TERÇA-feira, 3 de abril, 2012 — Para ir castanhas por nozes ou não ir nozes por castanhas? Esta é a questão com a qual muitos dieters são confrontados, já que o consumo de noz parece repleto de contradições.por um lado, as nozes são ricas em gorduras e calorias e têm reputação de causar aumento de peso., Apenas meia xícara de pistácios sem sal adicionados tem 170 calorias, 13 gramas de gordura e 1,5 gramas de gordura saturada. Com apenas quatro calorias cada, pistácios são um lanche de baixa caloria. Entretanto, os frutos de casca rija mais densos, como as nozes, podem conter mais de 350 calorias e 30 gramas de gordura por meio copo.por outro lado, os peritos são rápidos a salientar que a gordura das nozes é uma gordura monoinsaturada saudável, que é um componente essencial de uma dieta saudável., A gordura monoinsaturada pode elevar níveis saudáveis de colesterol, melhorar a saúde da pele e do cabelo, e mais, e essa mesma meia xícara de pistácios também tem 6 gramas de proteína e 3 gramas de fibra, o que ajuda a aumentar os sentimentos de saciedade em dieteres. Dieteres também premiam o processo de bombardeamento lento de pistácios-para-comer de frutas de casca rija individuais como você come é pensado para ajudar com o controle de porção.
Now a new study published in Nutrition Journal has found that all of this back and forth about nuts, specifically pistachios, might be moot., Pesquisadores em Pequim que estudaram as dietas de adultos com síndrome metabólica descobriram que pistácios não levam a ganho de peso ou perda durante um período de 12 semanas.
o estudo, mais de 90 participantes foram divididos em três grupos: O primeiro grupo que consumiu a dose diária recomendada de 42 gramas de pistache por dia, o segundo grupo consumiu uma maior dose de 70 gramas por dia, e três do grupo não comeu pistácios. Todos os participantes receberam aconselhamento dietético de acordo com as diretrizes da American Heart Association., Doze semanas depois, nenhum dos grupos relatou alterações significativas no peso ou no índice de massa corporal. Mas os grupos que comiam pistácios viam outros benefícios. Ambos os grupos de nut-eaters tinham níveis de Glicose no sangue mais baixos e triglicéridos mais baixos, levando os pesquisadores a concluir que os pistácios não necessariamente promovem mudanças de peso, mas podem melhorar os sintomas da síndrome metabólica, como a pressão arterial, insulina e triglicéridos, quando parte de uma dieta saudável.
a melhor maneira de comer pistácios é cru, na casca, sem sal., Mantenha-se na meia chávena recomendada para um lanche inteligente, cheio de potássio, vitamina E de luta contra o cancro, e vitamina B6, que pode levantar o seu humor, fortalecer o seu sistema imunitário, e muito mais.
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