Flere Amerikanere er interesseret i prøvetagning Marokkansk mad, som denne plade af couscous. (Foto af HJ .223 via Flickr)
USA er en stor smeltedigel, og beviser for vores multikulturelle rødder kan ofte findes i den mad, vi spiser.,
mere om Amerika
Wildild Westest Ghost to =n fremgår af vandig grav
Hvad sker der, når amerikanerne t Whateet hvad de spiser
hvorfor små amerikanske byer omfavner deres underlighed
et flertal af amerikanere (77 procent) spiser etniske fødevarer, mens de spiser ud mindst en gang om måneden, og mere end en tredjedel (38 procent) bestiller etnisk mad ugentligt, ifølge Technomic, et chicago-baseret forskningsfirma.,Millennials-mennesker mellem 18 og 34 år-har en tendens til at være mest begejstrede for prøveudtagning af nye fødevarer.
“flere og flere forbrugere, især yngre, er interesserede i at prøve nye smag,” sagde Technomic ‘ s Mary Chapman. “Når de prøver et etnisk køkken, og de kan lide det, vil de prøve andre lignende køkkener.”
mere end halvdelen af de adspurgte sagde, at de er mere interesserede i at prøve etnisk køkken nu, end de var for et år siden., Chapman sagde, at denne interesse er stoked af øget eksponering for etniske køkkener, hvad enten det er fra at rejse eller fra at se eksotiske retter, der vises på madrelaterede tv-Sho .s.
Hvad er den næste store ting i etnisk mad? Marokkanske, koreanske, sydøstasiatiske, vietnamesiske, Cubanske og peruvianske fødevarer vokser alle i popularitet.
interesse for etniske smag har en tendens til at starte i byområder og på USAs øst-og vestkyst, før de spænder ud fra byen til mere landdistrikter og ind i centrum af landet.,Technomic udarbejdede for nylig en liste over de mest Cro .d-behagelige etniske køkkener til Parade Maga .ine. Nedenfor er toppen 10 mest populære etniske køkkener i USA lige nu.,dovic via Flickr)
Thai 24%
Thai – 24 percent (Photo: Alpha via Flickr)
Spanish 22%
Spanish – 22 percent (Photo: Hollywoodsmile310 via Flickr)
Indian 19%
Indian – 19 percent (Photo: Francisco Antunes via Flickr)
Mediterranean 16%
Mediterranean – 16 percent (Photo: anokarina via Flickr)