når det kommer til bananer, går mange af os godt… bogstaveligt talt “bananer” for dem; når alt kommer til alt er de nationens yndlingsfrugt og den originale 100-kalorie snack! Nogle gange ser vi ofte på frugt og tænker “Åh, det er alt for modent” eller “Åh dang, den frugt er for grøn!”hvilket er en skam, fordi ganske ofte forskellige stadier af en frugts modenhed har forskellige fordele.,
fordele
umodne bananer
- fordele: en fordel ved grønne bananer er det høje resistente stivelsesindhold. For alle, der forsøger at undgå mad med højt sukkerindhold, er grønne bananer en mulighed, mens gule bananer ikke er det. Så dem, der lider af type 2-Diabetes, kan spise den umodne frugt, mens måske modne bananer ikke er så kompatible. Umodne bananer har også probiotiske bakterier, en venlig bakterie, der hjælper med god kolon sundhed. Derudover hjælper grønne bananer dig også med at absorbere næringsstoffer bedre, især calcium.,ulemper: fordi antio .idantniveauer faktisk stiger, når bananer ældes, er umodne bananer lavere i denne kategori. Også grønne bananer kan forårsage oppustethed og gas på grund af det højere resistente stivelsesindhold.
modne bananer
- fordele: fordi den resistente stivelse ændres til simpelt sukker, når en banan modner, er gule bananer lettere at fordøje. Det højere glykæmiske indeks for modne bananer viser, at de fordøjes hurtigt. Bananer har også højere niveauer af antio .idanter, når de modnes.,ulemper: undersøgelser viser, at der er noget tab af mikronæringsstoffer, der sker, når en banan modnes. For at mindske antallet af tabte vitaminer og mineraler er det bedre at opbevare og modne bananer i køleskabet. Også det høje sukkerindhold gør modne bananer noget Type 2 diabetikere bør undgå.
den nederste linje: der er fordele på begge sider. Du kan spise umodne bananer eller modne bananer og få fordelene ved en af dem. Den eneste forskel er, at for type 2 diabetikere og alle, der forsøger at undgå overskydende sukker.,
For mere vegansk mad, Sundhed, opskrift, dyr og liv indhold offentliggjort dagligt, glem ikke at abonnere på One Green Planet nyhedsbrev!
at være offentligt finansieret giver os en større chance for at fortsætte med at give dig indhold af høj kvalitet. Vær venlig at støtte os!