Ecco come cucinare ceci in scatola in modo che hanno un sapore incredibile! Questa ricetta trasforma una lattina di fagioli in un pasto in 5 minuti.
Vuoi conoscere uno dei nostri migliori trucchi pasto facile? Prova questi ceci in scatola facile, il modo per fare una lattina di fagioli insipido gusto incredibile in 5 minuti! Questo è uno dei nostri migliori segreti per mangiare cene a base di piante sane sul regolare. Perché ecco la cosa: non cuciniamo dalle ricette ogni sera., Molte notti faremo cene improvvisate usando ciò che troviamo nella dispensa o nel frigorifero. Il più delle volte, vedrete questi ceci facili sul menu! Sono grandi per i pranzi sani, o funzionano come la proteina in una ciotola del grano. Davvero, dovremmo chiamare questi ceci salvavita.
I cinque ingredienti per fare in scatola ceci gusto incredibile
Non tutti sanno come fare ceci gusto grande. In realtà, un bel po ‘ di persone ci dicono che non possono gestire il sapore o la consistenza dei ceci. Quindi ecco un trucco per provare quei cari che sono odiatori di ceci., Ci vogliono 5 minuti e li fa assaggiare come qualcosa di totalmente nuovo! Ecco cosa avere a portata di mano per cucinare ceci in scatola in un lampo (o saltare alla ricetta per iniziare):
- Ceci in scatola: ceci in scatola sono un fiocco nella nostra dispensa: compriamo tonnellate in una sola volta! Puoi anche usare i ceci cotti, ovviamente. Steer lontano da sodio ridotto, dal momento che quelli sono in genere molto blando.
- Aglio fresco: In un pizzico puoi 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere. Ma l’aglio fresco è il modo migliore per il sapore istantaneo.,
- Paprika affumicata: La varietà spagnola di paprika affumicata aggiunge il giusto sottotono affumicato (e puoi usarlo in molte altre ricette). Sostituisci la paprica standard se non riesci a trovarla.
- olio
- Sale
Come cucinare ceci in scatola
una Volta che hai tutti gli ingredienti assemblati, è un pezzo di torta a cuocere i ceci in scatola. In realtà, ci vogliono solo 5 minuti. Ecco cosa fare:
- Tritare l’aglio., L’unico taglio che dovrai fare tritare uno spicchio d’aglio. Non un professionista a peeling e tritare? Vai a Come tritare l’aglio.
- Soffriggere l’aglio in olio d’oliva per 1 minuto. Cuocere fino a quando non si inizia a sentire l’odore ed è frizzante splendidamente, ma prima che marrone. Questo dovrebbe richiedere da 30 secondi a 1 minuto.
- Cuocere i ceci in scatola, la paprica affumicata e salare per 2 minuti. Cuocere solo fino a quando sono appena riscaldato attraverso. Sarete stupiti dalla quantità di sapore che passa attraverso in pochi minuti di cottura.
Raddoppia questa ricetta per 4 porzioni abbondanti o avanzi!,
Questa ricetta è per 1 lattina di ceci in scatola. Quante porzioni equivale a dipende da come lo stai servendo. La lattina indica generalmente che ha 3 porzioni per contenitore. Ma se lo stai servendo come la tua principale proteina a base vegetale, probabilmente vorrai più porzioni 2 per contenitore per rimanere pieno.
Fare un pasto per quattro? Basta raddoppiare questa ricetta! Rimane anche bene in frigorifero per 2 o 3 giorni, in modo da poter fare una ricetta più grande e riscaldare per mangiare per tutta la settimana.,
Modi per servire questi ceci in scatola facili
Ci sono così tanti modi per servire questi ceci in scatola per fare un pranzo o una cena facile! Ecco alcuni suggerimenti per servire:
- Con triangoli pita& verdure fresche. Tagliare il pane pita a triangoli, quindi aggiungere pomodori a fette e cetrioli cosparsi di un po ‘ di sale. Aumentalo cospargendolo di formaggio feta.
- Come una ciotola di grano. Aggiungere quinoa o riso, verdure fresche, olive kalamata e salsa tahini., Ciotola greca istantanea!
- Con verdure arrosto. Prepara verdure arrostite e usa questi ceci come proteine.
- Sopra una patata dolce. Preparare una patata dolce al forno, quindi condire con salsa tahini e aneto fresco e prezzemolo.
- Insalata di ceci Caesar. Aggiungili alla classica insalata Caesar per preparare una cena vegetariana.
Ci sono tanti altri modi per gustare i ceci. Come li serviresti?
Ceci nutrizione
Perché mangiare ceci in scatola? Questo potente legume è pieno di roba buona., Ecco alcuni motivi per amare il ceci:
- Ricco di proteine vegetali. 1 tazza ha 14,5 grammi di proteine, circa il 30% del fabbisogno proteico giornaliero (fonte).
- Ottima fonte di fibra. 1 tazza ha anche 12.5 grammi di fibra, circa il 50% del vostro bisogno quotidiano (fonte).
- Può aiutarti a gestire il tuo peso. I ceci sono a bassa densità calorica, il che significa che forniscono poche calorie rispetto ai nutrienti che contengono. L’alto contenuto proteico e la fibra aiutano anche a saziare l’appetito e ridurre l’apporto calorico ai pasti., (fonte)
Facci sapere se provi questa semplice ricetta di ceci in scatola e cosa ne pensi nei commenti qui sotto!
Altre ricette di ceci
Amiamo i ceci in scatola da queste parti! È uno degli oggetti più utili nella nostra dispensa. Vuoi altri modi per usarli? Ecco alcune delle nostre ricette preferite:
- Panino con insalata di ceci * Preferito dai fan!* Un panino vegetariano insalata di pollo con ceci!
- Semplice insalata di ceci Così facile da buttare insieme in un sano pranzo scrivania a base vegetale.,
- I migliori hamburger di ceci Una cena a base vegetale estremamente soddisfacente: servire condita con pancetta vegana e maionese piccante.
- Easy Ceci Curry L’ultimo sano e facile cena di notte della settimana! È fatto in 20 minuti, totalmente a base vegetale e pieno di sapore.
- Zuppa di ceci L’iconica zuppa di pasta e ceci è tanto facile quanto deliziosa.
- I ceci tostati croccanti li trasformano in uno spuntino croccante, croccante e salato!
Questa semplice ricetta di ceci in scatola è Vegetarian
vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.,
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Descrizione
Ecco come cucinare ceci in scatola, in modo che hanno un sapore incredibile! Questa ricetta trasforma una lattina di fagioli in un pasto in 5 minuti.,
Ingredienti
- 15-lattina di ceci*
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata o regolare paprika
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 fetta di limone, opzionale
Istruzioni
- Scolare e sciacquare i ceci. Tritare l’aglio.
- In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e soffriggere per 1 minuto fino a quando fragrante, ma prima che diventi marrone.,
- Aggiungere i ceci, la paprika affumicata, il sale e diversi macini di pepe nero. Cuocere 2 minuti fino a quando riscaldato attraverso. Servire immediatamente. Conservare gli avanzi in frigorifero per 2 o 3 giorni.
Note
* Raddoppia questa ricetta per fare 4 porzioni: gli avanzi risparmiano ben refrigerati!,
- Categoria: Componente
- Metodo: piano Cottura
Cucina: Americana
parole chiave: in Scatola di ceci, come cucinare ceci in scatola
gli Autori
Sonja Overhiser
Cookbook Autore e scrittore
Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018., È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.
Alex Overhiser
Cookbook Autore e fotografo
Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks., Presentato da the TODAY Show a Good Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.