Legg til i Favoritter
Lesing Tid: 6 minutter
La oss innse det, har bakgård kyllinger er populære, men fortsatt ganske unik for de fleste folk. Hvorfor ikke gå opp den unike et hakk og går utover standard brune og hvite egg ved å legge til blå egg lag til din flokk? Vil du ha en fargerike egg kurv hele året og en morsom snakkis når du gir egg til familie og venner.,
Blå Egg Myter
Hvis du har blå egg, det første spørsmålet folk vil spørre om, er om de smaker annerledes enn «vanlige» egg. Den raskt svar er nei. Men det er viktig å forstå hvorfor. Alle eggene er dannet på samme måte, men nutrition en høne får på en daglig basis, er det som gir hennes egg for sin smak, og gir eggeplomme sin farge. Det er en betydelig debatt om hvorvidt bakgård egg smaker bedre enn butikk-kjøpte egg., Personlige meninger til side, hvis din bakgård kyllinger fôret med en kvalitet lag fôr og lov til fôr for gress, insekter og annet de kan finne, kan du være trygg på egg vil være ferskt og smake godt.
– >
I samme retning, blå egg inneholder ikke noe mer eller mindre kolesterol enn eggene av andre farger. Kvaliteten av et egg ernæring er bestemt av kosthold.
Hvordan Blå Egg er Dannet
Når en høne ovulates og en moden eggeplomme er utgitt for å danne et komplett egg, den totale prosessen tar ca 25 timer., Om fem timer i prosessen, danner egg beveger seg inn i skallet kjertel der den tilbringer de neste 20 timer med skallet blir dannet rundt indre innholdet.
Her er et interessant faktum: alle eggene begynner hvite fordi de er dannet av kalsiumkarbonat. Hvis du har en hvit egglegging kylling, som en Brun Livorno, så ingen ekstra pigment er lagt til egget. Hvis du har en blå egglegging kylling, den blå pigment, oocyanin, er lagt til etter den hvite skallet er dannet og det synker gjennom hele skallet.
Så Hva med Brune og Grønne Egg?,
Brune egg får sin farge fra et pigment kalt protoporphyrin. Nyere forskning tyder på biter av denne pigment som finnes i alle lag av kalsium i skallet. Men de biter av pigment ikke påvirke samlet shell farge. Så, hvis du åpner en brun egg, vil du se brun på utsiden, men innsiden av skallet er hvitt. Solid utenfor farge som vi ser er brukt ganske sent i shell-skapende prosessen.
Grønn eller oliven eggene er litt mer komplisert. Første, den blå pigment er brukt, etterfulgt av brunt pigment., Pigmentene blanding på overflaten for å danne en solid grønn farge. Jo mørkere brun, jo dypere den grønne fargen.
Blått og Grønt Egg Legging Kyllinger
Når du snakker om kylling raser er det viktig å forstå forskjellen mellom arter og hybrider. En rase er en gruppe dyr som har den samme karakteristiske og forutsigbart reprodusere det er et karakteristisk trekk når avlet til sammen. En hybrid er laget av en blanding av raser. Hybrider kan avle og reprodusere, men deres egenskaper vil ikke nødvendigvis rasen sant eller konsistent.,
Det er to raser i den blå egglegging verden er i dag en akseptert av American Fjørfe Association — Araucanas og Ameraucanas.
Araucana Kylling
Når du ser Araucanas i person de ser i motsetning til alle andre kylling. De er rumpless — uten vell av fjær på ryggen slutten — og det er vanskelig å gå glipp skille tufts av fjær stikker rett ut på begge sider av halsen. Disse fjærene kan ta ulike former og størrelser og form krøller, baller, rosetter, og fans.,
Araucanas ble opprettet ved import fra Sør-Amerika til Usa i 1930-årene. Denne importen var en krysning mellom to Nord-Chilenske raser, den Colloncas (en rumpless blå egg layer) og Quetros (en kylling med dusker og en hale, men ikke en blå egg layer). Den første importen banet vei for avl som førte til to forskjellige raser — det Araucana og Ameraucana.
I Araucana, genet for blå egg farge er dominerende. Dette betyr at når en Araucana er parret med en annen rase av kylling, avkom vil produsere blå eller fargede egg., På grunn av dette, hvis du ser på nåværende klekkeriet kataloger du vil ofte se denne rasen som tilbys i oppføringer. Men pass på, det du får er ikke en sann avlet Araucana. I virkeligheten, den Araucana er vanskelig å finne en rase som ofte kommer bare fra spesialiserte oppdrettere.
Araucanas er vennlig fuglene som gjør fly enkelt, så overnattingssteder bør gjøres for å holde dem trygge.
Ameraucana Kylling
Ameraucana opprinnelse er nyere og grei. Denne rasen er direkte knyttet til den Araucanas som ble importert i 1930-årene. Ameraucanas ble utviklet i 1970-årene av oppdrettere som likte den blå eller den fargede egg av Araucana, men ønsket nærmere hodet uttoning og en lubben, godt fjærkledde kroppen., Ameraucanas ble innlagt på det Amerikanske Fjørfe foreningens Standard i 1984. Dette er en dual-purpose rase som kan brukes til både kjøtt og egg. I motsetning til den Araucana, Ameraucanas har en hale, og de har muffs og skjegg, ikke tufts.
Påske Egger Kylling
Dette er fuglen vil du som oftest finne i klekkeriet kataloger som en blå egg laget. Noen klekkerier nøyaktig kalle deres lager av Påsken Egger navn., Andre, som indikert, ring sine aksjer Araucana, Ameraucana, eller Americana.
Dette er en hybrid fugl som legger blå, grønn, rosa eller brun egg. Det er umulig å vite hvilken farge egg Påsken Egger vil legge til den legger sitt første egg. Selv om navnet refererer til en ferie kurv av fargede egg, Påsken Egger vil ikke legge forskjellige fargede egg hver gang den legger et egg. Uansett farge egg den legger første er den fargen som det vil fortsette å legge for en levetid.
Påske Eggers er en morsom fugl å ha i en bakgård flokk., Hver klekkeriet har en «spesiell saus» for avl deres Påske Eggers, slik at du ofte få fugler som alle ser forskjellige ut og lå litt forskjellige fargede egg.
Oliven Egger Kylling
Oliven Eggers er i ferd med å bygge i popularitet som folk liker å ha alle slags egg farger i sine kurver.
De er en hybrid kylling som kan komme fra en rekke avl kombinasjoner., De fleste settefiskanlegg bruk Marans (mørk brun egg layer), Ameraucanas, Welsummers (mørk brun egg layer), og Krem Legbars i sine motstandere. Krysset med en brun egg lag med en blå egg laget kan resultere i en oliven grønne egg. Og avhengig av dybden av den brune egg lag som brukes, jo dypere oliven farge.
Som Påsken Egger, Oliven Eggers kommer i mange forskjellige fjær farge kombinasjoner. Noen kan ha toppene, noen kan ha fjær bena, og noen har ert kammer, og andre har ett kammer.,
Krem Legbar Kylling
Dette er en sjelden og relativt nytt tillegg til den blå egglegging scene i Usa. De er ikke anerkjent av American Fjørfe Association. Krem Legbars ble opprettet av R.C. Punnet, en anerkjent genetiker i Storbritannia på 1930-tallet. Disse er uvanlige fugler som har én kam fulgt med crest fjær. Noen sier sin crest fjær ser ut som de er iført en beret. De er vennlige fugler som elsker å frittgående og grovfôr.,
Hva gjør Krem Legbars spesielle er at de er en autosexing rasen slik at menn og kvinner kan være bestemt av fargen på luken. Dette gjør eie Krem Legbars en fin måte å legge fargede egg til din flokk uten fare for å få en hane hvis du ikke vil ha en.
verden av blå egg lag har en rik og fascinerende historie og vitenskap bak det. Har du noen av disse fuglene i flokken? Hva er din favoritt blå egg lag?,
