det er en spændende tid på året, hvor aspargesspyd begynder at stikke hovedet ud af jorden. Omhyggelig overvågning og opmærksomhed er nødvendig for effektivt at styre aspargeshøst.
Fotokredit: Ajay Nair
normalt starter aspargeshøst i det tredje år efter plantning, selvom der er undersøgelser, der antyder, at høsten kunne begynde det første år efter plantning., Dette kunne stimulere mere knoppeproduktion på kronen og give større udbytter i de kommende år sammenlignet med at vente to år før høst. Hvis avlere valgte at høste året efter plantning, skal det gøres sparsomt for at give flere spyd mulighed for at bregne ud og give fotosyntater til kronen nedenfor.
aspargeshøst starter i slutningen af April og varer normalt i tre til fire uger afhængigt af lufttemperaturer. I år i Io .a på grund af det kølige forårsvejr er høsten forsinket med en til to uger.,Spears begynder at dukke op, når jordtemperaturen når 50o F. Efter dette er væksten af asparges afhængig af lufttemperaturen. Tidligt på sæsonen, 7-til-9 tommer spyd høstes muligvis hver anden til fire dage. Når lufttemperaturerne stiger, vil høstfrekvenserne stige til en eller to gange om dagen. Dyrkere kan have op til 24 høst per sæson, hvorefter Kroner får lov til at bregne og vokse ud.
Der er altid en debat om, hvordan man høster asparges: snap vs. cut. Det er vigtigt at bemærke, at der ikke er nogen fordele eller fordele ved at skære asparges under jorden med en kniv., Tværtimod kan dette udgøre risiko for skade på knopper på kronen, der vil sende nye spyd op. Snapping en 7 til 9 tommer spyd lidt over jordoverfladen er den ideelle høst procedure. Den lille stub af asparges, der efterlades i jorden efter snapping, tørrer til sidst op og opløses.
Timing er alt
det er vigtigt at høste asparges på det rigtige tidspunkt. Langvarige høstintervaller fører til reduktion i spydkvaliteten., Spidserne af spydene begynder at løsne, også kendt som “ferning out”, og fiber begynder at udvikle sig ved bunden af spydene, hvilket får dem til at blive hårde.
asparges hoveder ferning ud. Fotokredit: Ajay Nair
avlere skal høste alle de spyd, der kommer op til slutningen af høstperioden, selv de små diameter. Hvis de ikke gør det, lægger aspargesbiller deres æg i disse bregner., Da længden af høstsæsonen varierer fra år til år afhængigt af lufttemperaturen, skal høsten stoppes, når diameteren på 75% af spydene bliver lille (mindre end 3/8 tommer).
en anden indikator er antallet af spyd høstet. Hvis antallet af spyd i en høst falder markant ud over 15-16 pickings eller deromkring, kan du overveje at afslutte høsten tidligt. Efter afslutningen af høstsæsonen skal spydene få lov til at vokse., Et spyd er egentlig bare et planteskud, og skuddene vil vokse ind i den modne bregne, der genoplader kronen til den næste høstsæson.
når høsten er færdig, skal du klikke Alle spydene af på jordoverfladen og anvende gødning (organisk eller syntetisk). Begynd også aktivt at styre ukrudt, indtil de nye spyd dukker op, Bregner ud og giver en stor baldakin til at dække mellemrummet mellem rækkerne. Når en tæt bregne baldakin er dannet, er ukrudt skygget ud.