Sådan Gør Taiwanske Stil Mælk Te (For Boba, Boble Te)

Efter min udstationering 3 Ingrediens Nem Hjemmelavet Boba Tapioka Pearl opskrift, jeg altid følte, at jeg skylder jer alle en god Taiwanske mælk te opskrift, så du fyre kan have fuld gyldighed boba mælk, te-oplevelse derhjemme, når du ønsker det-alt lavet fra bunden og uden nogen form for tvivlsomme ingredienser.

Tai .anske folk elsker mælkete., Mælk te, der er så tilbedt i Tai .an er ikke som den engelske stil med et stænk af mælk i te, men en meget rig smagning .n. Du kan se mælk te overalt i Tai .an, ligesom praktiske butikker, restauranter, Caf .er, morgenmad stande og selvfølgelig boba place. De laver endda alle slags mælke te smag desserter, at hvis du går til Tai .an, vil du blive meget overrasket over, hvor meget Tai .anske folk elsker deres mælkete.,

jeg har selv gjort mælk, te, da jeg var ti år gammel, og her er nogle tips, jeg gerne vil dele med dig alt om hvordan man laver en god Taiwanske stil, mælk, te, hjemme:

Gør stærk te ved hjælp af mere te blade/tasker

for at lave en kop rige mælk, te, du ønsker at gøre stærkere te, før tilsætning af mælk, da det ellers vil smage meget kedelig og våde. Kogning af te for længe skaber en ubehagelig bitter smag, derfor laver vi stærkere te ved at øge mængden af teblade/poser., Også, hvis du bruger løse blade te, skal du vælge den slags med finere blade, så det frigiver smagen hurtigere.

type te, der skal bruges

sort te er den mest populære te, der skal bruges til mælkete. Der er også andre former for te, der også er almindeligt anvendt til fremstilling af mælk te i Tai .an, såsom grøn te, jasmin grøn te, oolong, earl grey, byg te, osv. Du kan dybest set bruge enhver form for te, Du kan lide at lave mælkete (min mands favorit er Harney & Sønner Paris te!,), men du skal muligvis lege og justere mængden af teblade afhænger af den slags, du bruger.

bryg det i en sauce pan

Dette er nøglen til at opgradere smagen af din mælk te. Normalt brygger folk først teen og tilsæt mælk lige i koppen. Det gjorde jeg også, indtil en af mine indiske venner fortalte mig, at det er vigtigt at opvarme mælken og teen sammen i gryden først, før den hældes i koppen, så smagen kan blandes bedre sammen., En berømt Taiwanske foodie, der er kendt for sin viden om brygning af te også bryg hendes mælk te i potten, og det er blevet den mest populære måde at gøre mælk te i Taiwan!

Prøv at søge på Forskellige former af Sødemiddel

i Stedet for sødet med blot almindelig sukker, jeg vil foreslå dig at prøve med andre typer af sødemiddel som Taiwanske sort sukker, muscovado sukker, honning, ahornsirup eller karamel sauce, som vil bringe endnu et lag af smag til mælken te.,

tilsæt et stænk fløde

Dette er valgfrit, men hvis jeg har tung fløde i køleskabet, vil jeg altid tilføje en stænk i min mælkete. Det gør mælke te smag rigere og glattere, men samtidig smager ikke for tung, som om du bare ville erstatte mælk med tung fløde.

Iced Milk Tea

Hvis du vil lave iced milk tea, er der to måder, du kan gøre det på:

1. afkøl mælkete i køleskabet i flere timer – dette vil bevare mækteens rigdom.,
2. lad mælkete køle ned, før du tilsætter nogle isterninger – din mælkete fortyndes lidt, men i det mindste behøver du ikke vente!

Hvis du kan lide dette indlæg, så sørg for du også prøve min

3 Ingrediens Nem Hjemmelavet Boba Tapioka Pearl

Super Hurtig og Nem Mandel butterdej Cookies

Earl Grey Ingefær Scone ( <–Bedste Scone nogensinde!,)

Hele Orange græsk Yoghurt Bolle med Tranebær

HVIS DU LAVER DENNE OPSKRIFT, så GLEM IKKE AT TAG MIG @COOKINGINCHINGLISH #COOKINGINCHINGLISH PÅ INSTAGRAM, jeg VILLE ELSKE AT SE DET!,=”8b58cefcf5″>