Eu vivi todo o plano de 21 dias de refeição-aqui está como ele foi

isso é 3 semanas sem * qualquer * adição de açúcar ou sal! Foi tão difícil.

eu ouvi pela primeira vez sobre o Dia 21 Plano de Refeições—us $20 para download plano de dieta que foi recebendo uma série de novidades recentemente—quando nós coberta, no mês passado, como ela o ajudou uma mulher a perder de 120 quilos em menos de um ano. Que magia é esta?, Eu disse para mim mesmo. Precisava de saber mais.

o plano, ao que parece, foi escrito por Tiffany Elizabeth, a blogueira por trás da minha aventura de encaixar, e ajudou-a pessoalmente a perder mais de 85 libras. Depois de ver as incríveis fotos de transformação, eu estava me sentindo motivado para experimentá-lo por mim mesmo.antes de me casar em setembro, estava a comer bem e a treinar regularmente. Tinha atingido um peso saudável e sentia-me muito bem. Mas então eu fui em minha lua de mel para a Itália (e comi muita pizza e massa), e depois disso, era a época de férias., Mesmo depois de um mês a evitar restaurantes, não estava muito feliz com o que estava a fazer. Queria ver se um plano mais restritivo me ajudaria a comer melhor e a perder peso.você não tem que ser restritivo para comer grande e perder peso! Subscreva o plano de refeições Light Light para cozinhar hoje para aprender como.

sobre o plano de refeições de 21 dias

este plano faz algumas afirmações bastante ousadas como” elimina a retenção de água”,” aumenta a energia e aumenta o humor”, e “melhora a condição da pele”.”E eu estava animado para ver que havia apenas uma regra: comer apenas o que está na lista. É isso!, Não há calorias de contagem, bater no ginásio (a menos que você queira), ou rastrear macros ou pontos.

é praticamente onde a excitação parou, no entanto.

a lista de alimentos “aprovados” é extremamente limitada—e nem sempre faz todo o sentido. Você só pode comer carnes magras, ovos e hambúrgueres vegetarianos com baixo teor de sódio; bagas, limões e limas; vegetais não amarcados (sem batatas ou milho); massas, quinoa e arroz marrom à base de leguminosas. Uma das partes mais difíceis:condimentos sem sódio ou especiarias., A única Leitaria permitida no plano era uma xícara de queijo cottage com baixo teor de sódio e sem gordura ou iogurte grego magro por dia. Quanto ao lanche, coisas como manteiga de amêndoa, bolos de arroz não salgados e amêndoas eram compatíveis (mas havia limites de porção.)

Uma vez que o açúcar e o sal são tão restritos, comer fora do plano não era uma opção (e eu tinha acabado de terminar um mês disso!), e coisas como refrigerante, sobremesas e álcool também não são permitidos.normalmente, um dos meus pequenos-almoços é torrada de abacate com sal marinho, azeite, paprica fumada e um pouco de pimenta de caiena., Como o pão não era permitido no plano, tentei fazer a minha mistura habitual (menos o sal) num bolo de arroz sem sal.

foi tão brando que quase me amordaçei.depois disso, deixei de tentar ser criativo e fiquei preso ao básico. Na maioria das manhãs eu comia ovos mexidos com queijo cottage, ou iogurte grego coberto com bagas e amêndoas. O pequeno-almoço foi provavelmente a refeição mais fácil do dia. Quando chegou o almoço e o jantar, tive de vasculhar o Pinterest e o Youtube para a receita de inspiração. E ainda era muito difícil! Adoro cozinhar. Eu escrevo para um site de comida!, Estou habituada a temperar a minha comida. Foi difícil cozinhar sem ele.acho que me tinha habituado a pratos salgados que, quando a comida não estava salpicada, tinha um sabor terrível para mim. Tive de aprender a inclinar—me para especiarias mais ousadas, normalmente não cozinho com garam masala, pimenta em pó e cayenne, para preparar as refeições. No final do programa, um dos meus molhos favoritos para chuviscar em proteínas era iogurte grego não gordo misturado com pó de caril.,durante o almoço e o jantar, comi quase sempre carne magra, uma grande porção de legumes (muitas vezes torrados e polvilhados com levedura nutritiva) e quer de quinoa quer de arroz castanho. Eu faria grandes lotes de grãos e vegetais no início da semana para facilmente montar refeições, o que definitivamente ajudou.fui à procura de proteínas fáceis, como feijão preto e ovos quando estava numa crise de tempo, e mantive vegetais crus à mão para lanches. Uma vez por semana, quando eu estava inevitavelmente desejoso de massa, eu misturava macarrão com arroz integral, queijo cottage, e carne moída magra para um prato reconfortante.,quão saudável é o plano das refeições de 21 dias?uma preocupação real com este plano de refeições é que Elizabeth, a escritora do plano, não é nutricionista Dietista ou médica. Este é apenas o plano que funcionou para a sua jornada pessoal de perda de peso. Para ter a certeza que estava a receber nutrientes suficientes e a satisfazer as minhas necessidades de calorias mínimas, segui a minha comida durante os primeiros dias no meu apartamento.a coisa boa é que enquanto eu estava definitivamente comendo menos açúcar e sal do que o normal, eu também estava recebendo mais do que o suficiente calorias, gordura, nutrientes e fibra., Na maioria dos dias, o meu sódio variou entre 800-1000 mg (que é menos do que o valor diário recomendado, mas ainda cumpre o mínimo de 500 mg necessário para o seu corpo funcionar adequadamente, de acordo com a Associação Americana do coração.)

eu pedi a nossa nutricionista, Brierley Horton, MS, RD, o que ela achava do plano e aqui está o que ela disse: “Discagem de volta adição de açúcar e sal adicionado, é quase sempre uma coisa boa, porque a maioria de nós, francamente, comer mais desses dois itens que devemos., E a abordagem de whole foods a esta dieta é saudável e pode ajudá-lo a perder peso, particularmente se você tende a confiar em refeições de Restaurante, Comida para fora, ou um monte de alimentos pré-embalados. Mas por que alguns alimentos são excluídos e outros-como manteiga de amêndoa versus manteiga de amendoim, ou morangos versus mirtilos-não parece ter muita rima ou razão.”

como me senti

Aqui está a parte boa: esta dieta é fácil de seguir, e eu nunca tive realmente fome., Foi útil ter uma lista exata de alimentos que eu poderia ou não poderia comer, porque havia literalmente zero espaço para erro. Só tinha de seguir o plano e pronto.esta é a parte má: vivo para cozinhar e comer. Fico muito feliz por fazer e provar comida, e é uma grande parte de como me vejo. Eu gosto de sair para comer em restaurantes, e a natureza comunitária de comer com os outros.

acredito firmemente que existem pessoas que vivem para comer, e aqueles que simplesmente comem para viver, e esta dieta é definitivamente feita para o último grupo., Sem sal ou açúcar no meu arsenal de cozinha, a comida tornou-se visivelmente má e menos agradável. Sem a capacidade de desfrutar do ocasional pedaço de queijo e copo de vinho, ou quadrado de chocolate escuro, minhas noites assistindo o solteiro, ou tardes trabalhando na luz de cozinhar foram visivelmente menos agradáveis também.também adoro cozinhar, mas cozinhar todas as refeições tornou-se cansativo. Houve dias em que trabalhei até tarde no escritório e só queria encomendar comida., Nessas noites, era tão difícil manter o plano e eu às vezes ficava emocional (o que é meio embaraçoso.num ponto particularmente baixo da dieta, meti-me numa grande discussão com o meu marido. Tínhamos saído para fazer recados e estávamos esfomeados, mas tínhamos um lavatório cheio de pratos lá em casa e a última coisa que queria fazer era cozinhar. Eu estava a começar a ficar chateado e, sendo o homem doce que ele é, ele sugeriu que fôssemos jantar fora ou ir buscar um frango assado à mercearia., Isto só me enfureceu ainda mais, porque não podia “ter” nenhuma destas opções, e descarreguei nele. Nada fixe, Jaime. Nada fixe.

Aqui está a coisa: eu tenho um problema com a alimentação emocional. Quer tenha tido um dia difícil, ou tenha tido um grande dia e queira celebrar, passo à comida. Eu sei que nem sempre é saudável, e levou tempo para eu reconhecer isso como um problema e lidar com isso. Porque este plano tira toda a emoção da comida, atingiu-me mais do que eu esperava. E, dessa forma, acho que precisava.,