nedves levegő hatására hidrogénkötések alakulnak ki a fehérjék között a haj, kiváltó fürtök és Frizz. Kép a Flickr felhasználón keresztül Simon Gotz
ha hosszú haja van, akkor valószínűleg nem kell időjárási jelentést keresnie, hogy képet kapjon arról, hogy mennyi páratartalom van a levegőben: egyszerűen megragadhat egy marék hajat, és megnézheti, milyen érzés., Az emberi haj rendkívül érzékeny a páratartalomra-annyira, hogy egyes higrométerek (a páratartalmat jelző eszközök) a hajat használják mérőmechanizmusként, mert a levegő nedvességtartalma alapján változik.
egyenes haj hullámos. Ha göndör haja van,a páratartalom göndör vagy akár göndör. Megszelídítése a frizz vált mega ipar, a különböző haj simító Szérumok ígéretes, hogy “átalakítja”, és táplálja a haj ” súlyozás nélkül haj le.”De miért van a nedvességnek ez a furcsa hatása az emberi hajra?,
a keratin fehérjék kötegei (a fenti fekete pontok középső rétege) érzékenyek a változó alakra egy nedves napon. Kép Gray anatómiája
a haj kémiai szerkezete kiderül, szokatlanul érzékeny a levegőben lévő hidrogén mennyiségének változására, amely közvetlenül kapcsolódik a páratartalomhoz. A haj nagy része hosszú keratin fehérjék kötegeiből áll, amelyeket a fekete pontok középső rétegeként ábrázolnak, szorosan csomagolva a jobb oldali keresztmetszetben.,
ezek a keratin fehérjék kémiailag két különböző módon köthetők össze. A szomszédos keratin szálakon lévő molekulák diszulfidkötést képezhetnek, amelyben két kénatom kovalensen össze van kötve. Ez a fajta kötés állandó-felelős a haj erejéért—, és nem befolyásolja a levegő páratartalma.
hidrogénkötések akkor fordulnak elő, amikor a szomszédos keratinszálakon lévő molekulák gyenge vonzerőt képeznek ugyanazzal a vízmolekulával, ezáltal közvetetten összekapcsolják a két keratin fehérjét. Mivel a nedves levegő sokkal nagyobb számú vízmolekulával rendelkezik, mint a száraz levegő, egy adott hajszál sokkal nagyobb számú hidrogénkötést képezhet egy nedves napon., Ha sok ilyen kötés alakul ki a keratin fehérjék között egy hajszálban, akkor a haj nagyobb mértékben visszahajlik önmagára molekuláris szinten.
makroszinten ez azt jelenti, hogy a természetes göndör haj egésze a páratartalom miatt göndörebbé vagy frizzieré válik. Analógiaként képzelje el a rugó fém tekercsét. Ha kiegyenesedik, száraz a hajad, olyan lesz, mint a fém rugó, teljesen kiegyenesedett egy rúd., De ha ez egy párás nap, és a haj hajlamos curling, vízmolekulák folyamatosan felszívódik, majd beépül a hidrogén kötések, elkerülhetetlenül húzza a fém rúd vissza egy tekercselt alakú.