Como Fazer Taiwan Estilo de Chá de Leite (De Boba, Chá da Bolha)

Depois de postar o meu 3 Ingrediente Fácil Caseiro Boba Tapioca Pérola receita, eu sempre me senti como se eu devo a todos um bom Taiwanês de chá de leite de receita para que vocês possam ter total autêntica boba chá de leite de experiência em casa, sempre que você quiser-todos feitos a partir do zero e sem qualquer questionável ingredientes.

As pessoas de Taiwan adoram chá de leite., O chá de leite que é tão adorado em Taiwan não é como o estilo inglês com um pouco de Leite no chá, mas uma degustação muito rica. Você pode ver chá de leite em todos os lugares em Taiwan, como lojas convenientes, restaurantes, cafés, barracas de pequeno-almoço e, claro, o lugar boba. Eles até fazem todos os tipos de sobremesas de sabor de chá de leite que se você for para Taiwan, Você vai ficar muito surpreso sobre o quanto as pessoas de Taiwan amam seu chá de leite.,

eu mesmo tenho sido fazer chá, leite, desde que eu tinha dez anos de idade, e aqui estão algumas dicas que eu gostaria de compartilhar com vocês tudo sobre como fazer boas Taiwan estilo de chá de leite em casa:

Fazer chá forte com mais folhas de chá/sacos

para fazer um copo de leite mais rico em chá, você quer fazer mais forte do chá antes de adicionar o leite, caso contrário ele irá gosto muito branda e lacrimejantes. Fervendo o chá por muito tempo cria um sabor amargo desagradável, portanto, fazemos chá mais forte, aumentando a quantidade de folhas de chá/sacos., Além disso, se você usar chás de folhas soltas, escolha o tipo com folhas mais finas para que ele vai liberar o sabor mais rápido.

o tipo de chá a usar

chá preto é o chá mais popular a usar para chá de leite. Há também outros tipos de chá que também são comumente usados para fazer Chá de leite em Taiwan, tais como chá verde de jasmim, chá verde de jasmim, oolong, Earl grey, chá de cevada, etc. Você pode basicamente usar qualquer tipo de chá que você gosta para fazer Chá de leite (o favorito do meu marido é Harney & Sons Paris Tea!,), mas você pode precisar de brincar e ajustar a quantidade de folhas de chá depende do tipo que você usa.esta é a chave para melhorar o sabor do seu chá de leite. Normalmente as pessoas fazem o chá primeiro e adicionam leite direto na xícara. Eu costumava fazer isso também, até que um de meu amigo Indiano me disse que é importante para aquecer o leite e o chá juntos na panela primeiro antes de derramar no copo, para que o sabor pode misturar-se melhor., Uma famosa comida taiwanesa que é bem conhecida de seu conhecimento sobre a fabricação de chá também fazer seu chá de Leite no pote, e tornou-se a maneira mais popular de fazer Chá de leite em Taiwan!

Tente Diferentes tipos de Adoçante

em Vez de adoçado apenas com o açúcar comum, eu sugiro que você tente outros tipos de adoçante como Taiwan preto de açúcar, muscovado açúcar, mel, xarope ou calda de caramelo, que vai trazer uma outra camada de sabor ao chá de leite.,

adicione um pouco de creme

isto é opcional, mas se eu tiver creme pesado no meu frigorífico vou sempre adicionar um salpico no meu chá de leite. Faz com que o chá de leite gosto mais rico e mais suave, mas ao mesmo tempo não degustar muito pesado como se você apenas iria substituir o leite com creme pesado.chá de leite gelado se quiser fazer Chá de leite gelado, há duas maneiras de o fazer: arrefecer o chá de Leite no frigorífico durante várias horas, o que preservará a riqueza do chá de leite.,deixe o chá de leite arrefecer antes de adicionar alguns cubos de gelo – o seu chá de leite será diluído um pouco, mas pelo menos não terá de esperar!se gostar deste post, certifique-se de que também tenta o meu Ingrediente … Pérola de Tapioca fácil caseira, Boba Tapioca … super rápida e fácil biscoitos de amêndoa … scone de gengibre cinzento Earl … (div id=”30e81c96f0″> … melhor Scone de sempre!,)

bolo de iogurte grego de laranja inteiro com amora

se fizer esta receita, não se esqueça de me marcar @COOKINGINCHINGLISH #COOKINGINCHINGLISH no INSTAGRAM, eu adoraria vê-la!,=”8b58cefcf5″> Course Dessert, Taiwanese

Cuisine Taiwanese

Servings 1 -2

Ingredients 1x2x3x

• ▢ ¾ cup water
• ▢ 3 tea bags
• ▢ 1 cup whole milk
• ▢ 2 tbsp heavy cream, optional but highly recommended!,
• ▢ adoçante de sua escolha
• ▢ 1 pitada de sal

Instruções

• Em uma panela, levar água para ferver, adicione os saquinhos de chá e ligue o fogo baixo. Certifica-te que os sacos de chá estão todos submersos em água.
• Cook por um minuto antes de adicionar leite. Agitar e cozinhar até que o chá de leite é fumegante, mas não ferver (cerca de um a dois minutos).,
• retire os sacos de chá, adicione creme pesado e adoçante da sua escolha com uma pequena pitada de sal. Despeje no seu copo e divirta-se!
• Se você quiser fazer gelado, chá, leite, deixe esfriar e adicione alguns cubos de gelo ou simplesmente relaxar na geladeira por algumas horas, para evitar a diluição de seu chá de leite.

notas

se utilizar chás de folhas soltas, use um com folhas mais finas de modo a libertar o sabor mais rápido., Em termos de montante, começar com 1 tbsp e ajustar o montante conforme necessário.

certifique-se que verifica a minha receita de como fazer pérolas ao bobo em casa!

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