o leite é um produto lácteo de alta caloria que pode facilmente expulsá-lo da cetose. Ele também pode ter alguns efeitos menos do que positivos sobre o seu corpo, tais como inchaço, cãibras, excesso de gás, e outros problemas digestivos. Na verdade, quase 70% da população mundial tem algum tipo de intolerância ao leite. Então, quais são as melhores opções de leite sem lacticínios, de baixo teor de hidratos de carbono quando estás em keto?
A boa notícia é que existem muitas alternativas de leite à base de plantas, de baixo teor de carboidratos., Você só tem que se certificar de que você está escolhendo opções de leite amigo do keto que são pouco glicêmico (ou sem açúcar) e livre de quaisquer conservantes ou aditivos prejudiciais. Além disso, podes fazer a maioria destas leites sem lacticínios em casa.o que é o leite e por que não é de baixo teor de carboidratos?por um tempo, houve um debate sobre qual tipo de leite era o “melhor” para você. Os tipos de leite lácteo envolvidos incluíam leite inteiro, leite magro, leite de 2%, ou — possivelmente o pior de todos — leite não gordo., enquanto o leite inteiro proporciona muitos benefícios nutricionais, a questão mantém-se: é de baixo teor de hidratos de carbono?
os macronutrientes para um copo de 8 onças de leite de vaca inteiro são 8 gramas de gordura, 8 gramas de proteína e 12 gramas de hidratos de carbono líquidos. Esta contagem de hidratos de carbono, infelizmente, retira leite da corrida por ser uma bebida sem carboidratos amigável.
5 substitutos baixos de hidratos de carbono para o leite
felizmente para os indivíduos com uma dieta pobre em hidratos de carbono ou cetogénica, existem várias opções a escolher quando se procura um substituto baixo de hidratos de carbono para o leite de vaca normal., estas opções de leite à base de plantas não só fornecem uma menor contagem de carboidratos, como também podem ajudar aqueles que sofrem de intolerância à lactose. Apenas certifique-se de ler sempre os rótulos para evitar quaisquer ingredientes artificiais, recheios, ou açúcares escondidos.
#1. Sem adição de açúcar Leite de Amêndoa
Imagem: Leite de Amêndoa Smoothie
Não é somente o leite de amêndoa uma das melhores plantas à base de leite de produtos disponíveis hoje, mas ele vem com uma lista de benefícios à saúde., O leite de amêndoa é derivado de amêndoas e pacotes com os mesmos benefícios que obteríamos desta nutriciosa. Aqui estão alguns dos benefícios:
melhora a saúde cardíaca
leite de amêndoa diminui naturalmente o colesterol LDL enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL bom (lipoproteína de alta densidade). Isto deve-se aos ácidos gordos monoinsaturados e poli-insaturados que contém.
NOVA Diárias de Eletrólitos
Quatro deliciosos sabores.
para hidratação ideal.,se eliminar o leite de vaca da sua dieta o preocupa devido ao seu teor de cálcio e ao efeito que tem na saúde esquelética, não tenha medo.graças aos ácidos gordos saudáveis presentes nas amêndoas, o leite de amêndoa é rico em vitamina D, O que pode ajudar a melhorar a saúde óssea e a prevenção da osteoporose., os antioxidantes encontrados no leite de amêndoa (especificamente vitamina E) são lutadores fortes contra os danos radicais livres e stress oxidativo que podem ser causados por produtos químicos encontrados nos alimentos e no ambiente. o leite de amêndoa caseiro e não adoçado contém um total de 5 calorias, 0,2 gramas de hidratos de carbono, cerca de 1 grama de proteína e 4 gramas de gordura por porção, tornando-se a adição perfeita à sua dieta de baixo teor de hidratos de carbono.
#2., Sem adição de açúcar Proteína de Ervilha Leite
Image: Como Fazer a Proteína de Ervilha Leite
Um dos mais incomuns tipos de low-carb substitutos de leite você pode ver é a proteína de ervilha leite. A forma mais comum de produzir leite proteico de ervilha é colhendo ervilhas (as amarelas em particular) e moendo-as em farinha. o processamento da farinha separa a fibra e o amido da proteína da ervilha, que é então misturada com água e outros ingredientes naturais, como o sal marinho.,o leite proteico de ervilha é vegano, sem nozes, sem soja, sem lactose e sem glúten. Alguns podem até argumentar que é melhor para o ambiente do que leite de amêndoa. É embalado com fibra e contém uma grande quantidade de proteína e cálcio.esta alternativa Láctea é também considerada a mais próxima do leite lácteo, em termos de sabor e textura, tornando-se um dos substitutos mais excitantes à base de plantas.
#3., Linho Leite
Imagem: Linho Caseiro de Leite
Além de proteína de ervilha leite, a linhaça, o leite é um dos mais novos à base de plantas leites que mostrou grande promessa. O processo de conversão das sementes de linho em leite de linho é suficientemente simples. É simplesmente óleo de linho prensado a frio misturado com água filtrada.
é uma opção perfeita não só para aqueles em uma dieta de baixo teor de carboidratos, mas também para aqueles que são intolerantes à lactose e/ou alérgicos à soja.,alguns dos outros grandes benefícios para a saúde do leite de linho incluem a sua abundância de ácidos gordos ómega-3, bem como vitaminas A, B12, D e cálcio. embora seja feita a partir de óleo de linhaça e, portanto, não contém quantidade de proteína, esta alternativa ao leite fornece muitos dos mesmos nutrientes que o leite lácteo.
#4. Leite de cânhamo
Imagem: Caseiro de Leite de Cânhamo
Se você ainda não experimentou o leite de cânhamo, ainda, prepare-se para uma mudança de jogo. Até podes fazê-lo tu mesmo, só precisas de um liquidificador., Combine água e sementes de cânhamo descascadas, misture-se no alto para a consistência desejada, e aí você tem.se você é vegano ou simplesmente à procura de um tipo de leite à base de plantas para se adequar a essas metas macro de carboidratos, o leite de cânhamo tem você coberto. se você acha que esses micronutrientes são bons, confira as macros. Um copo de leite de cânhamo contém 80 calorias totais com 7 gramas de gordura, menos de 1 grama de hidratos de carbono e 3 gramas de proteína., tal como o leite de cânhamo, o leite de coco é outra alternativa à base de plantas que pode preparar-se rápida e facilmente em casa. Misture alguns flocos de coco sem açúcar com água e voilà. Quando você se misturar, todos os óleos nutritivos do coco serão liberados, transformando-o em uma deliciosa fonte de gordura saudável e praticamente zero conteúdo líquido de carboidratos.além disso, se você começou a sua viagem de ceto e está realmente faltando açúcar em seu café da manhã, o leite de coco é naturalmente doce, tornando-se a adição perfeita.,é uma bebida rica em gordura, amiga do ceto e uma das mais ricas em gorduras saudáveis, que estudos demonstraram promover os níveis de colesterol HDL e diminuir as células cancerígenas do cólon.estas alternativas de leite de baixo teor de hidratos de carbono e ceto são ideais para aqueles que tentam perder peso ou que, por acaso, são intolerantes aos produtos lácteos. com estes substitutos de leite de carboidratos, pode fazer batidos cremosos e as suas sobremesas amigáveis preferidas sem a preocupação de ser ou não expulso da cetose., Você vai ter uma gama completa de benefícios para a saúde, evitando picos de açúcar no sangue, e mantendo seus objetivos de perda de peso.se acabou de eliminar o leite lácteo do seu estilo de vida e é novo no leite à base de plantas, experimentar é a chave para encontrar o seu novo agrafo favorito.e se tiver dúvidas sobre a remoção do leite lácteo da sua dieta, consulte este guia completo para o leite e descubra por que deve ser evitado durante a dieta de ceto.