Perfekt Veggie omelet opskrift

perfekt Veggie omelet opskrift

denne uge kommer vi tilbage til det grundlæggende med en håndfuld “madlavning 101” Ideer! Den første basale ret, jeg ville dele, er den klassiske, Veggie-omelet.

vi spiser æggekage meget i vores hus. Det er det perfekte køretøj til at starte dine børn på grøntsager. Tilføjelse af ost og æg (noget børn måske allerede er bekendt med) hjælper grøntsagerne i skålen med lidt mindre modstand. Omeletter er dog ikke en nem ting at tilberede din første gang., Den gode nyhed er, efter kun et par forsøg, vil du stort set være ekspert!

ikke kun elsker vi æggekage på grund af grøntsagerne, men æg er også vigtige at medtage i dine børn morgen! Æg er en fantastisk måde at få noget D-vitamin på, som normalt opnås gennem solskin. Der er flere fødevarer beriget med D-Vitamin, men kun æg og fede fisk har D-vitamin, der forekommer naturligt., Vi har brug for D-Vitamin for at absorbere calcium, men mere forskning kommer ud, der viser fordelene ved D-Vitamin for at beskytte os mod mange kroniske sygdomme.

Så hvad venter vi på? Her er de vigtige trin til at lave den perfekte omelet

Trin 1 : din stegepande

Jeg foretrækker en godt krydret støbejernspande. Det er også populært at bruge en non-stick stegepande. Den perfekte størrelse til en tre æg omelet er 9-10 inches.

varm olie eller smør i din stegepande over medium varme. Sørg for, at olien er spredt rundt om hele bunden af stegepanden.,

Trin 2: Prep Veggies

Du kan tilberede dine grøntsager på to måder (eller slet ikke). For at holde det enkelt og behageligt for børn, bruger vi enten kun peberfrugter eller peberfrugter plus svampe.

terning af grøntsagerne. Læg dem i din stegepande, og sauter i cirka 4-5 minutter, indtil de bliver møre, men stadig sprøde. Fjern fra stegepande.,

Trin 3: slå æg & kog

slå 3 æg sammen med 1 spsk vand og et strejf salt. Smør gryden om nødvendigt igen. Hæld i skillet, når det er varmt og lad det lave mad og sætte op.

Trin 4: tilsæt fyld

mens ægget koger med en spatel, skal du forsigtigt flytte noget af ægget mod midten for at lade det stadig løbende æg strømme til kanten af gryden., Når toppen af dine æg for det meste ikke er løbende, skal du tilføje din ost & grøntsager til den ene side af omelet.