem citronsaft lige før servering. Pynt med persille, hvis det ønskes, og server med varmt crusty brød skiver liberalt med smør!
opskrift noter:
tilberedningstider varierer også lidt, så start bare med at kontrollere, om linserne er færdige på omkring 30 minutter.,
jeg opfordrer dig virkelig til at gøre dette med tørrede linser, hvis du kan. Bedre tekstur og smag i forhold til dåse. For at gøre dette med dåse linser skal du bruge 2 4 400 g / 14 ounce dåser linser (drænet og skyllet) og reducere bouillon med 1 kop. Simre væske i 20 minutter, før du tilsætter linserne, kog derefter med linser i yderligere 15 minutter (ønsker ikke at tilberede dåse linser for længere, ellers bliver de til mos).
2. Opbevaring: Dette fryser ekstremt godt! Eller opbevares i køleskabet i 3 til 5 dage.
3. Ernæring pr.,
Nutrition Information:
opskrift oprindeligt offentliggjort Marts 2017, spruced op med nye billeder, ny video og frisk ny skrivning. Absolut ingen ændring til opskrift – Det har været en fast læser favorit fra dag 1, så jeg ville ikke turde røre ved det!
mere helt lækre linseropskrifter:
- se ,et linsesalat – prøv det, så får du navnet….
- Dal-Indisk linser karry. Den højeste og bedste brug af linser, fuld stop!,
- Kokos Linser Karry – uhyrligt vanedannende, og let (jeg laver denne karry lave, når jeg ikke har tid til dal)
- Mejadra (mellemøstlige Krydret Linser Ris) – så godt du kan spise det almindeligt, seriøst!
- gennemse alle bønner og Linseropskrifter
liv af Do .er
han bidrager mindre end intet til denne husstand, han bidrager faktisk negativt., At droppe pels overalt, ryster kraftigt, så det flyver overalt sammen med en uforholdsmæssig mængde af sand, konstant sprællende ud i min vej, så jeg er tvunget til at træde over ham (husk, jeg er vertikalt udfordret = giant steps).
kæmpe 💩 over hele baghaven. Barks rasende på trægrene svajende i vinden, men jeg sværger, han ville med glæde vise en røver, hvor min smykkeskrin er i bytte for et klap.
ubrugelig!!! (Og alligevel elsker vi dem så meget, ikke?
PS et andet eksempel på hans ubrugelighed – han bruger 22 timer om dagen på at gøre dette., De andre 2 timer er brugt A) spise b) håber at spise c) spille.
SaveSave
SaveSave
SaveSave