denne grillede Chimichurri kylling gnides først i en jordisk spidskommen krydderblanding, inden den grilles til perfektion og toppes med en frisk chimichurri sauce. Det er en hæftesommeropskrift i mit hus, og hele min familie bliver skør af det!
Flavorful Chimichurri Kylling Opskrift
Lad mig starte med at sige, at du skal prøve denne kylling! Denne grillede spidskommen kylling med Chimichurri Sauce er definitionen af god mad!,
det er pakket til det maksimale med levende smag, det er hjerteligt, det er sundt, det er farverigt, det er frisk. Hvordan kunne du gå galt? Jeg kunne leve på dette i uger!
en lækker krydret gnides kylling, grillet til perfektion og toppet med en generøs skefuld koriander chimichurri. Så hvis du er som mig, vil du tilføje chimichurri til alt andet på din tallerken.
Jeg elsker det med grillede grøntsager eller bagt kartofler. Måske er det underligt, men prøv det, og du kan bare finde dig selv kærlig det også.
du har resterende sauce, så du kan lige så godt tilføje den til sideskålen også., Hvis du ikke har prøvet chimichurri sauce, lad ikke en anden uge gå uden at gøre det-tro mig, du har brug for det i dit liv!
Jeg kan ikke vente på, at urterne i min have er fuldt udvoksede, så jeg kan gøre dette i dage om dage…og dage! Har jeg sagt, at jeg elsker det her endnu? Jeg elsker det virkelig!
Hvad er Chimichurri?
jeg første gang hørte om chimichurri sauce fra min mand, fordi han havde boet i Argentina i to år, så med andre ord, jeg havde levet det meste af mit liv glip af sådan en fantastisk ting., Denne opskrift Jeg lavede er ikke din typiske Argentinske chimchurri (så vidt jeg ved).
Jeg ved ikke, at du ville finde koriander i en typisk version der, men jeg elsker kærlighed koriander, så jeg kan ikke modstå at tilføje nogle til min. Rød peberflager er heller ikke typiske, men jeg kan godt lide lidt varme, og den røde løg er en anden ikke så almindelig ingrediens, men jeg kan virkelig godt lide den smag, den bringer, så jeg tilføjer lidt til det her.
så finder du normalt enten eddike eller citronsaft, men jeg kan godt lide kombinationen af de to, så jeg går med begge.,
oftere vil du ikke se chimchurri sauce serveret med en slags oksekød eller pølse, som jeg også elsker det med, men jeg elsker det lige så meget serveret over kylling, så tada. Værsgo.,H2>Chimichurri kylling ingredienser
til den grillede spidskommen kylling, du har brug for:
- kyllingebryst
- stødt spidskommen
- stødt koriander
- Salt og peber
- olivenolie
og til den hjemmelavede koriander chimichurri, du har brug for:
- rødløg
- hvidløg
- rødvineddike
- citronsaft
- salt
- frisk persille, oregano og koriander
- rød peber flager
- olivenolie
hvordan man laver grillet spidskommen kylling
- Forvarm grillen til medium-høj varme.,
- pund kyllingebryst til jævn tykkelse, børst derefter med olivenolie.drys krydderiblandingen på begge sider af kyllingen.
- Grill indtil kogt igennem.
hvordan man laver Chimichurri Sauce
- tilsæt rødløg, hvidløg, rødvinseddike, citronsaft og salt til en foodprocessor. Puls indtil hakket.
- tilsæt resten af chimichurri ingredienserne til foodprocessoren og puls indtil de kombineres.
hvilken type persille skal jeg bruge?
til denne chimichurri sauce opskrift brugte jeg flad blad persille., Men jeg er sikker på, at du kunne bruge en anden type persille. Leg med saucen for at finde det, du bedst kan lide!
Hvad skal jeg gøre med resterende Chimichurri Sauce?
du vil sandsynligvis have resterende chimichurri sauce efter at have lavet denne grillede spidskommen kylling opskrift. Du har nok sauce til endnu et parti kylling, giv eller tag.
Chimichurri fryser også smukt og kan optøes senere for at blive brugt på ethvert grillet kød.
Tips til den bedste Chimichurri kylling
- brug nogle af stænglerne fra urterne såvel som bladene. Stænglerne er fyldt med smag!,
- når du laver chimichurri, må du ikke blande saucen over. Du vil have det til at have noget tekstur.
- brug friskpresset citronsaft til den bedste smag.,e risskåle
- grillet kylling og Avocado Street Tacos
- grillet Marokkansk kylling
- grillet græsk citronkylling
- Ferskensalat med grillet Basilikumkylling og hvid balsamisk Vinaigrette
Følg madlavning Classy
grillet spidskommen kylling med Chimichurri Sauce
kylling
- 5 (6 oz) udbenet, uden skind kyllingebryst
- 1 1/4 tsk stødt spidskommen
- 1/2 tsk stødt koriander
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk friskkværnet sort peber
- 1 spsk olivenolie
instruktioner
-
til chimichurri-saucen: tilsæt rødløg, hvidløg, rødvinseddike, citronsaft og salt til en foodprocessor., Puls, standsning og skrabning ned sider lejlighedsvis, indtil fint hakket.
-
tilsæt persille, koriander, oregano og rød peber flager, hæld derefter olivenolie i, mens du pulserer flere gange, indtil urteblade er finhakket**. Overfør til en skål, dække og chill indtil klar til at tjene.
-
Til kylling: Forvarm en grill til 425 grader over medium-høj varme. I lille skål piskeris sammen spidskommen, koriander, salt og peber.,
-
pund kylling til en jævn tykkelse ved hjælp af den flade side af en kødhammer, børst derefter begge sider let med olivenolie. Drys og gnid begge sider jævnt med spidskommen blanding.
-
overfør til rene grillriste og grill, indtil midten af kyllingen registrerer 165 på et øjeblikkeligt læst termometer, cirka 4 minutter pr.
-
serveres varm med chimichurri sauce.
noter
- *brug blade og nogle stilk med alle Urterne.,
- * * PUR/ / pulveriser ikke alt, det skal stadig have noget tekstur.
- du vil sandsynligvis have tilovers chimichurri sauce, sandsynligvis nok til at lave endnu et parti kylling en anden gang, og saucen kan fryses.,