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Como fazer Mawa ( Khoya)

Mawa podem não estar disponíveis nas lojas ou de leite em alguns países, existem várias alternativas de fazer isso em casa. Mawa caseira é usada nestes lugares. Pode ser preparado muito facilmente em casa, mas leva muito tempo.,Mawa é um produto lácteo fabricado a partir de leite. É uma forma condensada de leite. É facilmente disponível em fábricas de lacticínios e lojas na Índia. É usado para fazer muitos doces e legumes de caril. Três tipos de Mawa estão disponíveis no mercado.este tipo de Mawa é muito firme e sólido. O leite é reduzido para 1/5 parte para fazer batti Mawa . Pronto Mawa é definido em moldes em forma de copo. É usado para fazer ladoo e barfi.uma vez que a luta contra o Ebola está a aumentar?

Chikna Mawa

Chikna Mawa também é chamado de Daav ka Khoya., É preparado como batii Mawa, mas não é reduzido a essa densidade. É feito um pouco mais cedo. É grosso como halwa (um doce). Chikna Mawa é usada para fazer rasgullas(uma sobremesa de Orissa e Bengala).a Mawa Granular também é feita de leite. Este Mawa é granulado adicionando um pouco de ácido tartárico ou suco de limão ao leite enquanto ferve. É um trabalho de uma pessoa especialista em preparar Mawa . Você também pode tentar. É usado para fazer Kalakand, ladoo e Barfi granular.como fazer Mawa em casa?use sempre leite de búfalo creme completo para fazer Mawa em casa., Permitir que o leite ferva num utensílio de fundo pesado. Mediar a chama quando o leite ferve e agitar após cada 4-5 minutos. O leite começa a engrossar após algum tempo, mantê-lo a ferver e agitar ocasionalmente. Cozinhe o leite mexendo continuamente quando é denso como halwa. Desligue a chama quando o leite é reduzido e Mawa está pronta. Torna-se sólido e muito espesso quando fresco.Mawa está pronta, mantenha-a de lado para refrigeração. Usa-o para fazer o doce que quiseres. Conservar no frigorífico mas utilizar no prazo de 4-5 dias.

Como fazer mawa em casa?, Vídeo em Hindi

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