10 benefícios para a saúde de Sementes De Linho, De acordo com um nutricionista

estas pequenas sementes são embaladas com omega-3s, fibra, proteína, e muito mais.

não É de admirar que as pequenas sementes comestíveis da planta do linho (que é uma das mais antigas culturas do mundo!) ganharam estatuto de superalimentos: estes pequenos pacotes de nutrientes fornecem uma riqueza de benefícios para a saúde., Mas para tirar o máximo proveito dessas regalias, há uma maneira” certa ” de comê-las. Aqui está tudo o que precisa de saber sobre linhaça.

Flaxseed está repleta de ácidos gordos ómega-3

Flaxseed contém um tipo vegetal de ácido gordo omega-3 chamado ácido alfa-linolénico, ou ALA, que foi ligado a uma melhor circulação e efeitos anti-inflamatórios. A investigação mostra que estas gorduras podem também ajudar a combater a osteoporose, reduzindo o risco de fracturas ósseas, e oferecer uma protecção modesta contra a diabetes tipo 2.,

bem como fibras, proteínas, e muito mais

Um dois colher de sopa de porção de sementes de linhaça contém 6 gramas de fibras (cerca de um quarto da quantidade recomendada), 4-5 gramas de proteína vegetal, e de 10% a 20% da meta diária de vários nutrientes, incluindo magnésio, manganês, fósforo, cobre, e tiamina. O magnésio ajuda a melhorar o humor e o sono, enquanto o manganês desempenha um papel na produção de colagénio e promove a saúde da pele e dos ossos. O fósforo ajuda a formar estruturas celulares e suporta a saúde óssea., O cobre está envolvido com a produção de energia e colágeno, e é necessário para fazer glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio em todo o corpo. A tiamina também desempenha um papel na produção de energia, e ajuda a apoiar o sistema nervoso também.relacionado: 7 Os potenciais benefícios do Óleo de peixe, de acordo com um nutricionista

, a linhaça é elevada em antioxidantes potentes também

a linhaça é uma das principais fontes de antioxidantes especialmente protectores da saúde chamados polifenóis., Pensa-se que estes antioxidantes protegem contra doenças cardíacas e cancro, bem como o stress oxidativo prejudicial para as células—o que significa que podem ajudar a afastar o envelhecimento prematuro e doenças neurodegenerativas (como Alzheimer e Parkinson) também.

Flaxseed é bom para o seu coração em mais maneiras do que um

As gorduras boas em flaxseed ajudar a reduzir a pressão arterial, evitar endurecimento da artéria, baixo colesterol LDL “ruim”, e prevenir derrames., Um estudo realizado em pessoas com colesterol elevado revelou que o consumo diário de três colheres de sopa de sementes de linho durante três meses reduziu o colesterol LDL “mau” em quase 20%, e reduziu o colesterol total em mais de 15%.

Flaxseed fiber aids digestão

Flaxseed contém fibras solúveis e fibras insolúveis. Fibra solúvel ajuda a amolecer as fezes, de modo que pode passar através dos Gi tracts e ser eliminado mais facilmente. A fibra insolúvel ajuda a estimular o sistema digestivo para mover resíduos através do intestino e promover a regularidade intestinal., Os dois tipos de fibras trabalham juntos para apoiar a saúde digestiva.relacionadas: 10 Receitas de sementes de xiitas saudáveis

a linhaça pode ajudar a reduzir o risco de cancro

a linhaça demonstrou prevenir o desenvolvimento de tumores, particularmente cancros da mama, próstata e cólon. Isso pode ser porque o linho é rico em lignans. Pensa-se que estes compostos vegetais têm propriedades antiangiogénicas, o que significa que podem impedir que os tumores formem novos vasos sanguíneos e cresçam., Um estudo envolvendo mais de 6.000 mulheres, descobriu que aqueles que regularmente consumiam linhaça eram 18% menos propensos a desenvolver câncer de mama.

a linhaça pode conter o risco de diabetes

as linhagens em linhaça também estão ligadas a níveis melhorados de HA1C, uma medida de açúcar médio no sangue ao longo de três meses. As sementes também podem ajudar a reduzir o risco de diabetes de outras formas. Num pequeno estudo, os cientistas deram às pessoas 0g, 13g ou 26g de linhaça diariamente durante 12 semanas.Todos os participantes tinham pré-diabetes e incluíam homens obesos e mulheres com excesso de peso pós-menopausa., As pessoas do grupo que consumiram 13g de linhaça por dia tiveram níveis mais baixos de glicose e insulina no sangue, e melhoraram a sensibilidade à insulina no final do período de estudo.

Linhaça poderia dar-lhe mais flexível, a pele

Um pequeno estudo descobriu que dar às mulheres o óleo de linhaça, levou a reduções significativas na sensibilidade da pele, e a pele reduzida rugosidade, e escala, além de melhorar a hidratação da pele e suavidade.,relacionado: os benefícios para a saúde da açafrão-da-Índia um nutricionista quer que saiba que a linhaça pode ser útil para a perda de peso.a maioria das fibras solúveis nas sementes de Flax chama-se mucilagem. Esta fibra combina-se com água para formar uma consistência gel-like que retarda o esvaziamento do estômago; que leva a um aumento de sentimentos de plenitude, e atrasa o retorno da fome. Uma meta-análise de 45 estudos concluiu que o consumo de sementes de linho (particularmente 30 gramas por dia, ou cerca de duas colheres de sopa) resultou em reduções no peso corporal e na medição da cintura.,

Flaxseed pode mesmo melhorar os flashes quentes

a investigação é mista, mas alguns estudos sugerem que o flaxseed pode ajudar com este sintoma de perimenopausa. Um estudo descobriu que as mulheres que consumiam 20 gramas de linhaça esmagada duas vezes por dia, misturadas em cereais, suco ou iogurte, tinham metade dos flashes quentes que tinham antes. A intensidade de seus flashes quentes caiu também, em mais de 50%.a primeira coisa a saber é que é melhor comer linhaça depois de ter sido esmagada ou, de preferência, moída., Isso é porque toda a linhaça pode passar pelos intestinos sem digestão. Por outras palavras, as gorduras saudáveis e outros nutrientes não serão absorvidos pela corrente sanguínea.mas há mais: como os óleos no linho são delicados, podem começar a decompor-se quando expostos ao ar e à luz. Então, para tirar o máximo proveito das suas regalias, moer as sementes em um moedor de café mesmo antes de comê-las.

procure flaxseeds inteiros dourados ou Castanhos no supermercado (a maioria dos mercados tradicionais os vendem) ou online. Se encontrares linhaça germinada, ainda melhor., Germinação é um processo que melhora a digestibilidade das sementes e torna os seus nutrientes mais facilmente disponíveis.

em casa, armazenar toda a linhaça num local fresco e escuro. Se tiver sementes de linho moídas extra, coloque – as no congelador para melhor preservar os nutrientes.é fácil polvilhar sementes de linho moídas em papas de aveia, saladas ou vegetais cozidos. Mas também pode ser cozido., As temperaturas mais baixas do forno não parecem reduzir substancialmente a quantidade de ALA, o que faz do flaxseed uma excelente adição a muffins, biscoitos, brownies e pães doces, como abóbora ou aboborinha. Você também pode adicionar flaxseeds do solo para batidos, bolas de energia, e panquecas saudáveis, também. Ou usá-los como um substituto à base de plantas em muitas receitas de pastelaria que exigem ovo. Basta substituir cada ovo por uma colher de sopa de linho e três colheres de água.,

Cynthia Sass, MPH, RD, é o editor de nutrição contribuinte da Health, um autor Best-seller do New York Times, e um nutricionista de desempenho de prática privada que consultou para cinco equipes de esportes profissionais.Inscreva-se na nossa newsletter e obtenha inspiração para viver a sua vida mais saudável e feliz.