sajtburger mac és sajt

Ez az ízletes sajtburger mac és sajt ihlette klasszikus nyári sajtburger. Éles Wisconsin cheddar, makaróni, és tökéletesen pirított hamburger egészíti ki a friss bit cseresznye paradicsom, rukkola. Ugrás a receptre.

gyermekkorom a rakott korszak végét ragadta meg, a hamburger makaróni és sajt pedig meleg emlékeket idéz elő számomra. Azóta az élelmiszer-divat sorsa nem volt kedves a rakotthoz., A konzerv és feldolgozott alapanyagokra támaszkodva a hagyományos rakott anyag úgy érzi, mint egy közép-századi amerikai ereklye. De az egyszerűség, a make-ahead étkezés, valamint a fellebbezést a nosztalgia csábító. Szerencsére csak annyit kell tennie, hogy rehabilitálja ezt a házi klasszikust, az összetevők modern megközelítése, a friss, egész ételekre összpontosítva.

mindezt szem előtt tartva úgy döntöttem, hogy létrehozom a mindenütt jelen lévő hamburger mac és sajt frissített változatát., A summer ‘ s great delights egyikéből merítettem ihletet – egy grillezett sajtburger salátával és paradicsommal. A marhahúst hagymával és fokhagymával pirítottam, al dente makarónival hajtogattam, és krémes, éles wisconsini cheddar sajtmártásban kevertem. A következő lépés az volt, hogy hajtsa élénkvörös cseresznye paradicsom, smaragd rukkola levelek. Mindent aprított parmezánnal tettem fel, majd néhány percig a serpenyőt a broiler alá helyeztem, amíg az egész dolog buborékolt, a sajt pedig helyeken pirult.,

az így kapott sajtburger mac és sajt krémes és gazdag, finom darab karamellizált paradicsom és hervadt rukkola. Az asztalnál mindenki imádta (ritka esemény a családi asztalnál, különösen a zöldségek esetében), és azt hiszem, te is.,