Vi bliver ofte spurgt – Kan du fryse kirsebær-ja du kan!kirsebær er meget lette at fryse. Der er to metoder, og det afhænger bare af dine præferencer. Begge fungerer godt, og kirsebærene holder i flere måneder på begge måder.
Metode 1 (nemmeste metode til frysning af kirsebær)
den nemmeste måde at fryse kirsebær på er at vaske dem, blot dem tørre forsigtigt med et papirhåndklæde og derefter arrangere dem på et cookieark. Placer dem i fryseren i et par timer., Tag dem derefter og forsegl dem i bagsip-loc poser og læg dem tilbage i fryseren. Du kan trække dem ud til enhver tid for at spise dem. Vi har fundet det bedst at lade dem optø i et par minutter, før de prøver at spise dem. Hvis du har små børn, er det en god ide at pit kirsebærene først. Hvis du ikke har små børn, og vælger ikke at pit dem, bare huske pitten er i dem, og meget hårdt. Hvis du forsøger at bide igennem, vil du sandsynligvis bryde en tand, så vær forsigtig. Hvis du planlægger at bruge dem i smoothies eller blandede drikkevarer, er det også lettere at pit dem først., Se her for vores kirsebær pitter forslag og anmeldelser.
Metode 2
til denne metode til frysning af kirsebær har du brug for plastbeholdere med låg. Den bedste størrelse er dem, der holder omkring en kop. Dette er en fantastisk måde at genbruge gamle containere, der holdt smør, spreads eller lignende. Enhver plastik, fødevaresikker beholder, i 1-2 kopområdet, med låg vil fungere.
Du skal bruge sukker, vand og kirsebær. Med denne opskrift laver vi en meget let sukker sirup. Kirsebær er meget, meget søde, så vi anbefaler at bruge så lidt som muligt sukker, som du kan slippe af sted med, og stadig nyde., Vi anbefaler et 1 til 4 forhold.
vask 4 kopper kirsebær og tør forsigtigt tørt. Pit, hvis du ønsker det, eller hvis du har små børn, der vil spise dem senere.
for at forberede sirupen måles 4 kopper vand i en gryde. Tilsæt en kop sukker. Bring til en rullende kog. Tilsæt kirsebærrene og bring det i kog igen. Sluk for varmen. Lad afkøle i cirka 15-20 minutter.
skub forsigtigt kirsebærene og væsken i beholdere. Lad afkøle til stuetemperatur. Placer forsigtigt i fryseren. Efter helt frosset, træk ud og lad optø i et par minutter, nyd!, Hvis du har forladt gruberne, skal du bare huske at være forsigtig, når du spiser for ikke at bide i en!
diabetiske anbefalinger:
Hvis du er diabetiker, kan du erstatte et sødemiddel til sukkeret. Efter vores erfaring, fordi sødestoffer generelt er meget sødere end sukker, bruger vi halvdelen af mængden. Så for hver 4 kopper vand bruger vi 1/2 kop sødemiddel. Du kan også prøve at fryse uden sukker. Bare kog vandet, tilsæt kirsebærene, bring det tilbage i kog og lad derefter ud, når det er køligt nok til at arbejde med. Fryse.