Tiegs’ break as a model came when she was 17, after the editorial staff at Glamour saw the Cole’s banho suit ad. Contornando a tradicional reunião em pessoa, Tiegs foi agendada para uma sessão fotográfica em Saint Thomas com Ali MacGraw, o que resultou em sua primeira capa de Glamour. Mais tarde naquele mesmo ano, Tiegs fez as capas de dezessete e Elle. Ela posteriormente apareceu nas capas da Vogue e do Harper’s Bazaar, entre outros.,
Tiegs foi o primeiro modelo a aparecer duas vezes na capa da Sports Illustrated Swimsuit Issue, mas ela fez aumentar significativamente o seu perfil em 1978, quando ela posou em um arrastão de maiô. Tiegs também fez a capa do People quatro vezes, e fez três covers para o tempo, mais notavelmente para o “All-American Model” cover story em 1978. Um ano depois, ela assinou um contrato de US $1,5 milhões de dois anos com a Cover Girl cosmetics, então o maior contrato de sempre., Em 2004, Tiegs foi introduzido no 40º aniversário da Sports Illustrated Swimsuit Issue “Hall of Fame”, e foi incluído na lista de pessoas mais bonitas de 2008, e Revista de saúde dos homens 2012 “100 Hottest Women of All Time” feature. Em 2001, Tiegs posou em um biquíni para a capa de More, e ganhou elogios consideráveis por quebrar barreiras etárias relacionadas à fitness, Moda e beleza.Tiegs conheceu o fotógrafo Peter Beard em Nova York em 1978., Em 1979, ela viajou para o Quênia com ele em uma expedição fotográfica para investigar a gestão e destruição generalizada da vida selvagem africana; sua jornada foi documentada em um episódio vencedor de um Emmy da ABC, the American Sportsman, intitulado “Africa: End of the Game. Tiegs e Beard se casaram em 1981; entre 1978 e 1982 ela viajou de um lado para o outro entre os Estados Unidos e o Rancho Hog no Quênia. Em 1979, a revista LOOK publicou uma capa intitulada “Cheryl Tiegs: The New African Queen”. Ela também foi destaque na capa do Outside em 1980., em 1980, Tiegs lançou uma linha de assinatura de vestuário e Acessórios para Sears. The first retail venture by a supermodel, The Cheryl Tiegs collection neared $1 billion in sales by 1989. Tiegs foi creditado por ter ajudado a volta da cadeia de varejo na década de 1980, e mais uma vez apareceu na capa da TIME, desta vez para uma história de capa intitulada “Sassy Sears. Uma boneca à sua semelhança foi criada em 1990 como parte da “Real Model Collection”, que também contou com Christie Brinkley e Beverly Johnson. Em 1995, Tiegs estabeleceu “Cheryl Tiegs Sportwear”, que vendeu exclusivamente na QVC., Ela também desenvolveu uma linha de perucas e acessórios de cabelo para Revlon.em 2012, Tiegs foi concorrente da Celebrity Apprentice, com receitas de sua participação beneficiando a Fundação Farrah Fawcett. Ela também apareceu na NBC apenas atirar em mim, as meninas de Oxygen se comportando mal e em um papel recorrente retratando-se em Family Guy. Tiegs apresentou uma série de viagens de 13 partes, Pathfinders: viagens exóticas para o Travel Channel, apareceu como um juiz no reality show da ABC True Beauty, e foi um convidado regular no Oprah Winfrey Show., Além disso, Tiegs apareceu frequentemente no Today Show, Access Hollywood, Extra, e no Dr. Oz Show. Seus créditos no cinema incluem Vincent Gallo’s the Brown Bunny and Walk Hard: the Dewey Cox Story with John C. Reilly. Tiegs criou e foi destaque no vídeo de exercícios da Sports Illustrated “Aerobic Interval Training.”
Tiegs é a porta-voz da renovação: um tempo para você, um programa criado por Deepak Chopra que oferece conselhos práticos sobre mudanças de estilo de vida saudável para as mulheres em transição. Além disso, ela é a porta-voz da Cambria, uma produtora de superfícies de quartzo natural.