You probably don’t need as much ice as you think.
bebidas geladas são um verão descontínuas, se você está preparando frozen limonada, frutado smoothies, ou um gelado margarita. Neste novo episódio da melhor maneira, a editora de alimentos associada Kelsey Youngman compartilha suas dicas para fazer bebidas congeladas perfeitamente misturadas, perfeitamente cremosas., Ela cobre tudo, desde a maneira ideal de adicionar ingredientes para o misturador (dica: gelo vai por último) para limpá-lo quando você estiver tudo feito.
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É tudo sobre camadas
Kelsey começa por explicar a melhor forma de camada ingredientes no liquidificador para a “mais suave, creamiest, mais deliciosas bebidas geladas de cada vez.”Comece com o seu líquido no fundo( ele mantém os ingredientes em movimento), seguido por “qualquer coisa verde e fibroso, mas leve” (por exemplo, couve ou espinafre)., Depois adiciona a fruta congelada e, finalmente, gelo.por falar em gelo … vai querer usar gelo esmagado em vez de cubos, e pode esmagá-lo no misturador antes de fazer a sua bebida. O quanto você vai precisar depende da receita, mas provavelmente não é tanto quanto você pensa—você pode sempre adicionar mais se você precisar.
misture mais baixo, mais longo
embora possa ser tentador deitar tudo no misturador e rapidamente misturá-lo para que possa tomar a sua bebida muito mais cedo, misturando mais baixo, mais longo é a sua melhor aposta, ou seja, usando uma potência inferior por um período de tempo mais longo., Ele permitirá que as lâminas e o líquido para criar um vórtice, e sua bebida vai se misturar uniformemente. Misturar mais alto, mais rápido, por outro lado, poderia realmente sobreaquecer o misturador e fazer a sua bebida derreter. (Cuidado com isso com misturadores de alta potência.) Para ver se a sua bebida é misturada para sua satisfação, abra-a (quando o misturador é desligado) e dê-lhe um slosh para verificar a consistência.
utilize frutos extra
Se tiver frutos extra por aí-tais como frutos de verão como melada e mangas—esta é uma grande oportunidade para os utilizar., Frutas frescas congelam-se e frutas ultracongeladas são as melhores escolhas, diz Kelsey. quando é necessário lavar o misturador utilizando a função Misturadora, Kelsey recomenda a adição de “água suficiente apenas para cobrir as lâminas e uma gota do seu sabonete.”Então, depois de o fazeres e estar limpo, estarás pronto para a próxima vez.
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