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a vida Moderna tem levado as pessoas para longe de seu quintal, jardins e bem abastecido de raiz adegas. Estes agrafos da fazenda uma vez ajudou a garantir que as famílias poderiam alimentar-se não importa quanto tempo o caminho para a cidade era, como o tempo era, ou sua situação econômica.
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Embora o acesso à mercearias faz parecer que não há nenhuma necessidade de se preocupar em manter a comida na mesa, há muitos possíveis emergências que podem acontecer: de perder o emprego, nevascas, ou até mesmo o colapso econômico. estas coisas podem deixar a sua família sem uma fonte segura de alimentos. Mesmo que não se viva numa quinta, é fácil e sensato armazenar alimentos de emergência.abaixo encontrará uma lista de 35 alimentos de emergência que deve estar a armazenar., Com todos estes alimentos à mão, vais comer bem, aconteça o que acontecer.obviamente, a farinha é um elemento básico da dieta moderna, mas há algumas coisas a considerar antes de se esgotar e comprar grandes sacos dela. Em primeiro lugar, a farinha de trigo inteiro não se armazena bem. Os óleos foram libertados das bagas de trigo e podem ser rançosos rapidamente. A segunda farinha branca oferece pouco valor nutricional.por estas razões, a melhor opção pode ser comprar bagas de trigo integral que armazenem bem, mantendo a sua nutrição, especialmente as contidas nas latas #10., As bagas de trigo integral podem ser facilmente transformadas em farinha com manivela, podem ser cozidas inteiras como cereais quentes, ou podem ser adicionadas a sopas e guisados. As bagas de trigo também podem ser plantadas.o sal é muito mais do que um tempero. Numa situação de sobrevivência, é essencial preservar os alimentos. Pode ser usado para salgar carnes e pickles ou pode produzir jardim.este é outro conservante essencial. Com açúcar, é fácil colocar fruta e compota para o inverno.o mel é mais do que uma guloseima saborosa!, É conservante natural, estimulador do sistema imunitário, antibacteriano e antifúngico. Certifica-te que tens mel verdadeiro e não as coisas falsas.
bicarbonato de sódio
é barato e absolutamente vale a pena abastecer. É um importante agente fermento em muitas receitas e pode ser combinado com um pouco de vinagre e usado no lugar de ovos em pães rápidos e receitas de bolo. Ele também faz um bom, natural mais limpo e desodorizante. É pouco mais de um dólar por meio quilo.fermento em pó fermento em pó
outro agente fermento, fermento em pó é uma parte importante de muitas receitas., Também é barato e fácil de armazenar.
levedura seca
pode ser aconselhável armazenar levedura do pão, bem como levedura para cerveja ou vinho de cerveja. Mesmo que você tenha estes na mão, também é importante aprender a fazer fermento azedo ou fermento fermento selvagem para que você possa fazer o seu próprio pão, mesmo se o seu suprimento acabou.o leite desidratado pode não ser tão saboroso como o leite fresco, mas o leite desidratado pode adicionar gorduras e proteínas essenciais à sua dieta numa situação de sobrevivência., Também é importante para muitas receitas que simplesmente não seria o mesmo com a água, além de que dura muito tempo.
banha renderizada
as recomendações modernas são congelar banha, mas não tanto tempo no passado era comumente apenas mantido em frascos de conserva ou crocks e até mesmo usado para preservar a carne. Se estás a fazer banha em casa, certifica-te que a produzes, removendo todas as partes perecíveis.óleo vegetal (azeite, coco, etc.))
o óleo vegetal pode adicionar gorduras importantes a uma dieta de Sobrevivência e é importante para muitos pensos e molhos. Também é ótimo para muitas preparações de ervas e Sabonetes.,
o óleo não dura para sempre, por isso é uma boa ideia rodar o seu stock ou, pelo menos, verificar regularmente e certificar-se de que os seus óleos não foram rançosos. Sou um grande fã do Óleo De Coco da natureza.o milho Flint/Dent seco ou o milho Flint ou dent são variedades que são cultivadas para serem secas, moídas e utilizadas como grãos não doces. Eles duram virtualmente para sempre e são fáceis de moer para fazer pão de milho, tortilhas, grãos de aveia, etc. Além disso, você pode plantar alguns para crescer mais conforme necessário.,
Pasta
enquanto você pode sempre fazer a sua própria massa, ter algum à mão é conveniente em uma emergência. Ele oferece uma refeição rápida e de enchimento, além de que é bastante leve e fácil de armazenar.muitas famílias estão habituadas a comer cereais, mas também são importantes porque estão fortificadas. A maioria dos cereais contém uma grande parte das suas necessidades diárias de vitaminas.pipoca pipoca é fácil de armazenar e grande para manter os espíritos elevados. Pela quantidade de espaço que ocupam, oferecem um monte de lanches.,
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Batatas Instantâneas
batatas Instantâneas oferecem uma série de benefícios para a baixo custo. Eles estão enchendo, barato, dura practicamente para sempre, e são leves e pequenos em armazenamento. Eles também só precisam de água a ferver, então você não vai usar muito combustível fazendo-os.
Crackers
Crackers pode ajudar a criar um senso de normalidade em uma situação de sobrevivência., Eles também são ótimos para alongamentos de refeições. Coisas como sopa são muito mais recheio com um punhado de bolachas.carne/peixe enlatados (frango, peru, atum, salmão) carne e peixe enlatados são convenientes e não requerem cozedura nem água extra. Eles podem ser adicionados a qualquer refeição ou comido como está.as conservas de carne e peixe são saudáveis e saborosas, mas são muito mais pesadas e volumosas do que as suas homólogas secas ou fumadas. Considere adicionar carne seca ou pemmican ao seu armazenamento de alimentos em casa no mínimo. Ambos são estáveis e fáceis de fazer em casa.,os condimentos são importantes tanto para as refeições diárias como para a conservação dos alimentos. Todos estarão cansados das lojas de comida muito rapidamente se não houver temperos para diferentes refeições. Mantenha o que sua família ama e regularmente usa na mão, além de outros para enlatar, como especiarias pickling.
Feijão
Enquanto eles levam um pouco de tempo para cozinhar, eles são fáceis de armazenar, muito barato, e cheio de proteína. Outra consideração é que em uma situação de sobrevivência a longo prazo, eles podem facilmente ser plantados para reabastecer as lojas de alimentos.,apesar de não ser tão nutritivamente denso como o caldo ósseo, a calda pode ainda valer a pena armazenar. Por pouco custo e espaço, ele adiciona um monte de sabor para as refeições. Pode ser misturado com arroz, usado para fazer molho ou molho, ou mesmo cozido com batatas instantâneas. Não te esqueças de arranjar frango e cubos de carne.
caldo ósseo seco (também conhecido como sopa portátil)
pode parecer estranho, mas há séculos que as pessoas fazem esta sopa portátil., Era um favorito entre lenhadores, viajantes, soldados e até mesmo donas de casa. É super conveniente, mas ao contrário de bouillon moderno, é incrivelmente nutritivo-denso e fácil de fazer em casa.
lentilhas
embora muitas vezes negligenciadas, as lentilhas são uma excelente fonte versátil de proteínas. Também são leves e cozinham muito mais rápido que feijões.
proteína vegetal texturizada
TVP é às vezes pensado como sendo apenas para vegetarianos, mas em uma emergência, é ótimo ter por perto. TVP está cheio de proteína, super leve, e quase não tem sabor.,pode facilmente ser temperado por si só ou misturado com um prato tradicional para esticar alimentos mais valiosos. Se não o encontrares na loja, podes encontrá-lo na Amazon.
arroz
é ótimo para o preenchimento de pratos paralelos ou como base para uma refeição simples. Ao abastecer–se de arroz, considere que, enquanto o arroz castanho é muito mais nutritivo, a sua vida útil é muito mais curta-cerca de um ano. Isto porque o arroz branco foi processado para remover grande parte dos óleos e proteínas naturais encontrados no arroz castanho.a aveia é outra grande opção para alongar outros alimentos., Por exemplo, eles podem ser misturados com carne ou feijão para fazer hambúrgueres ou jogado em receitas de pão. Obviamente, eles também fazem um grande café da manhã quente e frio combinado com alguns frutos secos e nozes ou sementes.muitas sementes oferecem toneladas de nutrição e são leves, facilmente armazenadas e saborosas com um pouco de sal ou tempero. Chi e sementes de linho são notáveis por seus Omega-3s.,
Nozes
o Armazenamento de nozes e/ou mistura da fuga pode ser uma excelente escolha para uma rápida, proteína-lanche embalado, sem a necessidade de cozinhar.especialmente se você tem filhos, a manteiga de amendoim pode oferecer um senso de normalidade e proteína rápida. Note que os butters desidratados de amendoim no mercado são agradáveis e leves, mas oferecem menos gordura do que a manteiga de amendoim tradicional. Se você tiver um moedor, Você também pode armazenar amendoins e processá-los conforme necessário.,os frutos desidratados comprados na loja podem ser muito caros, mas são fáceis de fazer em casa. Simplesmente cortar o seu fruto de escolha em peças bastante pequenas e colocá-los em um desidratador.
Pode também experimentar couros de fruta. Tudo o que precisas é de puré de fruta espalhado numa camada fina numa bandeja de desidratação. Grandes combinações incluem puré de maçã e amoras, morangos e bananas, e pêssegos e framboesas.,15 regras essenciais para a desidratação de Alimentos Produtos Hortícolas desidratados enquanto os produtos hortícolas enlatados têm certamente o seu lugar, os produtos hortícolas desidratados são muitas vezes uma escolha incrível porque são leves e ocupam muito menos espaço. Milho, pimentos doces e tomates são todas boas opções. Tal como com a fruta, estes serão mais baratos de fazer em casa.
Frutas Enlatadas & Legumes
Eles estão cheios de vitaminas importantes e vai durar por longos períodos de tempo., Eles também geralmente têm um pouco de líquido como outra pequena fonte de água limpa para mantê-lo hidratado. Os tomates são especialmente importantes, em diced ou inteiros, pois podem ser usados para fazer uma variedade de refeições, condimentos e molhos.molho de massa e uma caixa de massa são as refeições mais rápidas e fáceis de fazer em caso de emergência. Ele também pode ser usado em uma variedade de outras refeições.
Café
Muitas pessoas teriam dificuldade em desistir de seu café da manhã, mesmo em uma situação de emergência., Ter pelo menos um pouco de café na mão pode tornar um momento difícil um pouco mais fácil.os campos de café podem então ser reutilizados no jardim ou esfregar coisas para limpeza. Até se pode pô-las em sabonete caseiro para uma máquina de barbear.
chá
mesmo que você normalmente não bebe chá, é uma boa idéia para armazenar alguns. O chá ocupa muito pouco espaço e oferece um impulso de cafeína saboroso. Além disso, o chá é antibacteriano e pode ser usado para limpar pequenos cortes. Chás de ervas também são uma boa idéia para seus muitos usos medicinais. Gosto mesmo deste chá preto.,
estes grampos básicos da despensa são alimentos de emergência verdadeiramente valiosos. Não importa onde você vive ou qual é a sua situação, é importante estar preparado para o desastre. Manter alimentos ricos em nutrientes na mão pode ajudar a manter sua família saudável e feliz, não importa o que está acontecendo no mundo ao seu redor.