o Que Você vai Precisar
Empilhadeiras
Piscifun de Alumínio da Pesca Alicate Trança Cortadores de Anel de Divisão Alicate Removedor do Gancho de Peixes Titular com Bainha e a Correia. Via: Amazon.com
O alicate De Pesca Piscifun utiliza um material de alumínio para aeronaves, o que o torna uma ferramenta leve perfeita para a sua viagem de pesca.em parceria com pegas de alumínio ergonômico, você tem alicates de pesca que é confortável de usar., Ele apresenta os cortadores de Carboneto De Tungstênio mais afiados que podem facilmente cortar até mesmo tranças fortes.
Faca
Rapala Fishing Filé de Faca. Via: Amazon.com faca com lâmina extra pode ajudar-nos facilmente a cortar a carne do osso.,
Luvas
Resistente a Corte Luvas de Cozinha para Esculpir & Fatia de Carne, Filé de Peixe,de Grau alimentício . Via: Amazon.com este tipo de luvas para o proteger das espinhas de peixe-gato.
dicas para recordar
- Catfish pescado a partir de água limpa tem um gosto melhor quando preparado.,pode encher o peixe-gato sem os Eviscerar primeiro, se for capaz de filetar a secção das costelas.as barbatanas podem ser removidas primeiro para evitar magoar-se. Para evitar fazer a faca romba, pode usar tesouras médicas.usar uma faca afiada é melhor do que usar uma faca afiada porque é mais perigoso.para facilitar o trabalho, pode usar alicates de pesca especiais para gatos.
instruções passo-a-passo do Peixe-Gato eviscerado
como Eviscerar um peixe sem escamas
1., Reúna todos os itens necessários
a primeira coisa mais importante que você deve fazer é se certificar de que você reúne todos os itens necessários com você. Certifique-se de ter todo o equipamento necessário para esventrar o peixe-gato para garantir os seus fluxos de trabalho até ao fim. O equipamento necessário inclui uma corda, um par de alicates regulares e uma faca grande que é quase do mesmo tamanho que o do açougueiro.2. Limpar o peixe
é necessário limpar o peixe para remover qualquer material indesejado do seu corpo.,Para remover o cheiro a peixe associado à limpeza de peixe fresco você pode usar suco de limão e água limpa.
3. Certifique-se de que o peixe está morto
não quer esventrar um peixe vivo porque sabe o que pode acontecer. O peixe também sente dor e pode reagir tentando mordê-lo ou prejudicá-lo de várias outras maneiras. Deve certificar-se de que o peixe está morto, pois isto é muito importante para evitar ferimentos. Também é humano o suficiente. Para ter certeza de que o peixe está morto você pode cortar a cauda para sangrar do peixe Até a morte.4., Com muita cautela, cortar através da pele do Peixe-Gato as guelras
é necessário muito cuidado durante a realização deste processo. Cuidado para não perfurar Nenhum dos órgãos dos peixes. Usa um alicate para segurar as barbatanas enquanto as cortas na base.
5. Suspenda O Peixe Em Qualquer Coisa Que Seja Adequada, Por Exemplo Em Uma Árvore.
Tente, tanto quanto possível, localizar algo em que possa pendurar o peixe. Isto tornará mais fácil para você cortar a pele do peixe no centro das costas.
6., Retire a pele da cabeça para baixo usando o alicate
este é um passo desafiador que só se pode aperfeiçoar através da prática constante. Pode levar um tempo para aperfeiçoar, mas com prática e paciência, você pode chegar à perfeição.
coloque o peixe do seu lado e com os alicates agarre a pele onde fez um corte, logo abaixo das lamelas. Se for difícil descascar a pele, você pode usar uma faca para soltá-la. Se necessário, remova os restantes pedaços de pele com os dedos.
7., Remova a pele do topo para a cauda
se não tivesse cortado a cauda pode cortá-la neste ponto e depois usar uma faca grande; pode cortar a cabeça. Vá em frente e remova a pele do peixe do topo para a cauda.
8. Filete o peixe
corte o peixe ao longo da coluna vertebral da cauda até às costelas. Cortar do topo até ao fundo, ao lado da coluna e deixar a borda seguir as costelas.9., O Peixe Está Pronto para Ser Preparado Para Uma Refeição
Após a filetagem de ambos os lados do peixe, ele está pronto para ser preparado para uma iguaria usando as várias receitas que estão disponíveis.
Limpeza e filetagem de um peixe fresco
Como do intestino de um peixe com escamas
1. Remova o peixe-gato do frigorífico
remova um peixe de cada vez e deixe o resto permanecer no frigorífico enquanto trabalha no outro. Isto é para os manter frescos.2., Comece a escalar o peixe
à medida que trabalha nele, segure-o pela cabeça e raspe da balança da cauda para as lamelas. As escamas devem sair livremente e facilmente. Tenha cuidado ao trabalhar nas barbatanas para evitar ficar ferido dos idiotas. Certifique-se de remover todas as guelras. Além disso, para evitar pressionar muito duro sobre o peixe e cortá-lo, fazer os traços do removedor de escala são curtos e rápidos.
3., Enxaguar o peixe
Considerando que a carne dentro do peixe é delicada, você não deve explodi-lo com água para evitar arruiná-lo. Para se livrar do cheiro associado com peixe fresco você pode usar uma mangueira ou a torneira fornecida pela marina. A pressão utilizada deve ser suficiente para remover as escamas soltas.4. Passar para o peixe seguinte e repetir o procedimento após a sua colocação no frigorífico
para garantir que o peixe-gato permanece fresco, coloque-o num frigorífico após a sua evisceração., Continuar a Eviscerar o outro peixe segundo o mesmo procedimento.
Avisos
- Existem algumas espécies de bagres que tem veneno. Tenha cuidado com o tipo de peixe que você pretende capturar para que você possa tomar precauções se ele é venenoso.utilize alicates para segurar o peixe quando necessário e tenha cuidado ao usar facas para evitar ferimentos.os peixes-gato têm esporas localizadas nas barbatanas de ambos os lados atrás das guelras. Podem causar uma ferida dolorosa se partirem a pele.,
conclusão
na maioria dos lugares, é difícil encontrar um peixe-gato esfolado, e por isso é melhor se você sabe como fazê-lo por si mesmo. Espero que este artigo responda a todas as suas perguntas sobre o tema ” como esventrar um peixe-gato.”Com o conhecimento adequado, você pode trabalhar tudo de forma independente e cortar no custo de ter que procurar a experiência em esventrar um peixe-gato.