Hozzáadás a kedvencekhez
olvasási idő: 6 perc
nézzünk szembe a tényekkel, hogy a háztáji csirkék népszerűek, de még mindig nagyon egyediek a legtöbb ember számára. Miért nem fokozzák az egyedülálló egy bevágás, és túlmutatnak a standard barna-fehér tojás hozzáadásával kék tojás rétegek a nyáj? Lesz egy színes tojás kosár egész évben, és egy szórakoztató beszélgetési pont, ha adsz tojást a család és a barátok.,
kék tojás mítoszok
ha kék tojása van, az első kérdés, amelyet az emberek feltesznek, az, hogy ízük különbözik-e a “szokásos” tojástól. A gyors válasz nem. De fontos megérteni, hogy miért. Minden tojás azonos módon alakul ki, de a tyúk napi táplálkozása az, ami a tojásnak ízét adja, és a tojássárgája színét adja. Jelentős vita folyik arról, hogy a háztáji tojások jobban ízlenek-e, mint a boltban vásárolt tojások., Személyes vélemények félre, ha a háztáji csirkék etetik a minőségi réteg takarmány és hagyjuk takarmány a fű, rovarok és bármi mást, amit lehet találni, biztos lehet benne, a tojás lesz friss és jó ízű.
ugyanebben az értelemben a kék tojás nem tartalmaz több vagy kevesebb koleszterint, mint más színű tojás. A tojás táplálkozásának minőségét az étrend határozza meg.
hogyan alakulnak ki a kék tojások
miután egy tyúk ovulál és érett tojássárgája szabadul fel, hogy teljes tojást képezzen, a teljes folyamat körülbelül 25 órát vesz igénybe., Körülbelül öt órával a folyamat során a formázó tojás a héjmirigybe költözik, ahol a következő 20 órát tölti, amikor a héj a belső tartalom körül alakul ki.
itt van egy érdekes tény: minden tojás fehérből indul ki, mert kalcium-karbonátból állnak. Ha fehér tojásos csirke van, mint egy barna lábszár, akkor a tojáshoz nem adnak további pigmentet. Ha van egy kék tojás tojásrakó csirke, a kék pigment, oocianin, adunk, miután a fehér héj képződik, és elsüllyed az egész héj.
mi a helyzet a barna és zöld tojással?,
a barna tojások színét egy protoporfirin nevű pigmentből kapják. A legújabb kutatások szerint ennek a pigmentnek a bitjei megtalálhatók a héj minden kalciumrétegében. De ezek a pigmentdarabok nem befolyásolják az Általános héjszínt. Tehát, ha megnyit egy barna tojást, kívülről barna lesz, de a héj belseje fehér. A szilárd külső színt, amelyet látunk, meglehetősen későn alkalmazzák a héjképző folyamatban.
A zöld vagy az olajbogyó tojás egy kicsit bonyolultabb. Először a kék pigmentet alkalmazzák, majd a barna pigmentet., A pigmentek a felületen keverednek, hogy szilárd zöld színt képezzenek. Minél sötétebb a barna, annál mélyebb a zöld szín.
kék és zöld tojás tojó csirkék
amikor csirkefajtákról beszélünk, fontos megérteni a fajták és a hibridek közötti különbséget. A fajta olyan állatcsoport, amelynek jellemzője és kiszámíthatóan reprodukálja azt a tulajdonságot, amikor együtt tenyésztik. A hibrid fajták keverékéből készül. A hibridek szaporodhatnak és szaporodhatnak, de jellemzőik nem feltétlenül igazak vagy következetesek.,
két fajta van a kék tojásrakó világban, amelyet jelenleg az amerikai baromfi Szövetség fogad el-Araucanas és Ameraucanas.
Araucana csirke
amikor személyesen látja az Araucanákat, úgy néznek ki, mint bármely más csirke. Rumpless-a hátukon lévő tollak bősége nélkül-nehéz kihagyni a nyak mindkét oldalán egyenesen kilógó tollak megkülönböztető csomóit. Ezek a tollak különböző formákat és méreteket ölthetnek, fürtöket, golyókat, rozettákat és rajongókat képezhetnek.,
az Araucanákat az 1930-as években Dél-Amerikából az Egyesült Államokba irányuló behozatalból hozták létre. ezek a behozatalok két észak-chilei fajta, a Colloncas (rumpless blue egg layer) és a Quetros (tufts and a tail, but not a blue egg layer) közötti kereszt voltak. Az első import előkészítette az utat a tenyésztéshez, ami két különböző fajtához vezetett — az Araucana és az Ameraucana.
az Araucanában a kék tojás színének génje domináns. Ez azt jelenti, hogy amikor egy Araucana-t egy másik csirkefajtával tenyésztenek, az utódok kék vagy színezett tojásokat termelnek., Emiatt, ha megnézed a jelenlegi keltetőkatalógusokat, gyakran látni fogod ezt a fajtát a listákban. De vigyázz, amit kapsz, nem egy igazi tenyésztett Araucana. A valóságban az Araucana egy nehezen megtalálható fajta, amely gyakran csak szakosodott tenyésztőktől származik.
az Araucanák barátságos madarak, amelyek könnyen repülnek, ezért szállást kell biztosítani a biztonságuk érdekében.
Ameraucana Chicken
az Ameraucana eredete friss és egyértelmű. Ez a fajta közvetlen kapcsolatban áll a Araucanas importáltak az 1930-as években. Ameraucanas dolgozták ki az 1970-es években által tenyésztők, hogy tetszett a kék vagy színezett tojás az Ázsiai, de szerettem volna közelebb fejét ékesíti, majd egy kövér, jól tollas testét., Az ameraucanákat 1984-ben felvették az amerikai baromfi Szövetség Szabványába. Ez egy kettős célú fajta, amely mind a hús, mind a tojás számára használható. Az Araucanától eltérően az Ameraucanáknak farkuk van, kopásuk és szakálluk van, nem csomóik.
húsvéti Egger csirke
Ez a madár, amelyet leggyakrabban a keltetőkatalógusokban kék tojásrétegként talál. Egyes keltetők pontosan nevezik állományukat a húsvéti Egger név szerint., Mások, amint jeleztük, hívják állományukat Araucana, Ameraucana vagy Americana.
Ez egy hibrid madár, amely kék, zöld, rózsa vagy akár barna tojást tartalmaz. Lehetetlen tudni, hogy milyen színű tojást fog elhelyezni a húsvéti Egger, amíg meg nem állítja az első tojást. Bár a név egy színes tojás ünnepi kosarára utal, a húsvéti Egger nem fog különböző színű tojásokat rakni minden alkalommal, amikor tojást rak. Bármilyen színű tojást is fektet először, az a szín, amelyet egy életen át tovább fog fektetni.
húsvéti Eggers egy szórakoztató madár, hogy a kertben nyáj., Minden keltetőnek van egy” speciális mártása ” a húsvéti tojásaik tenyésztéséhez, így gyakran olyan madarakat kap, amelyek mindegyike másképp néz ki, és kissé eltérő színű tojásokat raknak.
Olive Egger Chicken
Olive Eggerers kezdik építeni a népszerűsége, mint az emberek szeretik, hogy mindenféle tojás színek a kosarak.
hibrid csirke, amely különféle tenyésztési kombinációkból származhat., A keltetők többsége Maránt (sötétbarna tojóréteg), Ameraucanát, Welsummerst (sötétbarna tojásréteg) és krémszínű lábszárakat használ a párzásukban. A barna tojásréteg kék tojásréteggel történő átlépése olívazöld tojást eredményezhet. A használt barna tojásréteg mélységétől függően minél mélyebb az olajbogyó színe.
mint a húsvéti Egger, az olajbogyó Eggerek sokféle tollszínkombinációban jönnek létre. Néhánynak lehetnek gerincei, néhánynak tollas lábai vannak, néhánynak borsófésű, másoknak egyetlen fésűje van.,
Cream Legbar Chicken
Ez egy ritka és viszonylag új kiegészítés a kék tojásrakási jelenethez az Egyesült Államokban. Az amerikai baromfi Szövetség nem ismeri el őket. Az 1930-as években az Egyesült Királyságban R. C. Punnet, a híres genetikus hozta létre a krém lábtartókat. ezek olyan szokatlan madarak, amelyeknek egyetlen fésűje van, amelyet címertollak követnek. Egyesek szerint a címertolluk úgy néz ki, mintha svájcisapkát viselnének. Barátságos madarak, akik szeretik a szabad tartást és a takarmányt.,
ami különlegessé teszi a krém lábszárakat, az egy autoszexáló fajta, így a hímeket és a nőstényeket a kikelés színével lehet meghatározni. Ez teszi birtokló krém Lábtartók egy szép módja annak, hogy adjunk színes tojást a nyáj kockázat nélkül szerzés egy kakas, ha nem akar egy.
a kék tojásrétegek világa gazdag és lenyűgöző történelemmel és tudományral rendelkezik mögötte. Van valamelyik madár a nyájadban? Melyek a kedvenc kék tojásrétegei?,
