Quer saber mais sobre a Comida grega & Cozinha? Aqui estão 35 pratos tradicionais gregos e sobremesas que você deve comer na Grécia!eu também compartilho o que os gregos normalmente comem para o café da manhã, Natal e Páscoa, bem como alguns famosos licores gregos que você deve tentar.
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Gyro
quer algo rápido para comer na Grécia? Então um giroscópio ou dois é o melhor., Em toda a Grécia, você pode encontrar gyro lojas onde vendem pita gyro e gyro placa por 2-3 euro e 5-8 euro por uma placa.pita gyro é um dos meus alimentos gregos favoritos, e consiste de carne de porco, batatas fritas, tzatziki, tomates, pepino que estão sendo embrulhados em um pão pita. O prato é a mesma coisa, mas normalmente, uma porção maior e mais salada servida no prato.,
Giroscópio é um grego tradicional Fast Food
Kleftiko
o Cordeiro é uma especialidade na Grécia, e eu ainda tenho que encontrar a melhor degustação cordeiro pratos do que na Grécia. Kleftiko foi originalmente cozido em um forno de terra, que é um pequeno poço no chão, usado para prender o calor e a fumaça.é um prato grego verdadeiramente tradicional com cordeiro cozido em forno lento no osso, que é primeiro marinado em alho e suco de limão.,
Souvlaki
outro alimento tradicional grego é o Souvlaki, que você pode encontrar em quase qualquer Restaurante grego. Souvlaki é basicamente carne grelhada em um espeto e pode ser tudo a partir de porco, frango, cordeiro, carne de vaca e vegetais.geralmente vem com vegetais e batatas fritas, tzatziki e Pita bread.,
Souvlaki é um prato tradicional na Grécia
Keftethes
grego almôndegas feitas de carne de porco ou carne de vaca temperada com orégano, a cebola, o alho e uma pitada de canela. Você vai encontrar Keftethes na mesa na maioria das ocasiões festivas na Grécia.Saganaki é na verdade o nome para todos os pequenos pratos que estão sendo fritos na pequena panela chamada Saganaki. Mas o mais comum é o queijo Saganaki ou camarão Saganaki.,o meu favorito é o queijo Saganaki, e é um delicioso aperitivo Grego.
Spanakopita
uma tarte de espinafre com queijo feta, cebolas ou cebolas e ovos. O recheio é envolto em massa filo. Spanakopita é delicioso e é perfeito como um lanche ou prato lateral.
a Tradicional Torta de Espinafre
Moussaka
Existem muitas variações de Moussaka com receitas tradicionais de família., A receita Moussaka tradicional consiste de beringela de sauteed, tomate, cordeiro moído, uma camada de batatas, e uma última cobertura fluffy de queijo e molho béchamel. No entanto, muitas versões modernas usam carne moída sem batatas.Moussaka é um dos pratos nacionais da Grécia. É definitivamente um dos alimentos gregos que todos devem comer pelo menos uma vez na vida! Moussaka também pode ser feito vegetariano para comedores não-carne.,
Moussaka é um dos mais clássicos pratos gregos
Lula
Profundo lula frita servida com sal e limão, e muitas vezes também um molho ao lado. Calamari é um aperitivo popular na Grécia.
Calamari é um aperitivo Grego
queijo Feta
queijo feta cozido pode ser apenas um dos meus alimentos gregos favoritos. Na Suécia, comemos muito queijo feta da Grécia, mas normalmente não o cozemos, mas colocá-lo em saladas ou como um prato lateral.,quando visitei Creta em 2013, foi uma descoberta incrível quando encomendei queijo feta cozido em forno com ervas. Desde então fiquei obcecado com o queijo Feta, e é algo que como sempre na Grécia.
Tzatziki
The magical tzatziki, made from Greek yogurt, cucumber, and alho is one of the Greek foods everyone should try at least once in their life.
As Chances são bastante altas de que você já tentou em casa em seu próprio país, uma vez que ele se tornou mundialmente famoso., Mas nenhum tzatziki pode comparar-se aos servidos na Grécia!
Pastitsio
massas alimentícias cozidas com molho de bechamel e carne moída. Este prato grego está sendo comido durante todo o ano e pode ser descrito como a versão grega de lasanha. Também é um dos pratos que os gregos antigos comeram, e há provas de que o Pastitsio foi comido desde 1200 a. C.,
Pastitsio é uma pasta tradicional da Grécia. O stifado é geralmente feito no stovetop, mas também pode ser feito no forno.
As receitas mais antigas do Stifado não incluem tomates, embora uma vez que eles não chegaram à Europa até mais tarde.,
Stifado é um grego tradicional Ensopado
Yemista
Recheado com tomate e pimentão, com arroz e ervas, mas também poderia incluir a carne picada. Há muitas receitas diferentes para Yemista e eles podem ser temperados com diferentes especiarias e ervas, a fim de obter um sabor único.
Lavraki
robalo é outro alimento tradicional grego que qualquer amante de peixe deve tentar durante a visita à Grécia.,
Kritharaki
um tipo específico de Massa Grega que se parece quase com arroz de grãos longos. Normalmente é servido em molho de tomate ou com frango ou nozes, noz-moscada e ervilhas. O Kritharaki também é usado no prato tradicional Giouvetsi, que é feito de frango, cordeiro ou carne de vaca.
Dolmadakia
este prato saboroso é feito de folhas de uvas recheadas. Dolmadakia são dolmadas minúsculas com cordeiro ou carne e arroz. Normalmente serve como aperitivo.,
Fava
eu tentei este incrível dip a primeira vez em Santorini, e desde então eu estou viciado. Fava é feito de feijão fava e pode ser comparado a húmus, mas eu diria que Fava tem um gosto mais rico e melhor do que hummus.
salada grega
um dos pratos gregos mais amados. É simples, fresco e disponível em todos os lugares na Grécia. Algumas regiões e Ilhas terão suas próprias versões de salada.,
Salada grega
Taramasalata
Um spread feita a partir de ovas de peixe, que geralmente é servida como um meze e um mergulho para pão ou vegetais. Na Grécia, Taramasalata é especialmente associado com o primeiro dia da Grande Quaresma.
Avgolemono (sopa)
uma sopa de caldo de galinha suave feita com sumo de limão, arroz e ovos mexidos. Geralmente é servido com carne de cordeiro ou frango também e coberto com pimenta para adicionar mais sabor.,
Lagosta Massas
eu tentei isso na Skyros, e não é o meu prato favorito, mas foi muito bom, e eu sei que muitos Gregos adoro este prato, então, definitivamente, algo para tentar, ao visitar a Grécia se há um lugar que serve Lagosta Massas.
Kolokithokeftedes
Se quiser alguma comida grega vegetariana, recomendo que peça Esta entrada vegetariana. Bolas de Courgette ou Kolokithokeftedes como eles são nomeados em grego são uma delícia para seus papilas gustativas., Estão cheios de queijo feta saboroso e salgado e um pouco de menta.Tirokroketes são basicamente bolas de queijo frito. É uma meze popular, e você geralmente pode encontrar estes em qualquer taverna grega.
Papoutsakia
Papoutsakia significa sapatos na língua grega, e é um verdadeiro clássico em grego cozinha. Papoutsakia são beringelas recheadas que são geralmente preenchidas com vitela moída temperada e tomates e molho de bechamel.este prato é bastante semelhante ao Moussaka.,
polvo
polvo é também comum na cozinha grega, e há muitos pratos com polvo. Alguns dos mais populares incluem polvo fresco grelhado e massa de polvo (ohtapodi me kofto makaronaki).
Pequeno-almoço grego
curioso sobre o que os gregos comem ao pequeno-almoço? Varia de região para região, e casa para casa, mas abaixo você pode ver uma lista de coisas que podem ser servidas para o café da manhã na Grécia.,/li>
grego Sobremesas
- Feta Me Meli
- Galaktoboureko
- Baklava
- Bougatsa
- Kataifi
- Melomakarona
- Portokalopita
- Loukoumades
Loukoumades, grego sobremesa
grego Licor
Mastika
Este licor é feito na ilha de Chios, e ele tem um bom gosto de anis., Não é tão forte como o ouzo, mas é muito bom acompanhado de alguma comida grega.
Krasomelo/Oinomelo
esta é a versão grega do vinho mulled, e é popular beber por volta do Natal.
Ouzo
provavelmente os licores gregos mais famosos de todos – Ouzo. Tem um sabor forte de anis e geralmente tem 38%, 40%, 42 % ou 49% em percentagem de álcool. Alguns bebem juntamente com água, e é quando a bebida fica com uma cor branca leitosa.
mas você também pode Bebê-lo sem água, e as melhores versões ouzo são muito saborosas e suaves.,ead
Comida Tradicional grega para a Páscoa
- o cordeiro assado no Espeto
- de Páscoa de pão com ovos vermelhos (tsoureki)
- grego Páscoa biscoitos (koulourakia paschalina)
- Espetada de frango (kotosouvlaki)
- Balsâmico de vidro-de-figos
- Queijo pastelaria xícaras (kalitsounia)
Top 10 grega Alimentos
Tem uma dificuldade de saber o que comer na Grécia?, Aqui está a minha lista dos 10 melhores alimentos gregos.
- Souvlaki
- Moussaka
- Kleftiko
- Giroscópio
- Pastitsio
- Stifado
- Spanakopita
- o Queijo Feta
- Tzatziki
- Lula
Cozinha grega em suma
Moderna cozinha grega é muitas vezes uma mistura de formas tradicionais de cozinhar, e as inovações de chefs que estudaram no exterior e depois voltar para a Grécia, para experimentar e implementar o que aprenderam em grego cozinha.,no entanto, grande parte da cozinha grega tradicional ainda está sendo servida nos restaurantes em todo o país. A civilização grega tem uma longa história que remonta aos gregos antigos e mais além, mas durante este tempo a cozinha também mudou. Especialmente quando os tomates, limões e batatas foram introduzidos.
no entanto, uma coisa ainda é verdade para a cozinha grega, e que é o foco em ingredientes autênticos de alta qualidade, ea paixão por alimentos em geral., Além disso, o fato de que muitos produtos são cultivados localmente, e os pratos ainda são bastante simples, mas executados na perfeição.muitos pratos gregos são cozinhados lentamente e temperados com ervas e óleo em vez de especiarias exóticas de outros países.
Qual destes alimentos gregos gostaria de experimentar? Ou se você já esteve na Grécia, qual destes é o seu prato grego favorito?