la declaración de la misión de un restaurante es un componente crucial de la identidad de marca de un restaurante. Una declaración de misión es un reflejo de usted y los valores que inculca en su trabajo, que luego se comunican tanto a los clientes como a los empleados.
ya sea que esté trabajando en la creación de un nuevo restaurante o que esté buscando actualizar su marca actual y materiales promocionales, es útil tener inspiración para la creación de misiones., Muchos restaurantes tienen una declaración de misión, pero no muchos restaurantes tienen una declaración de misión excelente. Hemos compilado una extensa lista de declaraciones de misión de todo el país para que pueda obtener la inspiración que necesita para construir algo mejor.
¿Cuál es la misión de un restaurante?
la declaración de misión de un restaurante transmite su razón de ser. En otras palabras, una declaración de misión identifica el propósito que su restaurante servirá; la razón por la que su restaurante existe.
Las declaraciones de misión generalmente se combinan con los valores de la empresa y/o una visión., Juntos, estos componentes sirven colectivamente como una guía para publicar lo que esperas lograr para tu restaurante y cómo esperas lograrlo.
por qué su restaurante necesita una declaración de misión
Desafortunadamente, no todos los Restauradores reconocen los beneficios asociados con una declaración de misión bien escrita. Basta con consultar los sitios web de algunos de sus restaurantes locales favoritos y es probable que tenga dificultades para encontrar una declaración de misión articulada., Si bien el desarrollo de una declaración de misión puede parecer una tarea trivial, las declaraciones de misión son un componente invaluable de su marca y estrategia de negocio.
al tomarse el tiempo para desarrollar una declaración de misión, puede guiar mejor la toma de decisiones para su restaurante y ahorrar tiempo en las tareas diarias para centrarse en lo que realmente importa para su negocio principal., Las declaraciones de misión también:
- sirven como un recordatorio constante de por qué comenzó su restaurante en primer lugar;
- alinee las muchas partes móviles de su restaurante con un mensaje global;
- comunique quién es usted y qué lo diferencia de sus competidores;
- ayuda a atraer grandes talentos al negocio;
simplemente tener una declaración de misión no es suficiente. Muchas declaraciones de misión están llenas de palabras de moda, clichés y jerga de negocios., Si usted no puede poner tiempo y esfuerzo en el desarrollo de su misión, entonces no será muy eficaz en ayudar a lograr mucho de cualquier cosa. Su declaración de misión tiene que significar algo para usted.
la diferencia entre Misiones, visiones, & valores
como se mencionó anteriormente, las declaraciones de misión a menudo se combinan con una visión y/o valores. Por esta razón, los tres términos a menudo se mezclan y a veces se usan indistintamente. Sin embargo, la misión, la visión y los valores son tres componentes distintos y deben tratarse como tales.,
una declaración de misión describe el por qué de su negocio. Por ejemplo:
» existimos para conectar a los bostonianos locales entre sí a través de una pizza de gran sabor, mientras que también apoyamos a los agricultores locales y utilizamos los ingredientes más frescos.»
por otro lado, la visión de un restaurante es cómo quieres que se vea el futuro cuando cumples tu misión. Por ejemplo:
» imaginamos un mundo donde no hay barreras entre los residentes de Boston, la pizza descuidadamente producida no existe, y los agricultores locales pueden vivir prósperamente.,»
finalmente, los valores de un restaurante describen en qué crees y qué representará tu restaurante. Por ejemplo:
» valoramos el trabajo en equipo, la honestidad, la participación de la comunidad, la dedicación a las artes culinarias y la transparencia.»
algunos restaurantes harán un esfuerzo adicional y desarrollarán los tres componentes del mensaje (misión, visión y valores). Si bien definir todos estos componentes para su restaurante es útil, puede sobrevivir sin desarrollar los tres. Incluso tener una sola declaración proporcionará más claridad y propósito para su trabajo.,
Cómo escribir una declaración de misión poderosa para un restaurante
ahora que entiendes lo que es una declaración de misión y por qué es importante, es hora de empezar a pensar en cómo puedes desarrollar tu propia declaración de misión que guiará eficazmente a tu restaurante hacia el éxito. La creación de su declaración de misión requerirá un examen de conciencia y reflexión. Su misión debe ser única para usted y no es algo que podamos desarrollar para usted. Sin embargo, hay algunos principios y tácticas importantes que puede utilizar para ayudar a escribir una declaración efectiva.,
componentes de una declaración de misión Fuerte
Si bien no hay una forma correcta de escribir una declaración de misión, hay características que cada declaración de misión fuerte encarna. A medida que trabaja para escribir su declaración de misión, debe reflexionar sobre las siguientes seis características.
- precisa: su declaración de misión debe ser un reflejo honesto de lo que hará su restaurante. Si su declaración de misión no refleja con precisión su restaurante, puede ser el momento de revisar su declaración o revisar algunas de sus políticas de operaciones.,
- alcanzable: es bueno establecer metas elevadas, pero tus metas deben ser medibles y alcanzables. Muchos restaurantes buscan ofrecer la comida más deliciosa del mundo o el mejor servicio, pero esos objetivos no son fáciles de medir y no todos los restaurantes pueden ser «los mejores».
- accionable: las declaraciones de misión más fuertes definen los objetivos y articulan cómo se lograrán esos objetivos.
- conciso: su declaración de misión no debe tener tres páginas. Quieres una declaración concisa que sea fácil de digerir y entender., Como guía general, debe tratar de mantener su declaración de misión en cinco oraciones.
- transparente: las mejores declaraciones de misión evitan la jerga comercial y los clichés que suenan impersonales. Su declaración de misión debe ser un reflejo preciso y honesto de lo que desea que sea el restaurante.
- único: su declaración de misión debe ayudar a diferenciarlo de su competencia. Si su misión suena como la de sus competidores, entonces la declaración no logra efectivamente ese objetivo.,
al revisar los ejemplos de la declaración de misión más abajo en esta publicación, descubrirás que no todas las declaraciones de misión abarcan todas las características anteriores. Es un testimonio de lo difícil que es escribir una declaración de misión convincente.
preguntas a considerar
durante la etapa de lluvia de ideas del desarrollo de la declaración de misión, puede ayudar a enmarcar su misión dentro del contexto de las preguntas. Responder a las preguntas clave del negocio puede ayudarte a extraer la razón fundamental de la existencia de tu restaurante., A continuación se presentan algunas preguntas importantes que debe hacerse mientras desarrolla su misión:
- ¿por qué está en el negocio?
- ¿Cuál es la imagen que quieres que transmita tu restaurante?
- ¿quién es su mercado objetivo?
- ¿cuáles son las necesidades de su mercado objetivo y cómo cubrirá esas necesidades?
- ¿qué hace/hará tu restaurante por los empleados?
- ¿cómo se diferencia tu restaurante de tus competidores?,
- ¿qué filosofías o valores subyacentes contribuyeron a la fundación de su restaurante?
ejemplos de la Declaración de la Misión del restaurante
para iniciar el proceso de desarrollo de su declaración de la misión, puede ayudar a revisar lo que otros restaurantes han comunicado como su misión. Hemos recopilado más de 50 declaraciones de misión de restaurantes de todo el país y el mundo. Hemos incluido declaraciones de misión de cadenas grandes y conocidas, así como de restaurantes locales más pequeños para brindarle una mezcla equilibrada de inspiración.,
Es importante recordar que su declaración de misión debe ser única para su restaurante. Es valioso estudiar cómo otros han abordado el desarrollo de la misión, pero es importante basarse en sus propios objetivos al desarrollar su declaración única.
Avanti’s Italian Restaurant
» preparamos y servimos comida sencilla de alta calidad, a un gran precio, en un ambiente hogareño.»
Bamboo Sushi
«para cambiar la forma en que la gente come, inspirando un cambio dentro de la industria de los restaurantes y más allá.»
Boloco
» para mejorar la vida y el futuro de nuestro pueblo., Usamos burritos ridículamente deliciosos para hacerlo.»
Buffalo Wild Wings
» Nuestra misión es sorprender a la gente todos los días!»
Cadre Restaurant
» para proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica cómoda, de calidad y satisfactoria utilizando ingredientes locales de temporada en platos clásicos combinados con vino selecto.»
CC’s Coffee House
» para servir a todos mejor que a nadie.,»
Celebrations Restaurant& Bar
» para capturar el carácter de nuestra comunidad, hirviendo sus existencias, forrajeando sus plantas y exhibiendo sus productos; todo en un intento de capturar un tiempo y un espacio en los confines de un plato, pero más a menudo en una serie de platos.»
The Cheesecake Factory
» para crear un entorno donde la satisfacción absoluta de los huéspedes es nuestra máxima prioridad.»
Culver’s
«que cada invitado que elige Culver’s se va feliz.,»
Darden Restaurants
» para tener éxito financiero a través de grandes personas que entregan consistentemente comida, bebidas y servicio excepcionales en un ambiente acogedor, haciendo que cada huésped sea leal.»
del Frisco’s Restaurant Group
» haz lo correcto y supera con creces las expectativas a diario.»
Domino’s
«para romper las barreras entre nuestros clientes y la comida que les encanta compartir.»
Dunkin ‘ Donuts
«priorizamos lo que necesitas para ponerte en tu camino. Nos esforzamos por mantenerlo en su mejor momento, y seguimos siendo leales a usted, sus gustos y su tiempo.,»
Firebox Restaurant
«para servir comida extraordinaria y traer empleos, inversión y oportunidades al vecindario de Hartford Frog Hollow.»
Firehouse Subs
«para continuar con nuestro compromiso y pasión por la comida abundante y sabrosa, el servicio sincero y la seguridad pública.,»
panadería de harina
«hacer comida increíble – ofrecer un servicio cálido y acogedor – devolver al vecindario – dirigir un negocio eficiente y rentable – hacer que la harina sea un lugar mejor para nuestros clientes y para nosotros mismos»
Freshii
«para ayudar a los ciudadanos del mundo a vivir mejor haciendo que la comida saludable sea conveniente& asequible.»
Frugals
«para proporcionar el producto de la más alta calidad al precio más bajo posible, la mejor experiencia del consumidor en la industria y el respeto por nuestros empleados, socios comerciales y comunidad.,»
Gracie’s
«mejora y educa el paladar con los ingredientes y sabores más frescos, mientras sorprende y emociona a cada huésped con cuidado personal y servicio.»
Hanna’s Bretzel
«prepara comida increíblemente sabrosa, proporciona una nutrición más saludable sobre la marcha y hazlo con la menor huella ambiental posible.»
Hearth Restaurant
» sirve comida REAL que sabe, se ve y huele deliciosa.»
Il Fornaio
» para proporcionar a nuestros huéspedes la experiencia italiana más auténtica fuera de Italia.,»
In-N-Out
» servir solo el producto de la más alta calidad, prepararlo en un ambiente limpio y brillante, y servirlo de una manera cálida y amigable.»
Iron Hill Brewery & Restaurant
» Inspire Lealtad tanto en nuestros huéspedes como en nuestro personal.»
Krispy Kreme
«para hacer las rosquillas más impresionantes del planeta todos los días.»
Little Fish Grill
«para proporcionar a la comunidad alimentos frescos, de origen local, de alta calidad y servicio en un ambiente informal y amigable para recordarle que el pequeño pez también come como un tiburón.,»
Ninety Nine Restaurant & Pub
«a passion to serve»
McCormick & Schmicks
«Absolute guest satisfaction»
Mcdonald’s
«para proporcionar un ambiente divertido y seguro donde nuestros clientes pueden disfrutar de buena comida hecha con ingredientes de calidad a precios asequibles.»
Mixt
» de sprout a plate, nos obsesionamos con los detalles para traer mejor comida a todos.»
Momo Mee
«volver a lo básico. Conectando sabores de Asia con la comunidad a través de tradiciones culinarias y cultura.,»
Novo Restaurant& Lounge
«para deleitar a cada huésped con una comida notable & experiencias de hospitalidad que los mantienen regresando.»
The Old 23rd Restaurant At Christopher Manor
«para proporcionar una enriquecedora experiencia gastronómica única y de compañerismo; de tal manera que los huéspedes encuentren que estar en el Old 23rd proporciona alimento para el cuerpo y fuerza para el alma.»
restaurante Pachamanka
» para superar todas y cada una de las expectativas de nuestros clientes.,»
Panda Restaurant Group
«para ofrecer experiencias gastronómicas asiáticas excepcionales mediante la construcción de una organización donde las personas se inspiren para mejorar sus vidas.»
Panera Bread
«la Comida como debe ser. La comida debe saber bien. Debería sentirse bien. Debería hacer cosas buenas para ti y para el mundo que te rodea.»
P. F. Chang’s
» to HONOR Life. Familia. Alimento.»
Philz Coffee
» para mejorar los días de todos los que entran.,»
Plaza Tapatia
» servir exquisita y auténtica cocina Mexicana representando nuestras culturas y legendaria gastronomía culinaria con platos típicos con un toque creativo y talentoso, entregando una experiencia gastronómica distintivamente única para cumplir con las expectativas de nuestros huéspedes.»
Provision Community Restaurant
«para fomentar soluciones creativas y basadas en la comunidad para superar la inseguridad alimentaria, el aislamiento y las dificultades en la vida de nuestros vecinos.»
P. S., Cocina
» para aprovechar el poder de la buena comida y un corazón abierto para servir con amor a nuestros clientes, empleados, la sociedad y la tierra.»
Ruby Tuesday
» calidad. Apasionado. Orgullo.»
Smoke BBQ Restaurant& Catering
» para compartir nuestro amor por la auténtica barbacoa, inspirada en clásicos regionales en todo Estados Unidos, preparada y ahumada diariamente en nuestros fumadores.»
Sonic
«para convertirse en la marca de restaurantes más querida de Estados Unidos.»
Starbucks
» para inspirar y nutrir el espíritu humano – una persona, una taza y un vecindario a la vez.,»
Studio Movie Grill
» para abrir corazones y mentes, una historia a la vez.»
Sweetgreen
«creemos que las decisiones que tomamos sobre lo que comemos, de dónde viene y cómo se prepara tienen un impacto directo y poderoso en la salud de las personas, las comunidades y el medio ambiente.»
the table café
«para proporcionar un restaurante que sirve comida cultivada localmente con un sabor increíble, a un precio asequible, donde todos pueden disfrutar del sabor de la comunidad.,»
Tasty Burger
«para servir una hamburguesa fresca, sabrosa y plana hecha de la mejor carne estadounidense, mientras se convierte en una parte real de cada vecindario en el que abrimos.»
que Wich
» algunos quieren hacer sándwiches superiores. Algunos quieren hacer del mundo un lugar mejor. Queremos hacer ambas cosas!»
Wingstop
» para servir el sabor del mundo.»
zaxby’s
«constantemente crean experiencias bis que enriquecen vidas, una persona a la vez.»
de nuevo, no hay una manera correcta o incorrecta de desarrollar una declaración de misión., Tómese su tiempo y reconstruya un mensaje que pueda respaldar y en el que otros puedan creer.
seguir desarrollando la marca de su restaurante
desarrollar una declaración de misión de restaurante es un componente en el desarrollo de la marca de su restaurante. A medida que refines tu marca, también querrás considerar dónde se coloca. Algunas de las marcas más grandes en el servicio de alimentos ponen su logotipo en todo y es posible que desee también.
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