Beer Battered Fish Recipe [Video]

Golden Beer Battered Fish

Beer Battered Fish will completely satisfy your deep-fried food cravings. A crosta está crocante, mas não é pesada graças à cerveja gasosa., Cria uma crosta dourada à volta do bacalhau e mantém-na super húmida e viscosa.

Se você está procurando um jantar fácil que está pronto em apenas alguns minutos, esta é a receita perfeita para tentar. Peixe e batatas fritas são feitos com bacalhau fresco que é mergulhado em um batedor de farinha, ovos, Cerveja e tempero. Depois, frito na perfeição até ficar crocante e castanho dourado. Esta refeição rápida é amada por crianças e adultos. não se preocupe com o sabor forte do álcool. Você pode usar cervejas leves que o mantém arejado sem muito sabor a álcool., Claro, você pode usar variedades mais fortes se preferir. Melhor aproveitado quente fora da fritadeira!

como se faz peixe crocante com cerveja?

1. junte os seus componentes. Para o revestimento mais saboroso, você vai precisar de pó de alho e pó de cebola. Mede o tempero da Baía, paprica fumada e pó de mostarda. Além disso, pimenta de caiena adiciona calor. Prepare cerveja, ovo e farinha também. Finalmente, vais precisar de óleo suficiente para fritar.prepara a causa da morte. Cortar em pedaços de 5 polegadas. Depois, seca a superfície., Temperar ambos os lados com sal e pimenta branca. faz o batedor. Leve todos os seus componentes de batedor bem. Alguns pedaços estão bem. fritem o bacalhau. Bacalhau frito, depois, para uma prateleira. O revestimento vai ficar mais estaladiço.
2. Serve. Sirva imediatamente com os seus molhos e lados preferidos.durante quanto tempo deve fritar peixe maltratado?depende do tamanho das suas fatias de bacalhau. Para cortes longos de 5 polegadas, leva cerca de 8 minutos para obter esse revestimento dourado e crocante sem sobrescrever o peixe. Além disso, ajustar o tempo de cozimento se você estiver usando cortes menores ou maiores.,o melhor peixe a usar para peixe e batatas fritas?

   Cod é uma popular e uma das melhores escolhas em lojas de chips. No entanto, pode ficar caro ou inacessível em alguns locais.pode trocá-la por alabote, arinca, badejo, solha das pedras, tilápia ou escamudo. Você pode basicamente usar qualquer variedade branca, de sabor sutil. Afinal de contas, o que faz este prato se destacar é esse delicioso revestimento crocante!

   

   que tipo de cerveja usar?a cerveja é o componente mais importante desse delicioso revestimento., Há tantos tipos diferentes lá fora, então você pode estar se perguntando qual vai funcionar melhor.

   minha regra de ouro é: Escolha o que você gosta de beber!,

   Aqui estão algumas idéias:

   • Para parrudo entusiastas, a ligeira ligeiramente doce, cheio de sangue ousadia de Guinness brilha na massa
   • Se você não quer uma intensa álcool sabor, comercial tipo Coors e Pabst Blue Ribbon vai dar o revestimento que leveza sem um óbvio cerveja gosto
   • Newcastle e outras marrom cervejas dar esta massa com um belo tom de caramelo

   eu tendem a ficar longe hoppy tipos, porque eles podem dar um sabor amargo para o revestimento. Mas para cada um dela! Algumas pessoas realmente gostam.,Qual é o melhor óleo para usar peixe fermentado com cerveja?

   usar canola, vegetais e outras variedades neutras. Além disso, o óleo de amendoim é ótimo de usar porque tem um dos pontos mais altos de fumar, o que é ótimo para fritar profundamente.,

   

   o Melhor molho de uso:

   Você pode mantê-lo simples, com limão, vinagre dip (eu gosto de branco ou marrom malte), e o sal do mar, mas também combina perfeitamente com esses deliciosos molhos:

   • Molho Tzatziki: Este saudável de iogurte com molho de alho fresco, ralado, pepino, e dill cortes através de qualquer oleosidade deste prato frito
   • Molho de raiz-forte: Se você é um fã de wasabi, você vai adorar mergulhar o bacalhau banhado neste cremoso e molho agridoce, com a quantidade certa de calor!,molho Yum Yum Yum caseiro: quão adorável é esse nome? Este molho inspirado em japonês é geralmente servido em restaurantes hibachi, mas é tão fácil de preparar do zero. É feita com maionese japonesa Rica misturada com ketchup, depois enriquecida com vinagre de arroz e mirin. Vai muito bem com rodelas de cebola crocantes e pauzinhos de queijo fritos, também!Chik enche um molho: outro grande molho com o equilíbrio certo de sabor doce e fumado.

   Instruções de Armazenamento:

   A grande coisa sobre esta receita, é que ainda é bom depois de um tempo., As sobras podem ser facilmente armazenadas e refrigeradas durante os próximos dias. Use um recipiente hermético, depois refrigerar durante 4-5 dias. certifique-se também de que está completamente fresco antes de colocá-lo no frigorífico. Caso contrário, ele vai vapor e ficar encharcado qualquer recipiente que você colocá-lo. Para aquecer, você pode assá-los em um forno 300F para restaurar um pouco do estaladiço.,

   

   Mais receitas a base de peixe:

   • Alho Açúcar mascavo Vidro Salmão
   • Bang Bang Camarão Receita
   • Hot Queijo de Caranguejo Mergulho
   • Salmão Grelhado no Espeto
   • Instant Pote de Sopa de Lagosta

   dicas de Receita:

   • que serve para as crianças? Pode cortar o peixe em pedaços do tamanho de uma mordida.se utilizar bacalhau congelado, descongelar e secar completamente.pode usar este casaco de receita anéis de cebola!,tente adicionar diferentes especiarias como pó de caril, tempero de Rancho, tempero de cajun ou paprika para diferentes variações de sabor.quando se fritam profundamente, é muito importante observar cuidadosamente a temperatura do óleo. Você quer garantir que o óleo é quente o suficiente para cozinhar perfeitamente o peixe. Se for muito baixo, então você vai acabar com peixe graxa.,
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   Cerveja Agredidas Peixe é uma Britânica favorita por uma razão – de ouro, cerveja agredidas bacalhau é perfeitamente salgado e crocante! Ótimo como uma refeição por conta própria ou para compartilhar com amigos e família.

   Autor: Catalina CastravetServes: 6 porções
   tempo de Preparação: 20 minutesCook hora: 10 minutesTotal tempo: 30 minutos

   Ingredientes

   • 2907.18 poundsg bacalhau (cortadas em 4 a 5 cm de comprimento peças)
   • 29.,86teaspoonsg sal kosher
   • 1/22.46 teaspoong pimenta branca
   • 1125cupg toda a farinha de trigo
   • 114.79 tablespoong alho em pó
   • 14.93 teaspoong de cebola em pó
   • 1/22.46 teaspoong de mostarda em pó
   • 114.79 tablespoong páprica defumada
   • 14.93 teaspoong Velha, Baía de tempero
   • 1/41.23 teaspoong pimenta-de-caiena
   • 11 ovo grande
   • 12340.2 ouncesg cerveja
   • óleo de canola para fritar

   NOS CustomaryMetric

   Instruções

   1. seque o peixe bem com toalhas de papel, em seguida, tempere com sal e pimenta.,numa tigela misture a farinha com o pó de alho, o pó de cebola, mostarda e pimentão, a Baía Velha e a pimenta de caiena, depois adicione o ovo e misture-o bem.adicione a cerveja, sussurrando lentamente até se combinarem.aquecer 3-4 polegadas de óleo num grande forno holandês ou numa placa de ferro fundido profundo até atingir 365 graus.mergulhe os pedaços de peixe na massa, transferindo-os cuidadosamente para o óleo quente e fritando-os até ao marrom dourado. Não sobrecarreguem a panela, fritem o peixe em lotes.,coloque os pedaços fritos num suporte de arame não em toalhas de papel, e deixe espaço suficiente entre eles, para que não se desgastem do calor restante.sirva com molho tártaro e desfrute!

   informações Nutricionais

   Calorias: 570 hidratos de carbono: 19 de Proteína: 30 Fat: 40 Gordura Saturada: 3 de Colesterol: 92 de Sódio: 872 Potássio: 742 Fibra: 2 de Açúcar: 1 Vitamina A: 759 Vitamina C: 2 Cálcio: 62 de Ferro: 3

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