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Hola, Asheville. Since ya que está bastante bien establecido que ya nadie sabe qué día es, no nos sentimos tan mal por perdernos el Día Nacional de la barbacoa, que tuvo lugar durante el fin de semana. Antes de eso, pensamos que era el martes siguiente. About sobre eso podemos decir lo siguiente: 1) bendice nuestros corazones y 2) Cada día es una fiesta de barbacoa, si estamos siendo totalmente honestos.,
no estamos aquí hoy para hablar de la mejor salsa BBQ en las Carolinas. Queremos brillar un poco de luz hoy en algunos de los locales ‘ cue y’all gritó cuando les preguntamos en las redes sociales donde ir a conseguir su barbacoa fijar. Bono: todos menos uno de ellos están abiertos para llevar para que pueda disfrutar del sabor en casa.,
BBQ Black Bear BBQ
mientras que nos gustaría ir solo por las siguientes cuatro pequeñas palabras: carnes por libra (incluyendo cerdo, pollo, pavo, y más), los platos, sándwiches, lados + más todos vienen de la misma gente que nos trajo Mojo Kitchen & Lounge, así que sabes que es bueno. Protip: también ofrecen barbacoa vegetariana.
Barbecue Buxton Hall Barbecue
una colaboración de dos chefs nominados por James Beard-Meherwan Irani de Chai Pani + Elliott Moss — este es el lugar para una barbacoa de cerdo entera ahumada de 12 horas., Y si bien sus acompañamientos son fabulosos, sus postres caseros realmente destacan. Protip: Buxton actualmente está cerrado y no ofrece servicio de comida para llevar, pero puede preparar sus comidas en casa con el libro de cocina de Moss.
ha Haywood Smokehouse
con barbacoa al estilo de Texas, que incluye carne tierna que se fuma lentamente durante más de 20 horas, este restaurante discreto (con ubicaciones en Dillsboro, Franklin + Waynesville) es un sueño hecho realidad para los amantes de la carne. Los clásicos lados sureños como la berza y los macarrones con queso son un maridaje ideal para toda esa carne.,
Outf High Ridge Adventures Outfitting & BBQ
Love outdoor gear + outdoor adventures like fly fishing and hunting? Usted puede encontrar eso y pit ahumado, barbacoa de cocción lenta en este Casual Marshall outfitting tienda minorista y restaurante de barbacoa. Con porciones generosas y deliciosos postres como zapateros giratorios, es fácil ver por qué le dieron un poco de amor a este lugar del Condado de Madison. Protip: llame con anticipación para un servicio más rápido.,
Bar Luella’s Bar-B-que
este restaurante de barbacoa de estilo oriental con ubicaciones tanto en North + South Asheville atrae a una multitud por sus carnes, incluyendo carne de res, costillas, pollo + alas ahumadas. Luella’s también conoce las verduras: sus ensaladas, con un montón de verduras + carne, son comidas en sí mismas. Protip: el Editor Brook dice que no puedes equivocarte con su barbacoa tempeh y un nehi de uva helada.