Pioneer Womanoman ‘ s kanelruller

disse kanelruller vil være et hit med alle, der prøver dem! Lav dem til julemorgen eller brunch, og de bliver snart en juletradition.

Hvis du leder efter en sund kanelrulleopskrift eller en kanelrulleopskrift, der er W. – Venlig, er du kommet til det forkerte sted. Pioneer Womanoman ‘ s cinnamon roll er slet ikke W!venlig, men de er så gode og søde!, Pioneer Womanoman er en af mine foretrukne Madnetværk kokke, og det er ingen tvivl om, at jeg virkelig kan lide at prøve og dele hendes opskrifter. FYI, jeg er ikke Pionerkvinden, bare en madblogger, der virkelig nyder hendes opskrifter. Hvis du ser hendes video på Food Net .ork ‘ s hjemmeside, gør det et ret godt stykke arbejde med at forklare, hvordan man laver disse.

Jeg har ikke været på nogen af hendes restauranter eller butikker, hvor hun bor på, men jeg vil gerne gå en dag. En af mine læsere havde nævnt, at hun har prøvet sine kanelrulleopskrifter på sin restaurant og set sin ranch. Det ville være en virkelig fantastisk oplevelse.,

Sådan fremstilles kanelruller

til dejen opvarmes mælken, vegetabilsk olie og sukker i en medium gryde over medium varme til lige under kogning. Sæt til side og afkøle til varme. Drys gæren ovenpå og lad den sidde på mælken i 1 minut.

tilsæt 8 kopper mel. Rør til lige kombineret, dæk derefter med et rent køkkenhåndklæde, og sæt til side på et relativt varmt sted i 1 time. Efter 1 time, fjerne håndklæde og tilsæt bagepulver, bagepulver, salt, og de resterende 1 kop mel. Rør grundigt for at kombinere., Brug dejen med det samme, eller placer i en blandeskål og opbevares i køleskab i op til 3 dage, stansning ned dejen, hvis den stiger til toppen af skålen. (Bemærk: dejen er lettere at arbejde med, hvis den har været kølet i mindst en time eller deromkring på forhånd.)

Forvarm ovnen til 375 F. F.

for at samle rullerne skal du fjerne halvdelen af dejen fra gryden / skålen. Rul dejen til et stort rektangel på en melet bageplade, cirka 30.10 tommer. Dejen skal rulles meget tynd.

for at gøre fyldet, hæld 3/4 kop til 1 kop smeltet smør over overfladen af dejen., Brug dine fingre til at sprede smøret jævnt. Drys generøst halvdelen af den malede kanel og 1 kop sukker over smøret. Vær ikke bange for at dryppe på mere smør eller mere sukker! Gooey er målet.

nu, begyndende i slutningen længst fra dig, ruller rektanglet tæt mod dig. Brug begge hænder og arbejd langsomt, og pas på at holde rullen stram. Bare rolig, hvis fyldet oser, mens du arbejder; det betyder bare, at rullerne bliver guddommelige. Når du når slutningen, skal du klemme sømmen sammen og vende rullen, så sømmen vender nedad., Når du er færdig, vil du ende med en lang buttery, cinnamony, sukkerholdige, gooey log.

Slip et skærebræt under rullen, og lav 1/2 tommer skiver med en skarp kniv. En ” log “vil producere 20 til 25 ruller. Hæld et par teskefulde smeltet smør i engangsfolie kage pander og hvirvel til pels. Placer de skivede ruller i panderne, og pas på ikke at overfylde. (Hver pande vil holde 7 til 9 ruller.)

gentag rulleprocessen/sukker / smør med den anden halvdel af dejen og flere pander. Forvarm ovnen til 375 F. F., Dæk alle pander med et køkkenhåndklæde og læg dem til side for at hæve på bordpladen i mindst 20 minutter før bagning. Fjern håndklædet og bages i 15 til 18 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Lad ikke rullerne blive alt for brune.

mens rullerne bager, skal du lave ahornisningen: pisk det pulveriserede sukker, mælk, smør, kaffe og salt sammen i en stor skål. Splash i ahorn smag. Pisk indtil meget glat. Smag og tilsæt mere ahorn, sukker, smør eller andre ingredienser efter behov, indtil glasuren når den ønskede konsistens., Glasuren skal være noget tyk, men stadig meget hældbar.

Fjern pander fra ovnen. Dryp straks glasur over toppen. Sørg for at få det hele rundt om kanterne og over toppen. Når de sidder, vil rullerne absorbere noget af glasurens fugt og smag. De bliver kun bedre med tiden… ikke at de varer i mere end et par sekunder. Gør dem til en ven i dag! Det vil forsegle forholdet for livet. Det lover jeg.

tip til kanelruller

dejen er klæbrig og svær at arbejde med., Ree nævner i sin video, at du skal lade dejen indpakket i køleskabet i mindst en time. det bliver lettere at arbejde med. Glem ikke dette trin!

Pioneer Womanoman Recipes

perfekt Grydesteg

bagt Bakediti

perfekt kartoffelsuppe

enkel perfekt Chili

Print