Du bør tygge din mad, indtil den er lille nok til at sluge let, så din mave ikke behøver at arbejde for hårdt. Fordøjelsen starter i munden.
spyt indeholder amylase, en .ymet, der hjælper med kemisk nedbrydning af mad. Der er også mekanisk fordøjelse, den fysiske virkning af at nedbryde mad., Hvis mad ikke forbliver i munden længe nok, udsættes den ikke for amylase for at nedbryde kulhydraterne – der er meget lidt kulhydratfordøjelse i maven, og hvis mad kommer der uden at blive ordentligt fordøjet, skal maven arbejde hårdere. Der er også nogle ting, som maven ikke kan fordøje. Hvis bit af mad kommer ind i toppen af din tyndtarme stadig helt hel, kan det føre til oppustethed og ubehag.,
Snarere end at rådgive en absolut antallet af gange, til at tygge din mad, vil jeg anbefale folk at sætte deres mad eller bestik ned mellem mundfulde – så, når du er færdig med at tygge og synke, afhente din bestik og tage den næste mundfuld. Der er noget, der inviterer til uopsættelighed, når du har en gaffel fuld af mad foran dit ansigt og venter på at gå ind i munden, hvilket får dig til at tro, at du er nødt til at afslutte din mad hurtigere. Bare at sætte dit bestik ned mellem mundfulde kan give dig en fornemmelse af, hvornår maden er tygget nok.,
jo Travers, ernæringsfysiolog ved London-ernæringsfysiolog og forfatteren af den lave Fad-diæt, talte med Tolani Idris
- Del på Facebook
- Del på T ,itter
- Del via e-mail
- Del på LinkedIn
- Del på Pinterest
- Del på Pinhatsapp
- Del på Messenger