Perfeitamente crocante, um pouco borrachudo eggless cookies de chocolate tem um grande sabor de noz de farinha de trigo integral e açúcar mascavo. Não só estes deliciosos biscoitos são um tratamento mais saudável, eles são fáceis de fazer em apenas uma tigela. Dê-lhes uma tentativa com minhas fotos passo a passo e instruções,e tenho certeza que isso vai se tornar a sua receita de biscoito go-to chocolate chip!,
Índice
- Por que Esta Receita Funciona
- Como Fazer Eggless Cookies de Chocolate (passo-a-Passo as Fotos)
- Dicas de + perguntas frequentes
- Receita de Cartão
Por Esta Receita Funciona
Estes cookies não são habituais cookies de chocolate. Estes são feitos com farinha de trigo integral que lhes dá um sabor de noz adorável. São estaladiços, amanteigados e estaladiços. usei farinha de trigo mole, moída de pedra. Por razões de saúde, uso farinha de trigo integral em biscoitos e muffins., Claro, você poderia fazer esses biscoitos com farinha de todo o propósito.estes biscoitos de chocolate servem para um bom pequeno-almoço ou lanche nocturno. Eles também podem ser servidos na caixa tiffin como um doce lanche lateral para as crianças.
Esta receita é fácil. Desde a preparação e a preparação da massa dos biscoitos, demora cerca de 20 minutos, excluindo o tempo de moldagem, refrigeração e cozedura.estes biscoitos sem ovos podem ser servidos simples ou em cima de um sorvete, creme ou pudim.,
Como Fazer Eggless Chocolate Chip Cookies
Fazer massa de biscoito
Esta receita fácil só precisa de uma tigela, quentes e cookies estão prontos para desfrutar em menos de uma hora. Em primeiro lugar, lubrificar um tabuleiro de assar ou alinhá-lo com papel de pergaminho.1., Numa tigela de mistura, tomar os seguintes ingredientes listados
- 100 gramas de manteiga não salpicada amolecida
- ¼ copo de açúcar castanho bem embalado (50 gramas)
- 1 extracto de baunilha de chá
- ¼ copo de leite.
¼ copo de açúcar bruto (50 gramas)
2. Usando um batedor com fio ou um batedor elétrico começar a misturar e chicotear os ingredientes.
3. Chicote até a manteiga ficar macia e macia.,
4. Coloque uma peneira em cima da tigela. Adicionar 1, 25 chávenas de farinha de trigo integral (150 gramas), 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de sal na peneira. certifique-se de que o fundo do peneiro não toque na manteiga chicoteada. Você também pode peneirar a farinha separadamente e, em seguida, adicionar na manteiga chicoteada.
5. Com uma espátula, começa suavemente a dobrar a farinha peneirada na manteiga chicoteada. Fold well., A massa das bolachas vai ficar pegajosa.
não knead. Só para dobrar e juntar toda a mistura.
6. Adicione ½ xícara de chocolate.
7. Dobre suavemente as lascas de chocolate na massa dos biscoitos. Cobrir e refrigerar a massa durante 15 a 20 minutos.
8., Após 15 a 20 minutos de refrigeração, pode pegar numa porção de massa e rolar levemente ou achatar no tabuleiro – ou usar uma prensa de bolacha ou colher uma colher da massa.se rolar nas palmas das mãos, role suavemente com a luz das mãos. Você pode achatar os biscoitos, se quiser, mas mesmo sem achatar o biscoito vai se espalhar durante a cozedura.
mantenha algum espaço em torno dos biscoitos à medida que eles achatam durante a cozedura.
Cozimento
9., Enquanto isso, pré-aquecer o forno a 190 graus Celsius (374 graus Fahrenheit) por 20 minutos. Para um OTG, manter os elementos de aquecimento em cima e em baixo. Coloque a bandeja de biscoitos no centro da prateleira.
10. Assar durante 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem douradas ou castanhas. Não cozinhe por muito tempo, pois então os biscoitos vai endurecer.
11., Usando uma espátula, remova os cookies do tabuleiro e coloque-os num suporte com fios. Deixe os cookies arrefecer completamente antes de armazenar ou servir.
12. Abaixo a foto mostra a adorável migalha dourada do fundo dos biscoitos.
13. Servir biscoitos de chocolate sem ovo com leite para crianças, café para adultos ou apenas como um delicioso lanche doce.,
Dicas de + perguntas frequentes
Esta receita fará de 15 a 20 cookies de tamanho pequeno a médio.
você pode escalar esta receita para dobrar ou triplicar as porções.posso usar manteiga salgada para fazer bolachas de chocolate sem ovos?
Sim, mas eu omitiria o sal adicional da receita.Como devo guardar biscoitos cozidos do zero? mantenha biscoitos de chocolate sem ovos num recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana.pode fazer-se Massa de biscoito sem ovo antes?, pode fazer esta massa e manter no frigorífico durante 2 a 3 dias num recipiente coberto, ou congelar durante 3 meses, no máximo. Em caso de congelação, enroscar firmemente um invólucro de plástico e, em seguida, conservar num saco congelador. Deixar a massa dos biscoitos descongelar durante a noite no frigorífico antes de assar.tenho açúcar branco granulado. Posso usá-lo nesta receita? se utilizar açúcar granulado, pulverize-o e utilize-o. Na Índia, geralmente, o açúcar branco granulado tem grandes cristais e não se dissolvem ao chicotear manteiga. Pode adicionar açúcar de rícino e açúcar finamente granulado.,
As temperaturas em cada forno variam com o seu tamanho e tipo. Então, se os biscoitos não estão ficando dourado, isso significa que o seu forno é lento no aquecimento. Assar por mais alguns minutos do que o tempo especificado na receita.
em um forno de microondas fazer os cookies usando o modo de convecção. A temperatura para pré-aquecimento e cozedura pode ser de 180 graus Celsius (356 graus Fahrenheit).
utilize a farinha sem glúten de Bob’s Red Mill na receita.,
Fácil • 30 minutos
Cookies
Aveia, os Cookies, Biscoitos de Aveia com Passas
Moderada • 1 hora e 5 minutos
Cookies
Cookies de Manteiga
Fácil • 45 minutos
Cookies
de queijo, biscoitos
de 40 minutos
Cookies
Nankhatai Receita (2 Maneiras)
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Eggless Chocolate Chip Cookies
Por Dassana Aproximar
US CustomaryMetric
Ingredients
Wet Ingredients
- ▢ 100 grams unsalted butter – softened
- ▢ ¼ cup tightly packed brown sugar – 50 grams
- ▢ ¼ cup raw sugar – 50 grams, can use castor sugar or finely granulated white sugar
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract or ½ teaspoon vanilla essence
- ▢ ¼ cup whole milk
Dry Ingredients
- ▢ 1.,25 xícaras de farinha de trigo – 150 gramas
- ▢ 1 colher de chá de fermento em pó
- ▢ ⅛ colher de chá de sal
- ▢ ½ xícara de semisweet lascas de chocolate – 80 gramas, pode adicionar o leite, amargo, escuro ou branco, lascas de chocolate
Instruções
Fazer massa de biscoito
-
Em uma tigela, misturar tomar manteiga sem sal, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e o leite. Lubrificar um tabuleiro de assar ou alinhá-lo com um papel de pergaminho.,
-
usando um batedor com fio ou um batedor elétrico começam a misturar e chicotear os ingredientes.Whip till the butter becomes nicely soft and fluffy.colocar um peneiro em cima da tigela. Adicionar farinha de trigo integral, fermento em pó e sal de colher de chá à peneira. Certifique-se de que o fundo da peneira não toque na manteiga chicoteada. Você também pode peneirar a farinha separadamente.,com uma espátula, comece suavemente a dobrar a farinha peneirada na manteiga chicoteada.Fold well. A massa das bolachas vai ficar pegajosa.adicionar pedaços de chocolate.dobre suavemente as lascas de chocolate na massa das bolachas.,
Shaping
-
Pegue uma porção de massa e levemente rolo ou achatar na bandeja ou usar um cookie prima ou uma colher de uma colher de sopa da massa. se rolar nas palmas das mãos, role suavemente com a luz das mãos. Você pode achatar os biscoitos, se quiser, mas mesmo sem achatar o biscoito vai se espalhar durante a cozedura.
-
,
Cozimento
-
pré-Aqueça o forno a 190 graus celsius (374 graus Fahrenheit) durante 20 minutos. Para um OTG, mantenha ambos os elementos de aquecimento ligados. Coloque a bandeja do biscoito no centro do forno.
-
Bake for 10 to 12 minutes or till edges turn golden or brown. Não cozinhe enquanto os biscoitos endurecer.usando uma espátula, remova os cookies da bandeja e coloque-os numa prateleira com fios. Deixe os cookies arrefecer completamente antes de armazenar ou servir.,Serve biscoitos de chocolate sem ovos como um lanche doce.farinha: para uma versão mais clara destes biscoitos, substituir a farinha de trigo integral por uma quantidade igual de farinha para todos os fins. Basta adicionar 1 a 2 colheres de leite para a melhor consistência.pepitas de Chocolate: usei pepitas de chocolate semi-doces. Você pode adicionar agridoce, leite, pepitas de chocolate preto ou branco e até mesmo pedaços de manteiga de amendoim.,manteiga salgada: pode adicionar manteiga salgada, mas omitir o sal adicional da receita.açúcar: se for utilizado açúcar granulado, utilizar o com cristais mais finos. Não adicionar directamente açúcar granulado com grandes cristais, mas pulverizá-lo e usá-lo.
- Servings & scaling: esta receita irá fazer cerca de 18 a 20 cookies de tamanho médio. Dependendo do tamanho do cookie, os números variam. Se você fizer biscoitos grandes, você terá cerca de 10 a 12 cookies. Você pode escalar esta receita para dobrar ou triplicar as porções.,conservação: manter bolachas de chocolate sem ovos num recipiente hermético à temperatura ambiente até uma semana.Faça à frente: pode fazer esta massa e manter no frigorífico durante 2 a 3 dias num recipiente coberto, ou congelar durante 3 meses, no máximo. Em caso de congelação, enroscar firmemente um invólucro de plástico e, em seguida, conservar num saco congelador. Deixar a massa dos biscoitos descongelar durante a noite no frigorífico antes de assar.,> Açúcar 7g8%
Proteína 1g2%A Vitamina A 130IU3%a Vitamina B1 (Tiamina) 1mg67%a Vitamina B2 (Riboflavina) 1mg59%a Vitamina B3 (Niacina) 1mg5%a Vitamina B6 1mg50%Vitamina B12 1µg17%a Vitamina D 1µg7%a Vitamina E 1mg7%a Vitamina K 1µg1%Cálcio 21mg2%a Vitamina B9 (ácido fólico) 3µg1%Ferro 1mg6%Magnésio 19mg5%Fósforo 56mg6%Zinco 1mg7%* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,como os nossos vídeos? Em seguida, siga e Subscreva-nos no youtube para obter as últimas atualizações de Vídeo Receita.tentou esta receita?Se você fez a receita e gostou, então compartilhe o link da receita no facebook, twitter & pinterest. Para o instagram mencionar @dassanasvegrecipes e tag #dassanasvegrecipes!todo o nosso conteúdo & as fotos estão protegidas por direitos de Autor. Por favor, não copie., Como blogueiro, se você quiser adaptar esta receita ou fazer um vídeo no youtube, então por favor escreva a receita em suas próprias palavras e dê um link clicável de volta para a receita neste url.