Kahlua er en ROM-baseret likør, der er en kombination af arabica kaffebønner, sukkerrør spiritus, vanille og karamel. Det har et alkoholindhold på 20 procent, hvorfor det kan opbevares i et spisekammer snarere end et køleskab. Alkoholindholdet skal typisk være højere end 17 procent for likøren at holde uden køling.
for at opbevare Kahlua korrekt skal du sikre dig, at hætten er helt strammet og holde den væk fra ekstreme temperaturændringer og stærkt lys., Pantries, skabe og kølige kældre er ideelle steder til opbevaring af spiritus. Det er også vigtigt at tørre rundt om hætten såvel som flaskens mund og hals efter hver brug, da den lille mængde væske omkring hætten kan føre til frugtfluer eller et stramt låg, der er vanskeligt at åbne.
efter den første åbning har Kahlua en holdbarhed på cirka 3 til 4 år, ifølge Kahlua.com.selvom likøren kan vare længere, kan den miste sin signatursmag, hvilket garanterer bortskaffelse og udskiftning, især hvis den ikke er blevet opbevaret korrekt.