A receita de Peru durante a noite

A receita de Peru durante a noite

o Peru torrado durante a noite é crocante e castanho dourado por fora, enquanto permanece úmido e suculento por dentro. Com apenas 15 minutos de preparação este Peru cozinha toda a noite sem necessidade de bastões!

A maioria das pessoas estão acostumadas com a receita tradicional de peru assado que você vai encontrar em nosso site. Juntamente com outras receitas de férias fáceis que você pode fazer em seu fogão lento, você pode colocar as receitas juntos na noite anterior e acordar para um banquete totalmente preparado sem qualquer do trabalho extra!,

PERNOITE RECEITA de TURQUIA

Você pode estar se perguntando, por que cozinhar uma noite turquia? Esta receita é perfeita para aqueles de vocês que gostam de servir o almoço de ação de Graças!há muitos leitores que têm vindo a pedir ajuda para preparar o almoço de acção de Graças contra um jantar de acção de Graças. Para aqueles de vocês que se encontram nesta posição, vocês não precisam se levantar às 4 horas da manhã mais para começar a cozinhar., Deixa o teu forno agir como uma chaleira durante a noite!eu sei que a maioria de vocês não tentou cozinhar um peru da noite para o dia, mas já pensaram nisso? Já assei muitos perus na minha vida e acredita em mim, esta receita de Peru vai mudar a tua vida… de uma boa maneira. Você pode assar um peru durante a noite sem verificar periodicamente. assar um peru é muito mais fácil quando cozido da noite para o dia. Esta receita de peru assado durante a noite é de graça quando está no forno.

com esta receita, você pode descansar, literalmente, certo de que o seu peru vai ficar bem quando você acordar., Não apenas ok, seu Peru será úmido e terno e pronto para seus toques finais antes de colocá-lo no peru de ação de Graças servindo bandeja.a temperatura típica de assar é de cerca de 325 graus F durante até 8 horas, dependendo do tamanho do seu Peru.à medida que o peru é assado lentamente durante a noite a 200 graus F durante aproximadamente 10 horas, a baixa temperatura e humidade estão a regar o peru enquanto dorme. Não precisas de comer o teu Peru.,

COMO ASSAR UMA NOITE TURQUIA

  • pré-Aqueça o forno a 180 graus.misturar o sal Kosher, a pimenta preta, o pó de alho, o tomilho e a salva na manteiga.esfregue a manteiga de ervas no exterior do Peru.coloque o Peru num suporte numa panela de assar para cima e coloque o caldo de frango no fundo da panela.tapar firmemente a panela de assar com folha de alumínio.coloque o peru no forno durante a noite para cozinhar durante aproximadamente 10 horas.,utilize um termómetro de carne para verificar a temperatura interna do Peru na parte mais espessa da coxa e no peito do Peru. Uma vez que o peito de Peru tenha atingido uma temperatura de 160 graus, aumente a temperatura do forno para 450 graus.retire a folha de alumínio e assado por mais 15-20 minutos em alta temperatura até que a pele esteja acastanhada e crocante.retire o peru do forno, cubra ligeiramente com folha e deixe repousar durante 30 minutos.à procura de mais ideias para o seu peru de férias?e o recheio?,não encha um peru cozido lentamente. A receita de recheio favorito da avó (normalmente cozido na cavidade do Peru) será um fracasso porque a baixa temperatura e umidade durante a noite vai torná-lo uma bagunça ensopada.este dia de acção de Graças seja gentil consigo. O jantar de acção de Graças será por volta do Meio-dia. Tanto o Peru durante a noite e o recheio lento do fogão será quente e pronto para desfrutar. por razões de segurança alimentar, o recheio deve ser sempre cozinhado separadamente., No momento em que o líquido do Peru (que o recheio absorveu) atinge uma temperatura de segurança alimentar, a carne branca do Peru será cozida demais. É sempre melhor cozinhá-los separadamente.e o molho?

    Esta receita pede 32 oz. de caldo para assar o peru de acção de Graças toda a noite. Cozido baixo e lento, os sucos de peru será cheio e rico de sabor.o molho deste ano pode ser o melhor molho que já tiveste. Aqui está uma receita verdadeira e experimentada que eu usei durante anos para você usar.,

    • despeje o líquido deixado para trás na panela de assar para um copo de medida e remova o máximo de gordura (reserve duas colheres de sopa) que puder.adicionar duas colheres de sopa da sua gordura de Peru numa panela de molho com calor médio e combinar com duas colheres de farinha.e deixar cozinhar no meio por um minuto para cozinhar o sabor da farinha crua.adicione o resto do caldo de peru e deixe – o cozinhar até ficar mais espesso, aproximadamente 3 a 5 minutos.está na altura de provar.,se estiver a assar lentamente o seu Peru durante a noite, pode querer considerar fazer a sua refeição de férias inteira no fogão lento! Aqui estão mais opções de prato lateral de férias, tudo feito no fogão lento!

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      variações para Peru nocturno

      • aves de capoeira tempero: se estiver em apuros e não tiver os temperos exigidos nesta receita, pode trocar 1 tbsp de tempero de aves de capoeira por 2 tsp de salva e 1 tsp de tomilho seco ou manjerona.,caldo de galinha: já foste tantas vezes à loja e não queres ir buscar caldo de galinha? Não se preocupe, se você tem 1 cubo de bouillon ou 1 colher de chá granulado de Bouillon instantâneo, despeje em 1 copo de água e voilá! tens um caldo de chávena. Vais precisar de 4 chávenas de caldo para cozinhar um pássaro de 14 a 16 lb.cavidade de Peru: alguns colocam um caule de aipo, cebola pequena e cenoura descascada pequena na cavidade do Peru enquanto cozinham para adicionar sabor.,

      durante quanto tempo posso armazenar e congelar durante a noite o Peru

      • erve: uma vez removido da panela de assar, deixe o Peru descansar 20 – 30 minutos e, em seguida, esculpir e servir.conservar no frigorífico durante 3-4 dias. Usa sacos de Plástico Tipo zipper. Os restos de recheio e molho devem ser usados dentro de um dia ou mais.congelar: cortar a carne do Peru e embrulhá-la em papel ou folha congeladora, depois selar em sacos congeladores de plástico (certifique-se de pressionar todo o ar antes de selar) ou utilizar recipientes hermeticamente fechados.,

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      Pernoite Receita de Turquia

      4.,94 a partir de 16 votos tempo de Preparação: 30 minutos Tempo de cozedura: 10 horas Tempo Total: 10 horas 30 minutos Curso: Cozinha: Cozinha Americana Autor: Sabrina Snyder,1 colher de chá de pimenta preta moída grosseira 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de alho em pó colher de chá de salva seca
    • 32 onças caldo de galinha

instruções

nota: clique sobre as horas nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha durante a cozedura.forno pré-aquecedor a 180 graus., (Se o seu forno tem uma temperatura mínima de 200 graus, ajuste-o para 200, mas o Peru provavelmente será feito mais cedo, então use um termômetro de carne.)

numa tigela média, amassar a manteiga, o sal, a pimenta, o pó de alho, o alecrim e a salva.secar bem o peru dentro e fora com toalhas de papel, depois esfregar a mistura de manteiga no exterior do Peru.coloque o Peru num rack com o peito de uma panela de assar para cima e depois coloque o caldo de galinha no fundo da panela.,a panela de assar com folha de alumínio, mas certifique-se de que a folha não toca no Peru.cozinhe o peru durante 9 horas.Use um termómetro de carne para verificar a temperatura interna do Peru e certificar-se de que a parte mais espessa da coxa do Peru está a 160 graus.aumentar a temperatura do forno para 450 graus, remover a tenda de alumínio e cozinhar mais 15-20 minutos até a pele estar acastanhada e estaladiça.,retire o peru do forno e deixe repousar durante 30 minutos, com a folha a cobrir vagamente o Peru.

Informações Nutricionais

Rendimento: 25 porções, Quantidade por porção: 292 calorias, Calorias: 292g, hidratos de carbono: 1 g de Proteína: 55 g, Gorduras: 8g, Gordura Saturada: 3g, Colesterol: 147mg, de Sódio: 936mg, Potássio: 645mg, Fibra: 1g de Açúcar: 1g, Vitamina A: 164g, Vitamina C: 3g, Cálcio: 39g, Ferro de engomar: 1g

Todas as imagens e texto © para o Jantar, em seguida, a Sobremesa.,

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