alkohol er et velkendt desinfektionsmiddel, og nogle har spekuleret i, at det kan være nyttigt til behandling af tarminfektioner. Kunne alkohol være et nyttigt middel til behandling af mavebugs og halsinfektioner?
vin har længe været kendt for dets desinficerende og rensende egenskaber. Ifølge historiske optegnelser anbefalede romerske generaler i det tredje århundrede e.kr. vin til deres soldater for at forhindre dysenteri.
kan alkohol dræbe bakterier i vores tarm og mund?,
vin blev undersøgt som en del af en undersøgelse fra 1988, der testede en række almindelige drikkevarer (kulsyreholdige drikkevarer, vin, øl, skummetmælk og vand) for deres antibakterielle virkning. Drikkevarerne blev inokuleret med infektiøse tarmbakterier som salmonella, shigella og E. coli. Efter to dage blev det fundet, at organismerne klarede sig værst i rødvin. Øl og kulsyreholdige drikkevarer havde en effekt, men var ikke så effektive som vin.
et antal år senere blev der udført en laboratorieundersøgelse for at finde ud af, hvad der i vin forårsagede den antibakterielle virkning., Forskerne testede rødvin på salmonella og sammenlignede den med en opløsning indeholdende den samme alkoholkoncentration og pH-niveau (sur).
rødvin blev anset for at have intense antibakterielle aktivitet, som var større end den løsning med den samme koncentration af alkohol og pH. Selv om en stor del af den antibakterielle virkning af rødvin mod salmonella blev fundet til at være på grund af sin syre pH og alkohol koncentration, at disse faktorer kun til dels forklares med de observerede effekter.
koncentrationen af alkohol er bestemt vigtig for effekten på bugs (mikrober)., For alkohol hånd gnider en høj alkoholkoncentration i området 60-80% anses optimal for antimikrobiel aktivitet.
en laboratorieundersøgelse undersøgte alkoholens indtrængning i grupper af mikroorganismer i munden og dens virkning på at dræbe mikrober. Alkoholkoncentrationer lavere end 40% viste sig at være signifikant svagere med hensyn til bakterievækst. Alkohol med en koncentration på 10% havde næsten ingen effekt.
eksponeringstiden for alkohol var også vigtig., Når 40% alkohol (den samme koncentration som vodka) blev anvendt, var virkningen på at hæmme væksten af disse mikroorganismer meget større, når den blev påført over 15 minutter sammenlignet med seks minutter. Det blev bestemt, at 40% alkohol havde en vis evne til at dræbe orale bakterier med en eksponeringstid på mindst et minut.
kan alkohol skade maven?,
i en undersøgelse, der involverede 47 raske frivillige forsøgspersoner, forskellige alkoholkoncentrationer (4%, 10%, 40%) eller saltvand, som kontrol, blev sprøjtet direkte på den nederste del af maven under en gastroskopi (hvor et kamera indsættes ned i maven gennem munden).
jo større koncentration af alkohol, jo mere skade blev observeret i maven. Erosioner ledsaget af blod var den typiske skade, der blev observeret i maven. Der blev ikke observeret nogen skade i tyndtarmen. Maveskade forårsaget af højere alkoholkoncentrationer (større end 10%) tog mere end 24 timer at heles.,
så i teorien ville en høj nok koncentration af alkohol, der sluges (eller holdes i munden i mindst et minut), dræbe et stort antal tarm-og orale bakterier, men det ville meget sandsynligt skade maveforet.
kronisk brug af alkohol kan også føre til en overvækst af bakterier i tyndtarmen. Dette menes at være forbundet med gastrointestinale symptomer som diarr., kvalme og opkastning, som ofte ses hos alkoholiske patienter.
så hvad er dommen?,
alkoholforbrug kan føre til en vis øjeblikkelig skade på tarmen, med større skade set ved højere koncentrationer. I teorien en høj nok alkohol koncentration med tilstrækkelig eksponering for tarm eller oral væv kunne dræbe bakterier, men vil efter al sandsynlighed også skade tarmen foring.
det anbefales ikke, at alkohol bruges som et almindeligt desinfektionsmiddel til behandling af mavebugs eller halsinfektioner.