næsten alle bøger og artikler, du læser om at spise sundt på et lavt budget, vil fortælle dig, at proteinfødevarer koster flest penge. Dette kan være temmelig nedslående, når du prøver at komme med enkle måltider med højt proteinindhold at spise før eller efter en træning.
heldigvis er disse bøger og artikler kun delvist korrekte. De betragter proteiner som den dyreste del af et fødevarebudget, fordi de næsten udelukkende ser på kød. Det er en proteinrig verden, folk! Det er på tide at Pund nogle alternative proteinkilder.,
nøglen til at spise en højprotein kost på et lavprotein budget er at blive strategisk. Skimp på de emballerede proteinfødevarer som barer og ryster, og brug andre proteiner end kød til at strække det kød, du bruger. Ved hvad du leder efter, når du går til butikken, så du kan lave prissammenligninger og genkende en smokin’ deal, når du ser en.
Når du har fået fat i målrettet mad shopping, kræver det langt mindre arbejde, end du kunne forvente. Plus, du vil se forskellen i din checkkonto med det samme.,
det handler ikke kun om bøffer og koteletter
Der er masser af proteinkilder af høj kvalitet, der ikke koster mange penge. Dine bedsteforældre eller andre slægtninge, der voksede op under den store Depression, vidste dette; dine babyboomerforældre glemte sandsynligvis det. Hvis tiderne er magre nu, skal du vælge dine hæfteklammer klogt. Lad os møde de nye All-stars.
Hvis du ikke allerede er begyndt at spise quinuinoa, bør du. Quinuinoa er faktisk et frø, men det er nemt at bruge i stedet for kornbaserede fødevarer som pasta, ris og havregryn. Det har stadig mange kulhydrater, omkring 62 g pr., Alligevel er den samme halvkop fyldt med 10 g protein, langt mere end andre kulhydratkilder.
Quinuinoa er også relativt billigt, i betragtning af hvor hofte det er blevet i de senere år. Du kan købe en pund pose økologisk organicuinoa i købmanden for omkring $5, eller mindre, hvis du rammer bulkbakken-som du burde. Det vil gøre omkring fem halv kop portioner. Fem portioner økologisk bøf eller kylling ville koste betydeligt mere.
en af de gode ting ved .uinoa er, at den kan bruges i både salte og søde opskrifter., Med lidt sødning eller noget frugt gør det en god dessert eller varm korn. En håndfuld af det kan tilføje protein og tekstur til en salat, og det er en perfekt ingrediens til sund bagning.
græsk yoghurt er en anden mad, der skal være i enhver højprotein kost. En kop leverer så meget som 14 g protein, hvilket er to gange, hvad du finder i andre yoghurt. Græsk yoghurt har typisk meget mindre sukker, men sørg for at læse etiketten for at bekræfte. Generelt har frugt-på-bunden yoghurt en god del sukkerholdig sirup og undgås bedst., Stick med vanilje, honning eller almindelig yoghurt og tilsæt andre ingredienser på egen hånd.
du har sikkert hørt dette før, men det er altid værd at gentage, at æg er den ultimative lavbudget hæftning. Et æg koster omkring 10 cent og har omkring 4-6 g protein. Hvis du ser dit fedt og kolesterol, har to æggehvider intet fedt eller kolesterol og 7-10 g protein.
Hvis du kan, skal du finde nogen, der opdrætter kyllinger, og du kan muligvis få et endnu bedre smagende æg til endnu billigere.,
stræk det kød, du spiser
en måde at spise kødprotein på et budget er at bruge opskrifter, der indeholder kød mere som en smag end som måltidets stjerne. Stir-fry, supper ograpsraps gør alt dette, og de er også alle gode måder at bruge grøntsager på, der er ved at blive dårlige. Husk: mad kastet er penge tabt.et andet trick: Køb hvad der er til salg, og planlæg dine måltider omkring det, snarere end at planlægge et måltid og derefter købe ingredienserne til fuld pris. Hvis du har plads i dit hus eller lejlighed, kan en lille brystfryser hjælpe dig med at klemme mere end et måltid ud af et stort køb., Fryseren betaler for sig selv på kort tid, især hvis du kan finde nogen, der bevæger sig og har brug for at slippe af med en for billig.
mens vi taler frysere, er kød den perfekte vare til at købe stort og fryse. For eksempel, udbenet, skinless kyllingebryst kan købes på engros butikker som Costco i pakker af 8,5 pounds for omkring $25. Dette er en masse magert protein, der kan bruges i en række forskellige opskrifter og koges foran, så dine måltider er klar, og fristelsen til at spise ude elimineres. Selv hvis du ikke har et Costco-medlemskab, tro mig, du kender nogen, der gør det.,
magert jord kalkun bør også være på din menu et eller andet sted. Det er lavt fedtindhold, højt proteinindhold og kan købes i bulkpakker til $15 eller mindre for 6 pund kød. Jeg kan ikke engang begynde at liste alle de måder, du kan bruge det på, men en, der springer i tankerne—ingen opskrift nødvendig—er en lynhurtig batch af kalkun tacos kogt op med løg og spidskommen, derefter toppet med avocado.
lån fra et andet sted i dit Budget
skal du drikke en dyr kaffe? Har du virkelig brug for at købe dine grøntsager skåret, vasket og sække, eller kan du forberede dem selv for at spare penge?, Hvor meget mere købmand penge vil du have, hvis du springer spise ude ved frokosttid? Tag et kig på din mad budget og se, hvor du kan omfordele rigdom.
den vigtigste ting at huske er, at hvis du ikke har råd til meget, skal det, du køber, være så høj kvalitet og så nærende som muligt. Gennemsøg internettet for tricks for at få sunde fødevarer som grøntsager til at vare længere i køleskabet. Hvad angår billig mad, der fylder, men mangler ernæring, ved du, at det er spild af penge. Så måske er tiden kommet trække linjen.,
dette betyder mere madlavning til dig, men jeg tror, du er op til opgaven. Her er nogle gode smagsopskrifter, der koster lidt penge, er lette at tilberede på 30 minutter eller mindre og pakker en dejlig dosis protein.
kylling og peberfrugter med brun ris
denne opskrift giver dig nogle af smagene i din foretrukne takeout, men uden alt fedt, salt og dej (både bogstavelig og metaforisk). Det tager cirka 20 minutter at lave mad-mindre, hvis du koger risen foran—og koster en kæmpe $6 eller deromkring for to store portioner.,
Se opskrift her
Quinuinoa og yoghurt Parfait
denne opskrift er fantastisk til morgenmad, men det gør også en dejlig snack eller dessert. Du kan tilberede quinuinoaen aftenen før, hvis du spiser dette til morgenmad. Opvarm det bare i mikrobølgeovnen i cirka et minut, før du sætter parfaiten sammen.
den samlede pris for to portioner er kun omkring $3,50, og potentielt betydeligt mindre, hvis du køber ingredienserne i bulk.,
Se opskrift her
florentinsk omelet sand .ich med åbent ansigt
morgenmad er et vigtigt måltid. Hvis du har sprunget over det, fordi du ikke har tid, kan du prøve denne opskrift. Det tager cirka fem minutter at lave, og det vil give den energi, du har brug for for at starte dagen.
denne store morgenmad koster omkring $1,50 at lave og er fantastisk til frokost eller en hurtig middag også.,
Se opskrift her
Kyllinghummus Wraprap
denne wraprap er en god hurtig frokost, der rejser godt, så du kan tage den med på arbejde eller i gymnastiksalen. Det er en alsidig opskrift; tilføje eventuelle friske grøntsager, du måtte have på hånden til bulk det op og tilføje mere fiber.
omkostningerne er kun omkring $2,50, og lige så vigtigt vil det holde dig ude af deli.
Se opskrift her
Ferskenproteinsmoothie
denne smoothie udnytter proteinkraften fra græsk yoghurt til at lave en sød snack eller morgenmad., Det tager cirka et minut at lave, og det smager så godt som alt, hvad du får på en smoothie bar, for meget mindre penge. Dette kan laves for omkring $2 eller mindre, hvis du finder frosne ferskner til salg.
Se Opskrift Her