Morgenmadsprodukter

morgenmadsprodukter, kornfoder, normalt forkogt eller klar til at spise, der sædvanligvis spises med mælk eller fløde til morgenmad i USA og andre steder, ofte sødet med sukker, sirup eller frugt. Det moderne kommercielle koncept med kornfødevarer stammer fra den vegetariske tro fra de amerikanske Syvendedags adventister, der i 1860 ‘ erne dannede Westernestern Health Reform Institute, senere omdøbt til Battle Creek Sanitarium, i Battle Creek, Mich., De iværksættermæssige muligheder i jorden, tyndbagt korndej serveret til Sanitariumets patienter inspirerede to mænd, C. Post. Post og K.. K. Kellogg, hver til at finde sin egen virksomhed. I slutningen af det 20. århundrede solgte den klar-til-spise morgenmadsprodukter, der svarer til flere milliarder skåle korn til amerikanere årligt, efter at have langt overgået markedet for de traditionelle “varme” korn fremstillet af rullet havregryn eller beriget hvede farina.

Læs Mere om Dette Emne

korn behandling: Morgenmad korn

Det moderne pakket morgenmad-food industrien skylder sin begyndelse til en Amerikansk religiøs sekt, den Syvende dags Adventister, der ønskede at…,t er blevet opdelt i gryn, kogt med smag og sirupper, og derefter presset til flager mellem afkølede ruller; pustet, lavet ved eksploderende kogt hvede eller ris fra et trykkammer, således at kornet udvides til flere gange dets oprindelige størrelse; strimlet, lavet af trykkogt hvede, der presses ind i tråde af tunge ruller, skæres derefter i kiks og tørres; og granuleret, lavet ved en proces, hvor en stiv dej lavet af hvede og maltet bygmel, salt, gær, og vand fermenteres, bages grundigt, og derefter, efter at være smuldret og rebaked, males i ru korn., Som et sidste trin i hver proces behandles kornet for at genoprette vitaminer, der er tabt ved madlavning og ofte belagt med sød aroma.

indtil midten til slutningen af 1950 ‘ erne var markedet for spiseklare morgenmadsprodukter relativt lille, hvilket gjorde dens efterfølgende hurtige vækst til en af de mest dramatiske succeshistorier i moderne reklame., Ved dygtig produktdiversificering og-promovering overtog spiseklare produkter morgenmadsmarkedet-børn fandt en præmie i hver pakke eller associerede et korn med deres foretrukne tegneseriefigurer, mens deres forældre, der nogensinde blev mindet om bekvemmeligheden og næringsværdien af berigede korn, kunne deltage i producent—sponsorerede konkurrencer om egne præmier. Sidst på århundredet blev størstedelen af morgenmadsprodukter fortsat rettet mod børnemarkedet med underholdningsorienteret emballage og en bred vifte af “behandle” smag., Ved siden af disse fremmede eller genoplivede den såkaldte sundhedsfødebevægelse korn, der består af” naturlig ” fuldkorn og frugt i den gammeldags granola-stil.

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Comment

Name*

Email*

Website

Save my name, email, and site URL in my browser for next time I post a comment.