Brent Cornell (Português)

3.2.,mpounds que contém carbono, que são encontrados nos seres vivos – exceto o hidrogênio carbonato (HCO3-), carbonatos (CO32-) e óxidos de carbono (CO, CO2)

compostos Inorgânicos são todos os outros compostos (há menos de diferentes compostos inorgânicos ou de compostos orgânicos)

os Carboidratos são compostos orgânicos constituídos por um ou mais açúcares simples que como monômeros siga geral fórmula básica de (CH2O)x

Nota: as Exceções a esta fórmula básica e a inclusão de outros átomos (e.,g. N) can occur

3.2.2 Identify glucose and ribose from diagrams showing their structure

Glucose (C6H12O6) Ribose (C5H10O5)

3.2.3 List three examples each of monosaccharides, disaccharides and polysaccharides

Monosaccharides: Glucose, galactose, fructose

Disaccharides: Lactose, maltose, sucrose

Polysaccharides: Cellulose, glycogen, starch

3.2.,4 Estado uma função de glicose, lactose e o glicogênio nos animais e de frutose, sacarose e celulose em plantas

Animais

a Glicose como fonte de energia que pode ser quebrado para baixo para formar ATP através da respiração celular

Lactose: Um açúcar encontrado no leite de mamíferos, fornecendo energia para o aleitamento lactentes

Glicogênio: Usado pelos animais para curtos períodos de armazenamento de energia (entre as refeições) no fígado

as Plantas

a Frutose, Encontrada no mel e cebola, é muito doce e uma boa fonte de energia

Sacarose: Usado principalmente como um transportáveis forma de energia (e.g., beterraba sacarina e cana-de-açúcar)

celulose: usada pelas células vegetais como componente de reforço da parede celular

3.2.,es, enquanto açúcares contendo várias subunidades (mais de 10) são chamados polissacarídeos

Uma Reação de Condensação entre Dois Monossacarídeos

os Lipídios são um grupo de moléculas orgânicas que são insolúveis em água, mas solúvel em não-polares solventes orgânicos

Comum lipídios incluem triglicérides (gorduras e óleos), os fosfolipídios e esteróides

3.,2.2 Identificar ácidos graxos a partir de diagramas mostrando a sua estrutura

Estrutura Geral Saturados (sem duplas ligações) Insaturados (duplas ligações)

3.2.,d a grupos carboxilo de três ácidos graxos

Esta reação forma uma triglicerídeos (e três moléculas de água)

O vínculo entre o glicerol e os ácidos graxos é um éster de ligação

Quando um dos ácidos graxos é substituído por um grupo fosfato e de fosfolipídios é formada

reações de Hidrólise na presença de água, quebrar essas moléculas para baixo em suas subunidades constituintes

Formação de um Triglicérides

3.,2. 6 estado três funções dos lípidos estrutura: os fosfolípidos são um componente principal das membranas celulares sinalização Hormonal: os esteróides estão envolvidos na sinalização hormonal (e.g., o estrogênio, progesterona, testosterona)

Isolamento: as Gorduras animais podem servir como isolantes de calor, enquanto sphingolipids na bainha de mielina (de neurônios), podem servir como isoladores elétricos

Proteção: Triglicérides, podem formar uma camada de tecido em torno de muitos dos principais órgãos internos e a oferecer proteção contra danos físicos

Armazenamento de energia: Os triglicerídeos pode ser utilizado como um longo prazo de armazenamento de energia de origem

3.2.7 Comparar a utilização de carboidratos e lipídios no armazenamento de energia

Semelhanças:

• hidratos de carbono Complexos (por exemplo,, para o longo prazo de armazenamento de energia
• hidratos de carbono são armazenados como glicogênio nos animais, enquanto os lipídios são armazenadas como gorduras (em plantas hidratos de carbono são armazenados como a celulose e lipídios como óleos)
• Lipídios têm menos efeito sobre a pressão osmótica dentro da célula do que os hidratos de carbono complexos

As proteínas são grandes compostos orgânicos feitos de aminoácidos dispostos em uma cadeia linear

A sequência de aminoácidos de uma proteína é definido por um gene codificado no código genético

3.,2.2 Identificar aminoácidos a partir de diagramas mostrando a sua estrutura

Generalizada Estrutura de um Aminoácido

Tipos de Aminoácidos

3.2.,Uma reação de condensação ocorre entre o grupo amino (NH2) de um aminoácido e o grupo ácido carboxílico (COOH) de outro aminoácido

Esta reação forma uma dipeptide (além de uma molécula de água) que é realizada em conjunto por um peptídeo bond

Vários aminoácidos podem ser agrupados para formar uma cadeia polipeptídica

Na presença de água, polipeptídicas podem ser decompostas em aminoácidos individuais através de reações de hidrólise

Formação de um Dipeptide