denne stegepande hjem fries Opskrift kunne ikke være enklere og er en fantastisk måde at strække budgettet! Disse hjemmefries er lavet med et par resterende bagte kartofler, hvilket giver en perfekt spisestue-morgenmad derhjemme!
Morgenmad fødevarer rangerer deroppe øverst i komfort mad hierarki, dontcha tror? Uanset om det er fluffy pandekager, ømme røræg eller sprød bacon, glæder en fuld morgenmad masserne, uanset tidspunktet på dagen.
(du har lavet morgenmad til middag, ikke?,)
en favorit morgenmad skål er den klassiske hjem fries Opskrift. Bidder af kartoffel, sprød på ydersiden og øm i midten, krydret med salt og peber og ledsaget af et par peberfrugter og løg, er hjemmefries et must-make til morgenmad.
heldigvis er der en super nem måde at gøre dem hjemme, især hvis du har et par resterende bagte kartofler.brug af rester er ikke kun en god måde at spare tid på, men du sparer også penge. Og denne hjem Fries Opskrift er en stor dobbelt sejr.,
en af de bedste måder at spare penge på mad er ikke at spilde det! Når du læser statistikken over, hvor meget mad amerikanerne smider hvert år, er antallet svimlende.
en god måde at aflede god mad fra at ramme papirkurven er at spise den op inden for fire dage, USDA-retningslinjerne for rester, der er korrekt opbevaret. Men nogle gange bliver vi lidt trætte af at spise den samme vare flere dage i træk.
det er da vi skal give rester nyt liv! Det er ikke svært at lave mad en gang og nyde flere måltider fra indsatsen.,
lidt kreativt arbejde i køkkenet kan tage gårsdagens middag og gøre det til noget velsmagende og nyt.
- majs på cob bliver Majs salat.
- en lille smule kød og grøntsager bliver en stor suppe.
- resterende kylling og sovs skaber fyldet til en lækker kyllingekande.
en favorit re-do på vores hus er denne bagt kartoffel hjem Fries Opskrift. Du skal blot hakke rester bagte kartofler og saute dem i olie med krydderier, løg og peber. Let, påfyldning og en lækker måde at nyde rester på!,
ingredienser til denne hjemme fries Opskrift
disse hjem fries kræver kun fem ingredienser til at smide sammen.
- olivenolie – jeg bruger olivenolie til at stege disse op i, men du kan bruge en anden favorit madolie.
- kartofler-Jeg kan godt lide at bruge russet kartofler til vores bagt kartofler. Du kan bage dine kartofler i ovnen, eller prøv min Crockpot bagt kartofler. Hvis du har rester af kogte kartofler, fungerer de også.
- peber og løg-blanding i lidt terninger peber og løg, giver disse spuds en klassisk spisestue.
- Salt og peber-sæson efter smag!,
gør denne opskrift til din egen ved at bytte i dine yndlingsurter og krydderier.
Sådan fremstilles disse stegepande hjemme fries
-
i stor stegepande opvarmes olien, indtil den skinner.
-
tilsæt kartofler, løg og peberfrugter i tern. Cook, omrøring ofte indtil løg og peberfrugter er bud og kartoflerne er let brunet.
-
krydre efter smag med salt og peber. Serveres varmt.
skal du koge kartofler, før du steger dem?,
kogende kartofler før hånden kan hjælpe med at få den bløde indeni og sprød udenfor. Denne opskrift bruger resterende bagt kartofler, så trin er allerede gjort for dig. Hvis du har rester af kogte kartofler, skal du gå videre og bruge dem.
Hvis du bliver presset i tide, kan du også bruge rå, hakkede kartofler. Du bliver nødt til at forlænge tilberedningstiden, men de bliver lækre.
kan jeg genopvarme eventuelle resterende hjemmefries?
mens resterende hjemmefries kan miste noget af deres sprødhed, kan de absolut genopvarmes., Faktisk kan jeg godt lide at lave en stor batch i starten af ugen til måltid prep morgenmad. Jeg genopvarmer dem i mikrobølgeovnen og tilføjer et frisk æg.
Hvis det er vigtigt for dig at holde deres sprødhed, kan genopvarmning i ovnen på en bageplade få dem sprøde igen. Femten minutter ved 350F skulle gøre tricket!
hvor meget koster det at lave hjemme fries hjemme?
min datters foretrukne lokale spisestue opkræver $4 for en sideordre af hjemmefries. Lad os se, hvor meget det koster at lave fire portioner derhjemme:
- 2 store bagekartofler: $1.,74
- olivenolie: $0.40 ($6.49/16 oz)
- løg: $0.20
- peber: $0.25
En fuld portion af dette hjem frites opskrift koster $2.59 eller 65 cents per portion. Sammen med nogle æg og bacon har du en fest for en konge på en sparsommelig mands budget.
Hvordan gemmer du endnu mere på denne opskrift?
Du kan spare endnu mere, når du anvender Good Cheap Eats-systemet til denne opskrift. Her er nogle af de strategier, du kan bruge til at gøre denne opskrift mere økonomisk:
- lager op på ingredienser, når de er til salg., Lager op, når du ser kartofler til salg, og sæt derefter en bagt Kartoffelbar på menuen! Generelt vil du se kartoffelsalg i nærheden af helligdage, når spuds er på menuen, såsom Thanksgiving og St. Patrick ‘ s Day. Det er en fantastisk måde at ikke overforbrug på dagligvarer i nærheden af ferien.
- pris match. Tjek dine købmandsflyvere for at se, hvem der har den bedste pris på varerne på din liste. Det er bare en måde at sænke din købmandsregning på.
- lav en plan for rester! Lav ekstra kartofler med vilje, så du kan spare tid og undgå at lade ekstra kartofler blive for gamle.,
Hvad har du brug for at lave hjemme fries hjemme?
Dette er en smuk straight-for .ard skål. Du behøver ikke noget fancy udstyr. Men at have nogle gode grundlæggende køkkenværktøjer kan virkelig gøre din tid i køkkenet sjovere. Over tid har jeg finpudset min samling, så de er perfekte til mine behov. Her er de værktøjer, jeg kan lide at bruge i denne opskrift.
- plastic skærebrætter – jeg har blå brædder til grøntsager og hvide brædder til kød.
- Ergo Chef chef ‘ s knife-jeg har haft mit sæt i flere år, og de fungerer godt.,
- stor stegepande med låg – jeg har to af disse, da jeg elsker denne model så meget.
- madlavning tænger-jeg bruger disse hele tiden til madlavning i en stegepande.
Hvis du forberede denne opskrift, skal du sørge for at tage et billede og hashtag det #GOODCHEAPEATS. Jeg kan ikke vente med at se, hvad du laver mad!,
Udskriv Opskrift Tilføj til samling gå til samlinger
hjem Fries Opskrift
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 russet potatoes baked and diced
- 1/4 onion diced
- 1/2 bell pepper (any color) small diced
- salt
- black pepper
Instructions
-
In large skillet heat oil until shimmering.,
-
Tilsæt kartofler, løg og hakkede peber. Cook, omrøring ofte indtil løg og peberfrugter er bud og kartoflerne er let brunet.
-
krydre efter smag med salt og peber. Serveres varmt.
noter
næringsværdier er omtrentlige og baseret på 1/4 opskriften.,
Nutrition
This post was originally published on October 26, 2010. It has been updated for content and clarity.
