Panko Crusted Cod opskrift

Hvis du leder efter en let ovnbagt torsk, skal du virkelig prøve denne Panko crusted cod opskrift. Det er super nemt at lave og er sikker på at blive en del af din middag rotation. American heart association anbefaler at spise fisk mindst to gange om ugen, og denne Panko crusted torsk fortjener et sted ved bordet. Torsk er en stor kilde til hjerte sunde omega-3 fedtsyrer og meget lavt i kalorier. En tre ounce portion torsk er omkring 90 kalorier, hvilket gør dette til en stor fisk for dem, der ser deres vægt., Det er klart, at panko-brødkrummerne tilføjer nogle alvorlige kalorier til skålen, men en let støvning skal holde det rimeligt, og den knas, de giver, er dejlig. Torsk giver også omkring 15 gram protein pr 3 ounce servering. Hvilket vidner om denne fisks mættende evne til at fylde dig op. Torsk er rig på vitamin B12, jod selen og fosfor. Kun to portioner mega-3-rige fisk kan reducere dine triglyceridniveauer. Som med alle fisketyper, stick med vildt fanget, som gård opdrættet fisk rejser nogle bekymringer., Det er vigtigt at bemærke: mange mennesker er bekymrede over kviksølvindholdet i de forskellige arter af fisk. Torsk falder på den nedre ende af spektret og er helt sikkert at spise i moderation.

ovnbagt Torskeforberedelse

for mig har torskefisk en særlig fiskagtig aroma, og jeg vil ikke lugte det, mens jeg spiser. For at minimere eller fjerne dette vasker jeg fisken i et bad med saltet vand og derefter en hurtig skylning i citronvand. Du skal gøre citronskylningen meget hurtigt, da syren i citronen begynder at ødelægge fiskens kød., Torsk har en måde at opsuge væsker på, så efter badet sadaddle jeg I et par ark papirhåndklæder og tørrer det ud. Dette lader fisken få en dejlig sprød crunchy finish, når den bages. Jeg forsøger at undgå stegte fødevarer så meget som muligt, så var på udkig efter en velsmagende måde at tilberede denne torsk i ovnen. Voila! Hej panko. Ligesom jeg var klar til at spise, påførte jeg en frisk klem citronsaft. Dette kørte smagsprofilen gennem taget. Men tilsæt ikke citronen, før du er klar til at spise, da dette vil gøre det dejlige crunchy ydre til mos. Serveres med en dejlig salat eller en seng med pasta for at afslutte måltidet.,kog tid 15 minutter

1. forvarm ovnen til 450 grader., Sprøjt stor bageplade med olie

2. læg brødkrummer og krydderier i en stor skål.

3. Dip torsk stykker i ægget blanding og derefter ind i panko-blandingen, der dækker let i rasp

4. Spray hvert stykke torsk med madlavning spray og bages cirka 15 minutter, indtil fisken er gylden brun og flager let.