Genetisk Modificerede Afgrøder– Tag Del i Dialogen
Globale landbrug befinder sig fordybet i en ophedet debat om genetisk modificerede (GM) afgrøder. Denne debat, der indeholder videnskab, økonomi, politik og endda religion, finder sted næsten overalt., Det foregår i forskningslaboratorier, bestyrelseslokaler, lovgivende kamre, avisredaktionskontorer, religiøse institutioner, skoler, supermarkeder, kaffebarer og endda i private hjem.
Hvad handler alt om, og hvorfor føler folk sig så stærkt om dette problem? Denne lomme” K ” forsøger at kaste lys over kontroversen ved at behandle flere grundlæggende spørgsmål om GM-afgrøder.
Hvorfor lave GM afgrøder?
traditionelt forsøger en planteopdrætter at udveksle gener mellem to planter for at producere afkom, der har ønskede træk., Dette gøres ved at overføre hanen (pollen) af en plante til det kvindelige organ i en anden.
denne krydsopdræt er imidlertid begrænset til udveksling mellem den samme eller meget nært beslægtede Art. Det kan også tage lang tid at opnå de ønskede resultater, og ofte findes karakteristika af interesse ikke i nogen beslægtede arter.
GM-teknologi gør det muligt for planteopdrættere at samle nyttige gener fra en lang række levende kilder, ikke kun inden for afgrødearten eller fra nært beslægtede planter., Dette kraftfulde værktøj gør det muligt for planteopdrættere at gøre hurtigere, hvad de har gjort i årevis – generere overlegne plantesorter – selvom det udvider mulighederne ud over de grænser, der pålægges ved konventionel planteavl.
hvem producerer GM-afgrøder?
det meste af forskningen på GM-afgrøder er blevet udført i udviklede lande, hovedsageligt i Nordamerika, Latinamerika og Europa. Mange udviklingslande har imidlertid også etableret kapaciteten til genteknologi og har flere produkter i støbeskeen.,
i udviklede lande har life sciences-virksomhederne domineret anvendelsen af GM-teknologi på landbruget.
Hvad er en GM-afgrøde?
EN GM eller transgene afgrøde er en plante, der har en ny kombination af genetisk materiale opnået ved anvendelse af moderne bioteknologi.
for eksempel kan en GM-afgrøde indeholde et gen(er), der er kunstigt indsat i stedet for at planten erhverver den gennem bestøvning.,
den resulterende plante siges at være “genetisk modificeret”, selvom alle afgrøder i virkeligheden er blevet “genetisk modificeret” fra deres oprindelige vilde tilstand ved domesticering, udvælgelse og kontrolleret avl over lange perioder.
hvor dyrkes GM-afgrøder i øjeblikket?
i 1994 blev Calgene ‘ s forsinkede modning tomat (Flavr-Savr)) den første genetisk modificerede fødevareafgrøde, der blev produceret og konsumeret i et industrialiseret land., Siden den registrerede kommercialisering af GM-afgrøder i 1996 til 2018 har flere lande bidraget til ~113 gange stigning i det globale område af transgene afgrøder.
arealet plantet til GM-afgrøder skudt op fra 1,7 millioner hektar i 1996 til 191,7 millioner hektar i 2018, med en stigende andel dyrket af udviklingslandene., I 2018, var der 26 biotek lande, hvor 18 voksende 50.000 ha eller mere, 21 udviklingslandene og 5 industrielle lande; at de var i orden af antal hektar: USA, Brasilien, Argentina, Canada, Indien, Paraguay, peru, Kina, Pakistan, Sydafrika, Uruguay, Bolivia, Australien, Filippinerne, Myanmar, Sudan, Mexico, Spanien, Colombia, Vietnam, Honduras, Chile, Portugal, Bangladesh, Costa Rica, Indonesien, og eSwatini (ISAAA, 2018).
Hvad er de potentielle fordele ved GM-planter?,
I den udviklede verden, er der klare beviser for, at brugen af GM-afgrøder har resulteret i betydelige fordele. Disse er:
- Højere høstudbytte
- faldende udgifter
- Større gård profit
- Sikrere miljø
- Mere nærende mad
Den “første generation” af afgrøder med egenskaber såsom insekt-resistens og herbicidtolerante har bevist deres evne til at sænke farm-niveau produktionsomkostninger.
“anden generation” GM-afgrøder har øgede ernæringsmæssige og / eller industrielle træk., Disse afgrøder har mere direkte fordele for forbrugerne.,AAA GM-Godkendelse Database):
- Ikke-browning æbler
- Ikke-blå mærker og lave akrylamid kartofler
- Majs sorter med lav phytic syre og øget essentielle aminosyrer
- Sundere olier fra sojabønner og raps
Andre GM-afgrøder i forskning og/eller lovgivningsmæssige pipeline omfatter:
- Ris, der er beriget med jern, vitamin A og E, og lysin
- Kartofler med højere indhold af stivelse, og inulin
- insektresistente aubergine
- Spiselige vacciner i majs, bananer og kartofler
- Allergen-fri nødder
Hvordan er GM-Afgrøder Lavet?,
GM-afgrøder fremstilles gennem en proces kendt som genteknologi. Gener af kommerciel interesse overføres fra en organisme til en anden. Der findes i øjeblikket to primære metoder til introduktion af transgener i plantegenomer.
den første involverer en enhed kaldet en ‘genpistol’. DNA ‘ et, der skal indføres i plantecellerne, overtrækkes på små partikler af guld eller tunolfram. Disse partikler bliver derefter fysisk skudt på planteceller og inkorporeret i det genomiske DNA fra modtagerplanten. Den anden metode bruger en bakterie til at introducere genet / generne af interesse i plantens DNA.,
er GM-afgrøder egnede til udviklingslande?
mens det meste af debatten om transgene afgrøder hovedsageligt har fundet sted i de udviklede nationer i Nord, står syd for at drage fordel af enhver teknologi, der kan øge fødevareproduktionen, sænke fødevarepriserne og forbedre fødevarekvaliteten.
i lande, hvor der ofte ikke er nok mad til at gå rundt, og hvor fødevarepriserne direkte påvirker indkomsterne for størstedelen af befolkningen, kan de potentielle fordele ved GM-afgrøder ikke ignoreres., Det er rigtigt, at ernæringsmæssigt forbedrede fødevarer måske ikke er en nødvendighed i udviklede lande, men de kunne spille en nøglerolle i at hjælpe med at lindre underernæring i udviklingslandene.
selv om de potentielle fordele ved GM-afgrøder er store i udviklingslandene, ville de kræve nogle investeringer. De fleste udviklingslande mangler videnskabelig kapacitet til at vurdere biosikkerhed af GM-afgrøder, den økonomiske ekspertise til at evaluere deres værdi, den lovgivningsmæssige kapacitet til at gennemføre retningslinjer for sikker implementering og retssystemerne til at håndhæve og straffe overtrædelser i loven., Heldigvis arbejder flere organisationer på at opbygge lokal kapacitet til at styre erhvervelse, implementering og overvågning af GM-afgrøder.
Hvad er de potentielle risici ved GM-afgrøder?
med enhver teknologi er der potentielle risici., De potentielle risici ved GM-afgrøder er:
- faren for utilsigtet at indføre allergener og andre antinutritional faktorer i fødevarer
- sandsynligheden for transgenes flygter fra de dyrkede afgrøder til vilde slægtninge
- De potentielle skadedyr til at udvikle resistens over for toksiner produceret af GM-afgrøder
- risiko for, at disse giftstoffer, der påvirker organismer uden for målgruppen.
hvor lovgivning og regulerende institutioner er på plads, er der udførlige skridt til præcist at undgå eller afbøde disse risici. Det er forpligtelsen for de teknologiske innovatører (jeg.,e., forskere), producenter og regeringen for at forsikre offentligheden om sikkerheden ved de nye fødevarer, de tilbyder, såvel som deres godartede virkning på miljøet.
Der er også de risici, der hverken er forårsaget eller forhindret af selve teknologien. Et eksempel på denne type risiko er den yderligere udvidelse af den økonomiske kløft mellem udviklede lande (teknologibrugere) i forhold til udviklingslande (ikke-brugere)., Disse risici kan imidlertid styres ved at udvikle teknologier, der er skræddersyet til de fattiges behov, og ved at indføre foranstaltninger, så de fattige får adgang til de nye teknologier.
konklusion
På trods af den nuværende usikkerhed om GM-afgrøder forbliver en ting klar. Denne teknologi, med sit potentiale til at skabe økonomisk vigtige afgrødesorter, er simpelthen for værdifuld til at ignorere. Der er dog nogle gyldige bekymringer. Hvis disse spørgsmål skal løses, skal beslutningerne baseres på troværdige, videnskabsbaserede oplysninger., Endelig, i betragtning af den betydning, folk lægger på den mad, de spiser, skal politikker vedrørende GM-afgrøder baseres på en åben og ærlig debat, der involverer et bredt tværsnit af samfundet.
ordliste
bioteknologi: enhver teknik, der gør brug af organismer (eller dele deraf) til at fremstille eller ændre produkter, forbedre planter eller dyr eller udvikle mikroorganismer til specifikke formål.
DNA: et molekyle, der findes i celler af organismer, hvor genetisk information opbevares.,
Gen: en biologisk enhed, der bestemmer en organismes arvelige egenskaber.
genteknologi: den selektive, bevidste ændring af gener af mennesker.
genom: hele det arvelige materiale i en celle.
moderne bioteknologi: anvendelse af in vitro-nukleinsyreteknikker, herunder rekombinant DNA og direkte injektion af nukleinsyre i celler eller organeller eller fusion af celler ud over den taksonomiske familie.
egenskaber: egenskaber som størrelse, form, smag, farve, øgede udbytter eller sygdomsresistens.,
transgener: et gen, der kunstigt er indsat i en organisme.
Soja foto venligst udlånt af Lori Alden (http://www.foodsubs.com)
* Opdateret Marts 2020