toevoegen aan favorieten
Leestijd: 6 minuten
laten we eerlijk zijn, het hebben van achtertuin kippen is populair, maar nog steeds vrij uniek voor de meeste mensen. Waarom niet stap omhoog de unieke a inkeping en ga verder dan de standaard bruine en witte eieren door blauwe ei lagen toe te voegen aan uw kudde? Je hebt het hele jaar door een kleurrijke eiermand en een leuk gespreksonderwerp wanneer je eieren aan familie en vrienden geeft.,
Blue Egg Myths
als je blauwe eieren hebt, is de eerste vraag die mensen zullen stellen of ze anders smaken dan “gewone” eieren. Het snelle antwoord is nee. Maar het is belangrijk om te begrijpen waarom. Alle eieren worden op dezelfde manier gevormd, maar de voeding die een kip dagelijks krijgt is wat haar ei zijn smaak geeft en de dooier zijn kleur geeft. Er is een belangrijk debat over de vraag of achtertuin eieren smaken beter dan winkel-gekochte eieren., Persoonlijke meningen opzij, als uw achtertuin kippen worden gevoed een kwaliteit laag voer en toegestaan om te foerageren voor grassen, insecten en iets anders dat ze kunnen vinden, kunt u er zeker van uw eieren zal vers zijn en goed smaken.
in dezelfde ader bevatten blauwe eieren niet meer of minder cholesterol dan eieren van andere kleuren. De kwaliteit van de voeding van een ei wordt bepaald door dieet.
hoe blauwe eieren worden gevormd
zodra een kip ovuleert en een rijpe dooier vrijkomt om een volledig ei te vormen, duurt het totale proces ongeveer 25 uur., Ongeveer vijf uur in het proces, het vormende ei beweegt in de schelpklier waar het de volgende 20 uur met de schaal wordt gevormd rond de innerlijke inhoud.
Hier is een interessant feit: alle eieren beginnen wit omdat ze zijn gevormd uit calciumcarbonaat. Als je een wit ei legkip hebt, zoals een bruine Leghorn, dan wordt er geen extra pigment aan het ei toegevoegd. Als je een blauw ei leggen kip, het blauwe pigment, oocyanine, wordt toegevoegd nadat de witte schaal is gevormd en het zinkt door de hele schaal.
dus hoe zit het met bruine en groene eieren?,
bruine eieren krijgen hun kleur van een pigment genaamd protoporfyrine. Recent onderzoek suggereert dat stukjes van dit pigment worden gevonden in elke laag calcium in de schaal. Maar die stukjes pigment hebben geen invloed op de totale schelpkleur. Als je een bruin ei opent, zie je bruin aan de buitenkant, maar de binnenkant van de schaal is wit. De stevige buitenkleur die we zien wordt vrij laat toegepast in het schelpvormingsproces.
groene of olijfeieren zijn iets ingewikkelder. Eerst wordt het blauwe pigment aangebracht, gevolgd door het bruine pigment., De pigmenten mengen zich op het oppervlak om een effen groene kleur te vormen. Hoe donkerder de bruine, hoe dieper de groene kleur.
blauwe en groene Eilegkippen
wanneer het gaat om kippenrassen is het belangrijk om het verschil tussen rassen en hybriden te begrijpen. Een ras is een groep dieren die dezelfde eigenschap hebben en die voorspelbaar reproduceren wanneer ze samen worden gefokt. Een hybride is gemaakt van een mix van rassen. Hybriden kunnen zich voortplanten en reproduceren, maar hun kenmerken zullen niet noodzakelijk echt of consistent voortplanten.,er zijn twee rassen in de wereld van de blauwe eieren die momenteel door de American Poultry Association worden geaccepteerd: Araucanas en Ameraucanas.
Araucana Chicken
wanneer u Araucana ‘ s in eigen persoon ziet, zien ze er anders uit dan alle andere kip. Ze zijn repelloos-zonder de overvloed aan veren op hun achterkant – en het is moeilijk om de onderscheidende pluimen van veren te missen die recht uitsteken aan beide zijden van de nek. Deze veren kunnen verschillende vormen en maten en vormen krullen, ballen, rozetten, en fans.,de Araucana ‘ s zijn ontstaan uit de invoer uit Zuid-Amerika naar de Verenigde Staten in de jaren dertig. Deze invoer was een kruising tussen twee noordelijke Chileense rassen, de Colloncas (een repelloze blauwe eierlaag) en de Quetros (een kip met plukjes en een staart, maar geen blauwe eierlaag). De eerste import maakte de weg vrij voor de fokkerij die leidde tot twee verschillende rassen — de Araucana en de Ameraucana.
in de Araucana is het gen voor blauwe eik dominant. Dit betekent dat wanneer een Araucana wordt gefokt met een ander kippenras, de nakomelingen blauwe of getinte eieren zullen produceren., Vanwege dit, als u kijken naar de huidige broederij catalogi u zult vaak zien zulks ras aangeboden in de lijsten. Maar pas op, wat je krijgt is geen echte gefokte Araucana. In werkelijkheid is de Araucana een moeilijk te vinden ras dat vaak alleen afkomstig is van gespecialiseerde fokkers.
Araucana ‘ s zijn vriendelijke vogels die gemakkelijk vliegen, dus er moeten voorzieningen worden getroffen om ze veilig te houden.
Ameraucana Kip
De oorsprong van de Ameraucana is recent en eenvoudig. Ameraucana ‘ s werden ontwikkeld in de jaren 1970 door fokkers die graag de blauwe of getinte eieren van de Araucana maar wilde dichter kop vederwerk en een mollige, goed gevederde lichaam., Ameraucanas werden in 1984 toegelaten tot de standaard van de American Poultry Association. Dit is een dual-purpose ras dat kan worden gebruikt voor zowel vlees en eieren. In tegenstelling tot de Araucana hebben Ameraucana ‘ s een staart en ze hebben moffen en baarden, geen plukjes.
Easter Egger Chicken
Dit is de vogel die je het vaakst zult vinden in broedercatalogi als een blauwe eilaag. Sommige broederijen noemen hun voorraad bij de naam Easter Egger., Anderen, zoals aangegeven, noemen hun stam Araucana, Ameraucana, of Americana.
Dit is een hybride vogel die blauwe, groene, roze of zelfs bruine eieren legt. Het is onmogelijk om te weten welke kleur ei je Easter Egger zal leggen totdat het zijn eerste ei legt. Hoewel de naam verwijst naar een vakantiemand met gekleurde eieren, zal je Paasegger niet elke keer dat hij een ei legt, verschillende gekleurde eieren leggen. Welke kleur ei het eerst legt is de kleur die het zal blijven leggen voor een mensenleven.
paaseieren zijn een leuke vogel om te hebben in een achtertuin kudde., Elke broederij heeft een “speciale saus” voor het fokken van hun paaseieren zodat je vaak vogels krijgt die er allemaal anders uitzien en iets anders gekleurde eieren leggen.
Olive Egger Chicken
Olive Eggers beginnen aan populariteit toe te voegen omdat mensen graag allerlei eik kleuren in hun manden hebben.
Het is een hybride kip die kan komen uit een verscheidenheid van fokcombinaties., De meeste broederijen gebruiken Marans( dark brown egg layer), Ameraucanas, Welsummers (dark brown egg layer), en crème Legbars in hun paren. Kruising van een bruine ei laag met een blauwe ei laag kan resulteren in een olijfgroene ei. En afhankelijk van de diepte van de bruine eierlaag gebruikt, hoe dieper de olijfkleur.
net als de Easter Egger komen Olijfeieren in veel verschillende kleurencombinaties voor. Sommige kunnen kammen hebben, sommige kunnen gevederde poten hebben, sommige hebben erwtenkammen, en anderen hebben enkele kammen.,
Cream Legbar Chicken
Dit is een zeldzame en relatief nieuwe toevoeging aan de Blue egg leg scene in de Verenigde Staten. Ze worden niet erkend door de American Poultry Association. Creme Legbars werden gemaakt door R. C. Punnet, een gerenommeerde geneticus, in het Verenigd Koninkrijk in de jaren 1930. dit zijn ongewone vogels die een enkele kam gevolgd met kuifveren hebben. Sommigen zeggen dat hun kuifveren eruit zien alsof ze een baret dragen. Het zijn vriendelijke vogels die houden van vrije uitloop en foerageren.,
Wat Cream Legbars speciaal maakt is dat ze een autosexing ras zijn, zodat mannetjes en vrouwtjes kunnen worden bepaald door de kleur bij het uitkomen. Dit maakt het bezitten van crème Legbars een leuke manier om gekleurde eieren toe te voegen aan uw kudde zonder het risico van het krijgen van een haan als je niet wilt.
de wereld van blauwe eilagen heeft een rijke en fascinerende geschiedenis en wetenschap achter zich. Heb je een van deze vogels in je kudde? Wat zijn je favoriete blauwe ei lagen?,
