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Vegan queijo para pizza que realmente tem um gosto bom, é rápido e fácil de fazer em casa, e não usar nozes ou castanha de caju? É!eu disse-te na minha receita fácil de molho de queijo Vegan que podia ser usado para fazer um milhão e uma aplicação de queijo diferente, e não estava a brincar!, Desde o meu Choriqueso digno de desejo a nachos a cheesesteaks vegetarianos ou sem laticínios de Filadélfia e muito mais-é uma grande receita para ter no seu arsenal.esta receita transforma – a na cobertura perfeita para todas as suas pizzas caseiras (e qualquer outra coisa em que goste de queijo de pizza!). Acende-se no forno, tem alongamento, e até se derrete quando se aquece as sobras.
Aqui estão algumas das razões pelas quais você vai adorar esta receita:
É vegano! Se você é intolerante à lactose, alérgico a laticínios, ou simplesmente optar por não consumir produtos animais, agora você tem um ótimo queijo para suas pizzas.é fácil! Esta receita usa ingredientes fáceis de encontrar e nenhum equipamento caro – nem mesmo um liquidificador.é rápido! Não há necessidade de se preocupar em passar a noite ou mesmo por uma hora. Se decidires fazer pizza ao jantar à última da hora, tudo bem! Esta receita junta-se em menos de dez.é delicioso!, Não só verifica as caixas de vegan, rápido, e fácil-também sabe muito bem. Pode ser difícil encontrar uma receita dessas!é alérgico! Os lacticínios são só a ponta do iceberg. Este molho de queijo também se gaba de não ter nozes. Uma vez que a maioria dos queijos veganos contêm cajus ou outras nozes, isto é bastante impressionante e inclusivo.equipamento necessário para um stovetop ou queimador. Vais cozinhar este molho sobre um fogão. Dava-te jeito um liquidificador de aquecimento se tivesses um, mas o fogão funciona muito bem.uma pequena panela., Prefiro não-pau, mas se não tiveres um, tudo bem. Um litro é suficientemente grande.uma espátula de silicone. Uma colher de madeira, uma colher de plástico à prova de calor, ou uma colher de metal também vai funcionar bem (apenas não arranhe a sua placa não-pau com o metal!), mas o silicone funciona melhor.dois lotes da minha receita de base de molho de queijo. Deve ser mais do que suficiente para cobrir duas pizzas médias ou grandes com algumas sobras. Isso vai depender de quão espesso você derramá-lo, no entanto., se estiver a fazer apenas uma pizza, sinta-se à vontade para fazer apenas um lote do molho de queijo e reduzir para metade os ingredientes adicionais.
Miso. Miso é uma pasta de soja fermentada, e o miso branco mais leve funciona bem aqui. É usado para o seu sabor fermentado (semelhante ao ácido láctico no queijo lácteo).
Se você está livre de soja ou não pode encontrá-lo, você pode omiti-lo ou substituí-lo por duas vezes a quantidade de salmoura fermentada sauerkraut. Sim, acabei de dizer isso. Graças a 86eats.com aprendi como é maravilhosamente foleiro fazer queijo vegan saborear!,maionese vegana. Sim, mayo.
Mayo adiciona um pouco de queijo tang à receita, bem como adiciona alguma gordura – que está faltando na base, mas definitivamente necessário na pizza! Se você estiver livre de óleo, no entanto, você pode omitir isso e adicionar miso extra ou salmoura sauerkraut em vez disso.verifique os ingredientes e procure uma variedade de Soja Livre se precisar!alho. A Pizza é Italiana e o alho é um requisito. Simplesmente é. Granulado ou pastado funciona melhor aqui, ou vai fazer o seu queijo chunky. Isso não soa nada bem.sal. O queijo da Pizza é salgado! Por favor, não te esqueças de salgar o molho., Sal de mesa, Sal Rosa, qualquer sal … só não sal preto a menos que estejas a fazer uma pizza de “ovo”!
como torná-lo:
realmente não poderia ser mais fácil!apenas chicoteie a base do molho de queijo vegan, e depois misture o resto dos ingredientes (excepto o sal). Então, sal no final para provar!é isso! A sério!
como usá-lo:
despejá-lo quente diretamente na pizza. Essa é a maneira mais fácil! Assim que começar a arrefecer, vai começar a ficar meio pegajoso e nojento, e torna mais difícil conseguir um “casaco” uniforme do teu queijo vegan na pizza.,
Se estiver a utilizar restos de molho de queijo fresco, será gelatinoso e bastante desagradável (isto é o que acontece quando o amido tapioca activado pelo calor fica refrigerado). Mas não te preocupes! Usa uma colher ou uma colher de gelado para a pôr na pizza e derrete lindamente.faz a tua pizza cheesed a 480F durante 15 minutos para a fazer borbulhar bem., Cinco a dez minutos mais se fores como eu e gostares que seja um pouco extra ou se estiveres a usar molho de queijo frio do frigorífico.