Marrocos is one of the coolest countries I have ever been to. As pessoas, a arquitectura, a comida… a comida. Honestamente, não temos exposição suficiente à comida marroquina. Claro, temos cuscuz nos nossos supermercados, mas tirando isso, que outra comida marroquina já experimentaste? Porque estou a dizer-te, estás a perder.influenciado ao longo de milhares de anos por várias civilizações, a comida marroquina de hoje é uma mistura emocionante de especiarias e texturas., Uma mistura de Mediterrâneo, árabe, andaluz e Berbere, há realmente algo para amar para todos.,cd”>
Marrakech || Almoço – tagine de Frango com legumes, azeitonas Mistas, Pão e chá de Menta #carbsdiet #holidayfood #marrocos #photooftheday #instafood #comida #tangine #marrakech2015 #marrocos #viagem #instagood #mosaico #instatravel #férias
eu pensei que o prato mais popular no Marrocos seria cuscuz, considerando que é a popularidade internacional., Na verdade, acho que os marroquinos comem mais tangina do que qualquer outra coisa. Embora seja realmente muito simples de criar como um prato, tangina ainda tem de ganhar popularidade internacional, e assim, continua a ser um dos segredos mais bem guardados de Marrocos. Você pode encontrá-lo de cafés baratos para restaurantes estrelados Michelin. O prato é um guisado cozido lentamente que pode vir com frango, cordeiro, carne de vaca, peixe, ou apenas vegetais. E sim, é muito, muito bom.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #cuscuz #onepotmeal #9jafoodie
Agora, em contraste com o tangine, se você ainda não ouviu falar de cuscuz, você definitivamente está vivendo sob a proverbial rock. Uma massa de trigo fina, tradicionalmente enrolada à mão, é cozida como arroz numa pirâmide, juntamente com carne ou legumes. Os Berbers tradicionalmente colocam passas, uma adição muito fresca e deliciosa., Espera ser servida uma porção massiva que não vais chegar perto de terminar, e espera sair em coma alimentar.
Moroccan de chá verde com hortelã
Eles com certeza não é barato fora #hortelã fresca aqui., #moroccanminttea #berberwhiskey #viagem #marrocos
Ninguém sabe realmente o quanto de açúcar Marroquinos colocar em suas hortelã, chá verde (seu chá geralmente virá já adoçado), mas é muito. A maioria das vezes serviu como sobremesa após as refeições, e também uma visão comum em salas de chá hammam, chá verde Marroquino com hortelã é quase viciante., Você pode pegar algumas dessas coisas para levar para casa com você para relativamente barato em muitas pequenas lojas e farmácias, e acredite em mim, você definitivamente vai querer levar um pouco desta casa. Por alguma razão, não há nada que se compare a um chá de menta Marroquino com açúcar quente. Nada.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
Originários da cidade de Fez, a pastilla é uma fantástica massa folhada com carne de pombo (sim, você me ouviu direito, mas não ser extrapolados para fora — é muito bom), amêndoas, ovos com o açafrão, a canela, coentro fresco, e é inteiramente polvilhada com açúcar e canela. Não deixes que o pombo te assuste. Este bolo é absolutamente excepcional.,
espetos
?? Hoje proponho que faças os teus próprios kebabs Marroquinos para churrasco. Uma boa ideia para as tuas noites de agosto. Appointment nomeação no blog.??, #keftas #brochettes #marrocos #cuisinedumonde
Basicamente, kebabs, brochettes são encontradas em quase cada esquina. Na maioria das vezes borrego ou carne de bovino, brochettes são um alimento de confeitaria na maioria das dietas marroquinas e um grampo em quase todos os mercados locais Marroquinos. Pegue um para ir se você ficar com fome durante as compras em alguns dos mercados fantásticos de Marrocos.,
Harira
Um tradicional do Norte de África sopa (encontrado predominantemente na Argélia e Marrocos), harira é geralmente feito de cordeiro ou frango. Durante o Ramadão, é servido para quebrar o jejum, e durante outras vezes, é geralmente servido como iniciador. No entanto, sendo muito espesso, pode estar enchendo o suficiente para contar para uma refeição inteira. E é realmente barato para mochileiros que não podem pagar muito mais.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
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Don’t worry, there’s not actually snake in here., O nome vem da aparência da bobina da massa, que é basicamente o norte Africano, primo de amêndoa do rolo de canela. E quem não gosta de rolinhos de canela? Os marroquinos normalmente fazem massivos m’hanchas de tamanho para reuniões de família (a sério, essas coisas podem ficar super grandes) e os hóspedes desfrutar dele, quebrando pequenas porções do rolo. Além disso, se quiseres algo para mergulhar, pede m’hancha em conjunto com o número 8 da lista.
Amlou Dip
So, one big thing., Se fores A Marrocos, vais ver óleo de argan por muito barato, por todo o lado. Pergunte a qualquer garota e ela vai lhe dizer que o óleo de argan é literalmente material milagroso para o seu cabelo (eek, essas pontas fendidas) e pele seca. Mas não comemos mesmo óleo de argan, pois não? Bem, em Marrocos, a terra de argan, eles têm. E é super saboroso.feito de amêndoas torradas, óleo de argan e mel, e servido no café da manhã e no chá, é uma maneira muito saudável e deliciosa de começar um dia.SpoonTip: se você quer fazer isso em casa, certifique-se de comprar óleo de argan culinário, não cosmético.,
Khobz
Khobz é um grampo elemento em cada Marroquino tabela, a deve ter para cada tagine 🙂 aprender como fazer isso com o meu grandmo. Busca no youtube por “cookingwithalia khobz” #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #marrocos
I. o Amor. Pao., O pão é tão interessante para mim porque para onde quer que vá, as pessoas fazem pão de forma diferente. Os chineses adoram pão na forma de doces e doces bolos. Os franceses cozem-nos em baguetes crocantes. Os italianos mais amplos ciabattas. Os espanhóis fazem-nas com azeitonas. Os equatorianos são a favor do doughy, phyllo-esque breads. A questão é que a maioria das culturas tem pão, mas todas as culturas têm pão diferente. Da mesma forma, o pão marroquino é verdadeiramente uma raça própria. O pão marroquino, conhecido como khobz, é um agrafo a cada refeição: a maioria dos restaurantes irá servi-lo como aperitivo, em conjunto com molho e sopas., Você também provavelmente vai ser servido no café da manhã com ovos e vários mergulhos. Se és um conhecedor de pão como eu, vais gostar de tentar o khobz. Se não gostas de pão, infelizmente, não há como evitar estas coisas em Marrocos.
Nus-nus
Relembrando #marrocos, então eu me fiz um #nusnus., # café #Moroccanlatte #cafeconleche
Coffee lovers of the world, fear not. Marrocos pode ser conhecido por seu (ah-mazing) mint chá verde, mas também é famoso por seus cafés surpreendentes. O país também tem uma enorme cultura de cafés. A maioria das medinas das cidades (principais áreas comerciais/praças) têm dezenas e dezenas de cafés, e se você olhar perdido você provavelmente será assediado por mais de uma dúzia de anfitriões e anfitriãs tentando fazer você se sentar em seu café., Não te preocupes, não podes perdê-los. Os marroquinos adoram tirar tempo do seu dia e saborear um café. É sempre servido em um copo também, para que você possa se divertir no olhar estético de ver as camadas de leite, café e espuma! Nus-nus é feito a partir de um forte e puro café expresso Árabe (yum!) e meio leite. Não saias de Marrocos sem experimentar.
Sim Brit, nós sentimos totalmente você.
