melhores receitas besan para tentar em casa.
receitas Besan-vamos falar sobre um ingrediente comum cuja versatilidade vai da cozinha ao mundo da beleza e do skincare. Senta-se humildemente, empilhado nos armários de cozinha em todo o país e participa na criação de alguns dos pratos mais amados e amplamente populares.,Quer esteja a preparar um batedor rápido para aqueles pakoras fritos, a fazer carinhos ricos ou a preparar um chilla saudável, há muitas maneiras de O usar.a farinha de Besan ou gram, também conhecida como farinha de grão-de-bico, é obtida a partir de grão-de-bico ou de Bengala e facilmente disponível nos mercados. No norte, os legumes são mergulhados em sua massa e fritos até o castanho dourado; os Rajastanis usam-no para fazer Gatta curry, que são bolinhos de farinha de grama cozidos em um molho à base de iogurte; Gujarat se orgulha de fazer khandavi, besan kadhi e outros; e Maharashtra é famosa por batata vada., Besan é também um ingrediente comum usado na produção de comida de rua indiana e doces – halwa, laddoo,barfi, etc.além de cozinhar, é considerado uma solução perfeita para os seus problemas de beleza. Popularmente usado em embalagens de rosto para eliminar o bronzeamento da pele e alcançar uma pele saudável e sem manchas, também é bom como corpo e esfregões faciais para fins esfoliantes.
Sugestão: Besan pode ser misturado com uma variedade de ingredientes para fazer face packs., Adicionar ingredientes de acordo com o seu tipo de pele e usar a pasta na pele pode resultar em pele clara, sem acne, lisa e brilhante. Alguns dos ingredientes que vão bem com besan incluem mel, leite, coalhada, masoor dal, açafrão e suco de limão.os benefícios da farinha Besan / Gram podem também ser benéficos para a saúde. Dê uma olhada no perfil nutricional da farinha de Grama e como ela pode ajudar a manter a boa saúde.
– é livre de glúten, portanto, faz uma grande opção para a intolerância ao glúten.,enriquecido com nutrientes essenciais como vitamina A E K, cálcio, magnésio, potássio, zinco, ferro, fósforo, manganês, selénio e cobre.é uma grande fonte de proteínas para os vegetarianos e serve como uma alternativa viável aos ovos.com baixo índice glicêmico, besan ajuda na manutenção dos níveis de açúcar no sangue.
– também faz com que a pessoa se sinta mais cheia por mais tempo, assim, mantém um controle sobre a alimentação repetida e frequente.,
depois de lhe dar um lowdown competindo sobre besan, é hora de nós o acompanharmos através da Gama de excitantes iguarias indianas que você pode cozinhar em sua cozinha. Aqui estão as nossas melhores receitas –
1. Kaju Kothimbir Vadi
É assim que Maharashtrian gosta do seu chá-tempo. Os Vadis são infundidos com a bondade dos cajus, especiarias, ervas e fritos rasos. Um delicioso lanche saboroso feito com farinha de Grama e especiarias saborosas.
um lanche Maharashtriano clássico.
2., Zunka Bhakri é tradicionalmente feito com grão-de-bico ou pasta besan, que é posteriormente cozido com cebola, folhas de caril, pasta de gengibre, cominho e sementes de mostarda. Rico e aromático, melhor servido com bajra ou jowar rotis.
3. Besan Khandvi é uma das iguarias Gujarati mais amadas de todos os tempos., Tudo o que leva é uma hora e alguns ingredientes básicos para preparar este lanche saudável e saboroso em casa quando amigos e família se reúnem.
Khandvi é feito principalmente de iogurte e farinha de gram, juntamente com um temperamento generoso de especiarias e Chili.
4. Bhunne Besan Ka Murgh Tikka
pedaços de frango suculentos e marinatewd numa mistura picante de besan, especiarias, queijo e iogurte e grelhados na perfeição.,
5. Gatte Ki Sabzi diretamente das cozinhas locais de Rajastão vem esta deliciosa preparação vegetariana. Gattas feitos de besan são cozidos e cozidos em molho de Elixir bucal. Pode ser servido para almoço ou jantar nos dias habituais e em jantares em casa também.,
aqui está a receita do sensacional ‘Rajasthani Gatte ki Sabzi’ feito com besan mergulhado em molho picante.
6. Paneer Besan Chilla com pickles de alho e arroz Khuska
Aqui está uma das melhores maneiras de começar o seu dia. Uma mistura comovente de paneer e besan vai fazer uma panqueca Índia.
Crepe paneer-chickpea, mergulhado com molho de coco de chili verde, servido com pickles de alho e arroz khuska.,
7. Aamras ki Kadhi uma maneira rápida e fácil de cozinhar alguns alimentos Rajputana. O uso perfeito de mangas para chegar a esta preparação tangente. Aamras ki Kadhi é uma deliciosa mistura de matérias puré de manga, buttermik e besan, juntamente com uma série de outras especiarias e pimenta.
esta é uma grande opção para cozinhar para um almoço de domingo, servido com chapatis quentes ou arroz.
8., Besani Mirch
a quick fix for those lazy, laid back evenings. Os pimentos verdes são recheados com uma mistura aromática e deliciosa de besan e especiarias. Fritar estes e servir quente com menta ou coentros chutney.
9. Besan ke Ladoo podemos imaginar alguma celebração ou festividades desprovidas destes doces prazeres?, Chef Niru Gupta nos leva através de alguns passos rápidos e fáceis para criar estes para a perfeição. Besan ke Ladoo é feito de farinha de grama ou assado de besan com ghee em um kadhai, aromatizado com açúcar e cardamomo e moldado em bolas redondas apertadas.
Besan Ladoo, se armazenado bem tem um longo prazo de validade para que você possa apreciá-los por muitos dias.
10. Dhokla vapor
Aqui está a versão mais saudável do clássico, bem amado dhokla. Este dhokla é vaporizado e feito em apenas 30 minutos, usando besan junto com um temperamento colorido, chili.,Estas delícias suaves e esponjosas não devem ser esquecidas.
Você pode servir dhokla para o café da manhã, bem como um lanche leve à noite, juntamente com uma xícara de chá.Besan KI Barfi uma sobremesa indiana que é feita ou comprada em uma casa indiana para todas as outras ocasiões. Farinha de Gram ou sauteed besan com ghee e açúcar para fazer esta iguaria de regar a boca. Uma receita simples e sem problemas feita com apenas alguns ingredientes.
uma receita simples e rápida para fazer este delicioso barfi em casa.,
8., Besani Mirch
a quick fix for those lazy, laid back evenings. Os pimentos verdes são recheados com uma mistura aromática e deliciosa de besan e especiarias. Fritar estes e servir quente com menta ou coentros chutney.
9. Besan ke Ladoo podemos imaginar alguma celebração ou festividades desprovidas destes doces prazeres?, Chef Niru Gupta nos leva através de alguns passos rápidos e fáceis para criar estes para a perfeição. Besan ke Ladoo é feito de farinha de grama ou assado de besan com ghee em um kadhai, aromatizado com açúcar e cardamomo e moldado em bolas redondas apertadas.
Besan Ladoo, se armazenado bem tem um longo prazo de validade para que você possa apreciá-los por muitos dias.
10. Dhokla vapor
Aqui está a versão mais saudável do clássico, bem amado dhokla. Este dhokla é vaporizado e feito em apenas 30 minutos, usando besan junto com um temperamento colorido, chili.,Estas delícias suaves e esponjosas não devem ser esquecidas.
Você pode servir dhokla para o café da manhã, bem como um lanche leve à noite, juntamente com uma xícara de chá.Besan KI Barfi uma sobremesa indiana que é feita ou comprada em uma casa indiana para todas as outras ocasiões. Farinha de Gram ou sauteed besan com ghee e açúcar para fazer esta iguaria de regar a boca. Uma receita simples e sem problemas feita com apenas alguns ingredientes.