Certificado Orgânico USDA Agricultura Animal
Para a criação de animais, o USDA Organic leis que proíbem todos os hormônios e antibióticos, e exigem que:
- Animais serão alimentados cem por cento orgânico de alimentação, livre de subprodutos animais e hormônios de crescimento
- Animais têm acesso ao exterior
- Produtores de atender a saúde animal e padrões de bem-estar
no Entanto, o USDA Organic requisitos para a produção animal não fornecer orientações claras sobre os requisitos de espaço ou de acesso exterior., Em 2017, A USDA emitiu a norma de práticas de Pecuária e aves de capoeira biológicas (OLPP), que acrescentou várias normas relacionadas com o bem-estar dos animais aos requisitos orgânicos da USDA para certificação. Mas depois de uma pressão considerável dos grupos comerciais, a regra foi adiada e, em seguida, finalmente retirada no início de 2018.
alternativas ao orgânico
para ajudar a resolver problemas de custo para pequenos e médios agricultores que procuram certificação orgânica, o financiamento para o Programa Nacional de certificação Orgânica Cost Share foi aumentado na farm bill 2014 para US $57 milhões., Juntamente com o programa de assistência à gestão agrícola custo da certificação Orgânica, estas subvenções não competitivas ajudam a cobrir as despesas da certificação Orgânica, fornecendo aos agricultores reembolsos de até 75 por cento dos custos anuais de certificação.alguns agricultores decidem que a certificação biológica da USDA não vale a pena por razões de custo ou outras preocupações, embora sigam todas as normas biológicas e muito mais. Alguns agricultores comercializam seus produtos como “além da agricultura biológica” e fornecem aos clientes informações sobre suas práticas de crescimento., Uma série de programas de certificação de terceiros também fornecem uma alternativa à certificação USDA. Certificado naturalmente cultivado, por exemplo, usa USDA Organic guidelines, mas é localmente regulado e menos caro de implementar. Da mesma forma, os agricultores que são certificados pela Food Alliance para praticar a conversa sobre solo, água, habitat e biodiversidade da vida selvagem também devem provar que estão oferecendo condições de trabalho seguras e justas para os funcionários., O bem-estar dos animais aprovado é visto como o padrão-ouro para a certificação de produtos de origem animal, com normas rigorosas para o bem-estar dos animais, bem como a gestão ambiental. A partir da Primavera de 2018, está a ser oferecida uma nova certificação, denominada certificação Orgânica regenerativa (ROC), baseada na saúde dos solos, no bem-estar dos animais em pastagens e na equidade para agricultores e trabalhadores., Outra certificação nos trabalhos do Projeto Orgânico Real( ROP), um projeto agrícola familiar focado em produtos cultivados no solo (ao contrário de produtos cultivados hidroponicamente), que visa tornar-se uma certificação adicional para o Programa Orgânico Certificado USDA.como o segmento de crescimento mais rápido do mercado alimentar, o orgânico tornou-se um grande negócio. É uma boa notícia que mais hectares orgânicos estão em produção (3.,6 milhões de hectares a partir de 2014) e que a proliferação de marcas de lojas orgânicas em lugares como Walmart e Kroger’s tornou os produtos orgânicos muito mais acessível. 78 há também desvantagens para o rápido crescimento da indústria.muitas pequenas empresas de alimentos orgânicos foram compradas por multinacionais que procuram uma parte deste lucrativo mercado. Marcas orgânicas bem conhecidas como as fazendas Homegrown e Cascadianas de Annie são de propriedade da General Mills; a Coca-Cola possui Honest Tea e a Pepsi possui Naked Juice; a Smucker possui a RW Knudsen e a Santa Cruz Organic., 9 o ritmo febril das aquisições orgânicas torna muito mais difícil para as pequenas e médias explorações agrícolas e empresas competirem no mercado nacional-assim que uma empresa tem algum sucesso, torna – se um alvo para a compra.as pequenas empresas biológicas tendem a estar mais enraizadas nas suas comunidades, a alimentar os lucros de volta à economia local e podem proporcionar empregos com melhores condições de trabalho e salários do que a média., Alguns defensores orgânicos argumentam que esses elementos centrados na comunidade e no homem, que não se refletem nos padrões orgânicos da USDA, são importantes para o ethos da agricultura biológica. Quando estas empresas são compradas por conglomerados multinacionais, esses elementos são perdidos.
alimentos orgânicos vendidos por jogadores maiores também é mais provável de vir de longe, seja de todo o país ou do outro lado do mundo. A agricultura biológica, especialmente a produção pecuária, é cara nos EUA, e muitas vezes não cumpre o ponto de preço que as grandes empresas procuram por seus insumos., Além disso, dada a procura cada vez maior de produtos biológicos, muitas empresas dizem simplesmente que não conseguem encontrar ingredientes orgânicos suficientes nos EUA; por mais que a produção biológica tenha aumentado, não aumentou o suficiente para satisfazer a procura em casa. Produtos orgânicos enviados do outro lado do mundo vêm com uma grande pegada de carbono, e informações sobre como os produtos foram realmente produzidos é difícil de obter. As normas biológicas podem ser diferentes noutros países, ou o regulamento e a inspecção podem ser laxistas.,com os actores empresariais no mercado biológico, a integridade das normas está ameaçada. Grupos de cães de guarda apresentaram ações judiciais sobre as práticas de grandes fazendas de laticínios que vendem para marcas de leite orgânico. Existe um debate em curso sobre o processo pelo qual os ingredientes orgânicos e aditivos são aprovados. 10 a USDA aprovou uma lista de substâncias sintéticas autorizadas nos alimentos orgânicos transformados e na produção agrícola. Inicialmente, a aprovação de cada substância da lista seria” Pôr-do-sol ” após cinco anos, exigindo uma maioria de dois terços dos votos da NOSB para mantê-la na lista., Em 2013, a USDA emitiu novas regras, em vez de exigir uma maioria de dois terços da NOSB para remover uma substância. Os defensores da mudança apontaram para a burocracia envolvida na reaprovação de centenas de substâncias todos os anos, mas os defensores orgânicos dizem que a mudança vai, em última análise, tornar mais difícil questionar ou remover substâncias sintéticas. 11