kotitekoinen kuuma kastike resepti valmistettu paahdettu punainen jalapeno paprikat, valkosipuli, tomaatti ja punaviini etikkaa. Tämä on yksi addicting kuuma kastikkeet olen koskaan tehnyt. Tarvitsen jo toisen erän!
Hyvää Uutta Vuotta, ystävät! Tämä on erittäin tärkeä viesti. Se on ensimmäinen vuosi 2016, Upouusi vuosi, ja meillä oli niin paljon mahdollisia reseptejä postitettavaksi. Ruokabloggaajina mietimme ruokaa koko ajan. Se on vain sitä, mitä teemme ja rakastamme sitä. Sen huomaa varmasti.,
But! Mitä lähettää?
harkitsimme julkaisevamme jotain kevyttä ja terveellistä aloittaaksemme uudenvuoden hyvillä ruokailutottumuksilla. Siinä ei ole mitään vikaa. Pidämme kellosta vyötäröllämme ja mikä olisi parempi aika suositella?
harkitsimme myös Blood Mary-reseptin lähettämistä. Patty on MAZING Bloody Mary mixologist. Usko minua, kun sanon niin. Hänellä on kotitekoisia sekoituksia tulossa hyvin pian. En malta odottaa noita! Katso Mausteinen Meksikolaistyylinen Bloody Mary Resepti. Ai niin!,
lopulta päätimme, että paras resepti kick off 2016 BANG on tämä – Paahdettu Punainen Jalapeno Pippuri Kuuma Kastike.
– Kyllä!
suuri Kotitekoinen tulinen kastike epitomizes everything we are at Chili Pepper Madness. Totta kai rakastamme chilipaprikoita, mutta rakastamme kaikkea rohkeaa ja mausteista sekä zingyä ja zestyä ja herkullista! Lisää positiivisemmat foodie-sanat tähän.
vakavasti! Rakastamme sitä.
Tämä on yksi henkilökohtaisista suosikkikastikkeistani., Se on NIIN yksinkertainen, Louisiana tyyli kastike muutamia ylimääräisiä ainesosia lisätään pyöristää sen pois.
kurkista siihen. Nam!
Let ’ s talk about how we make it, shall we?
miten tämä kotitekoinen tulinen kastike tehdään – Reseptimenetelmä
ensin paistamme paprikamme. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Viipaloi jalapenopaprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista varret. Aseta ne päälle kevyesti öljytty pellille ja paista 20-25 minuuttia, tai kunnes nahat läpipainopakkaus.
Poista paprikat ja peitä alumiinifoliolla tai pyyhe, jotta ne höyryä., Kuori nahat pois ja heitä ne tai pidä ne, jotta tämä kotitekoinen paahdettu Jalapeno pippuri maustaa. Niin hyvä!
Aseta paprikat monitoimikoneessa.
Seuraavaksi, lämpöä pieni pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli tilkka oliiviöljyä. Keitä noin 5 minuuttia pehmentääksesi.
Lisää loput aineet ja kuumenna läpi. Ruokaprosessoriin ne menevät.
käsittele kastike tasaiseksi. Ruokamyllyä voi käyttää myös, jos haluaa kastikkeen olevan paksua ja johdonmukaista. Testaa suolaa ja tarjoile!,
resepti toteaa
tein omastani hieman paksumman, jotta se tippuu hitaasti pullosta. Se päällystää lusikan takaosan tai tarttuu siruun, jos siitä haluaa nauttia. Sen voi tarjota viimeistelykastikkeena häikäisemään lähes mitä tahansa suolaista, tai sen avulla voi pyöritellä keittoihin tai muhennoksiin tuomaan makua kotiin.
Jopa harkita tätä kotitekoinen kuuma kastike resepti alkuruokana pastakastikkeet tai jopa laskut. Se on minun suosikkini.
Jos pidät kuumasta kastikkeestasi hieman ohuempaa, lisää joukkoon hieman vettä tai hieman lisää punaviinietikkaa., Varo vain, ettet liioittele etikan maun tasapainoa.
pidän siitä paksumpana, mutta se toimii myös ohennettuna, ja se kestää pidempään.
paahdettu punainen Jalapeno pippuri tulinen kastike resepti Bonus!
on hienoa tehdä ruokia tyhjästä, eikö vain? Se on jotain pyrimme täällä Chili Pepper Madness, työskennellä tuoreita, terveellisiä elintarvikkeita ja tehdä niistä rohkeita ja voimakkaita makuja.
Ring In The New Year right with your own homemade hot sauce. Aloita tästä! Nauttia.,
Turvallisuus
Kun työskentelee hyvin hot chili peppers, mukaan lukien superseksikäs, chili, se on tärkeää käyttää käsineitä, kun käsittelet paprikat sekä raaka ja kuivataan muotoja. Öljyt voivat päästä iholle ja aiheuttaa polttavia tuntemuksia. Katso edellä.
Tarvitsetko apua? Näin pysäytät chilipippurin palamisen ihollasi.
Myös, pippuria höyryt voivat päästä ilmaan, jos et työskentele hyvin ilmastoidussa huoneessa, joten voit halutessasi naamio ja mahdollisesti silmien suojalasit.,
Usein Kysytyt Kuuma Kastike Kysymyksiä
Tässä on vastauksia joitakin yleisimpiä kysymyksiä saan muut kastikkeet:
Kuinka kauan tämä kastike pitää?
sen pitäisi pitää muutama kuukausi helposti jääkaapissa tai jopa pidempään. Kyse on happamuudesta. Olla tekninen, tavoitetaso ph säilyviä elintarvikkeita on alle 4.6 ph, mutta pitäisi luultavasti olla pienempi kotiin kokkeja, noin 4.0 tai niin, tilille virheitä. Jos olet huolissasi, lisää etikkaa alentaa ph. kastikkeet valmistettu fermentoitu chili paprikat kestää vielä kauemmin.,
parhaat pH-mittarit, joita suosittelen, ovat Lämpökorkeista. Hanki pH-mittari Lämpökorkeista tänään. Olen onnellinen kumppani.
mistä sait tuon kastikepullon?
löydän niitä paikallisesti joskus, mutta tilaan myös Amazonin kautta. Tässä on linkki joitakin pulloja pidän(affiliate linkki, ystäväni!): Swing Top lasipullot, 8.5 Unssi – Sarja 4
. Jos pidät pienempiä pulloja, että kaikkein kuuma kastike päättäjät käyttävät, tässä toinen linkki: Kuuma Kastike Pullot, 5 Oz – 24-Pack
.
Voinko käsitellä tätä kuumaa kastiketta pidempään säilytykseen?,
ehdottomasti. Muista vain käyttää asianmukaisia säilytys / jarrutus turvamenetelmiä.
mitä teen kuumalla kastikkeella?
paitsi drizzling it over anything you please, here ’ s a post I did about How to Cook with Hot Sauce. Aivan kuin tulisen kastikkeen syömiseen tarvittaisiin vielä lisää syitä. Toivottavasti siitä on apua!,
tutustu Näihin Liittyviä Reseptejä:
- Sweet Habanero chilikastiketta
- Ananas-Jalapeno-Kastiketta
- Ti-Ilkeys – Haitin Kreoli Kuuma Kastike
- Caribbean Tyyli Mango-Habanero Kuuma Kastike
- Ananas-Mango Ghost Pepper Hot Kastike
- Kotitekoinen Karibian-Tyyli Makea Chili Kastike
- Paprika Chili-Kastiketta
- Hawaiian Chili Pippuria Vettä
- Datil Pippurikastiketta
tutustu lisää Kuuma Kastike Reseptejä, tai oppia lisää siitä, Miten Tehdä Kuuma Kastike.
jos kokeilet tätä reseptiä, kerro meille!, Jätä kommentti, Arvioi se ja tag kuva # ChiliPepperMadness Instagram niin voimme katsoa. Rakastan aina nähdä kaikki mausteiset inspiraatiosi. Kiitti! — Mike H.
Tulosta Resepti
Paahdettu Punainen Jalapeno Pepper Hot Kastike Resepti
Ingredients
- 1 pound red jalapeno peppers
- 1 medium yellow onion chopped (about 1 cup)
- 5 cloves garlic chopped
- 8 ounces tomato sauce
- ¼ cup red wine vinegar
- 1 teaspoon lemon juice
- Salt to taste
Instructions
-
Heat your oven to 350 degrees., Viipaloi jalapenopaprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista varret. Aseta ne päälle kevyesti öljytty pellille ja paista 20-25 minuuttia, tai kunnes nahat läpipainopakkaus.
-
Poistaa lämpöä ja peitä alumiinifoliolla tai pyyhe, jotta ne höyryä. Kuori nahat ja hävitä ne.
-
Aseta paprikat monitoimikoneessa.,
-
Kuumenna pieni paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli tilkka oliiviöljyä. Keitä noin 5 minuuttia pehmentääksesi.
-
Lisää kaikki loput ainekset ja kuumenna kautta. Ruokaprosessoriin ne menevät.
-
Prosessi kastike tasaiseksi. Ruokamyllyä voi käyttää myös, jos haluaa kastikkeen olevan paksua ja johdonmukaista.,
-
Testi suolaa ja palvella!
Video
Huomautuksia
tämä tekee mukavan ja paksun kastikkeen. Voit helposti ohut se ulos lisäämällä etikkaa, sitruunamehua, hieman tomaatti mehua tai jopa vettä haluamasi johdonmukaisuutta.
Ravitsemus
Tämä viesti on päivitetty 8/6/18 sisällyttää uusia kuvia ja video. Se julkaistiin alun perin 1/1/16.