de Legumes Sopa de Cevada

então vamos voltar a grandes grãos inteiros e sopa vegetal fresca.

qual o sabor da cevada

cevada e cevada pérola tem uma textura que é mastigada com um sabor quase nutty e que mantém a sua mordida para uma sopa muito satisfatória.ambos os grãos de cevada foram removidos, mas a cevada pérola é “polida” para remover a camada de sêmea grosseira. E rico em proteínas.,

Ingredientes

• cevadinha é a estrela para esta sopa e dá textura ótima.o azeite virgem extra dá sabor e ajuda à sautagem.
• cebola amarela é a melhor base para tantas receitas. Eles cozinham doces e sabem bem.o alho tem um sabor picante, mas quando usado com moderação é delicioso.a pimenta do sino vermelho é ligeiramente doce e adiciona um grande sabor à sua sopa.as cenouras são doces e cortadas em pedaços muito pequenos para cozedura rápida.,o caldo vegetal adiciona líquido aromatizante para a sopa.os tomates em Diced adicionam à textura e unem os vegetais.
• Bay Leaf is an added herb flavoring and gets removed at the end of the cooking.o espinafre dá grande quantidade e muita nutrição.sal-um pouco vai um longo caminho para este tempero.pimenta preta moída é muito picante, por isso não use muito.

instruções

• adicionar 4 xícaras de água e 1 xícara de cevada a uma panela média. Ferve., cubra, reduza o calor para um nível médio-baixo, e ferva durante 30-40 minutos, ou até que a cevada seja macia.drenar e retirar.enquanto a cevada está cozinhando, aqueça o óleo em uma grande panela sobre o calor médio.adicione a cebola e o Sauto durante 5 minutos. Depois adicione alho, pimenta vermelha e cenouras. cozinhe até que as cenouras estejam quase tensas, o que é de cerca de 10 minutos.adicionar o caldo vegetal, os tomates em bico e as folhas de louro.
• ring to a boil and then turn down to a simmer. Acalma-te por 10 minutos.agitar na cevada cozida e espinafres rasgados., Cozinhe com calor médio ou 15 minutos.remova as folhas de louro. Adicionar sal e pimenta. Gosto de verificar o tempero. Serve quente.a sopa de cevada pode ser congelada tão facilmente.deixe arrefecer e embalar em recipientes congeladores rígidos de vidro.vai manter-se muito bem durante 4 meses.

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📋 Receita

de Legumes Sopa de Cevada

Ginny McMeans

de Legumes Sopa de Cevada é um grande mix-up para o seu saudável e satisfatória sopa de repertório.,/li>

1 cup carrots – chopped

32 ounces vegetable Broth

15 ounces diced tomatoes – can with juices

2 bay leaf

2 cups spinach – torn

1 teaspoon salt

ground black pepper – to taste

Instructions

• In a medium pan, bring 4 cups of water and the 1 cup of barley to a boil., Cubra, reduza o calor para meio-baixo, e ferva por 30-40 minutos, ou até que a cevada seja macia.
• Escorra e reserve.
• While the barley is cooking, heat the oil in a large pote over medium heat.
• Add the onion and saute 5 minutes.
• Agora adicione o alho, pimenta vermelha e cenouras e cozinhe até que as cenouras estejam ficando tenras, cerca de 10 minutos.,
• adicionar o caldo vegetal, o tomate dicado e as folhas de louro.
• levar a uma ebulição e, em seguida, reduzir a um simmer. Acalma-te por cerca de 10 minutos.
• mexer na cevada cozida e no espinafre rasgado. Cozinhe com calor médio ou 15 minutos.
• Remova as folhas de louro. Adicionar sal e pimenta. Gosto de verificar o tempero. Serve quente.,

Nutrition

Serving: 1ServingCalories: 199kcalCarbohydrates: 36gProtein: 7gFat: 3gSodium: 467mgPotassium: 552mgFiber: 7gSugar: 4gVitamin A: 5360IUVitamin C: 43.6mgCalcium: 61mgIron: 2.3mg

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