O Melhor Esmaltada, de Ferro Fundido, holandês Fornos

O Melhor Esmaltada, de Ferro Fundido, holandês Fornos

muito antes de multi-fogões, veio junto, fundido, ferro de engomar holandês fornos foram a cozinha original multitaskers. Estes potes pesados e à prova de bombas datam da América colonial, quando seu projeto muitas vezes incluía pernas curtas, para descansar no chão de uma lareira, e uma tampa rimmed para segurar brasas de fogo. Mais tarde, o projeto de 1925 da empresa francesa Le Creuset removeu as pernas, adicionou uma tampa de cúpula, e para sempre mudou o forno holandês, revestindo-o em esmalte., O esmalte protege o ferro fundido cru de enferrujar, o que significa que ele não requer nenhum tempero, e dá ao pote uma superfície um tanto ou quanto desprovida de Sentido.um forno holandês deve uma grande versatilidade à excelente retenção de calor do ferro fundido, mas a forma do pote—curta e larga o suficiente para costurar carnes, mas ainda profunda o suficiente para pratos molhados como braises e guisados—permite cozinhar uma série de alimentos, especialmente pratos que requerem primeiro carnes e vegetais browning, seguidos de uma fase fervente em um líquido de cozinha., Durante o dia da semana, você vai usar um desses potes para sopas, molhos, ensopados e pratos de arroz, ou talvez para atualizar frango frito. Quando o tempo o permitir, você pode alcançar o mesmo forno holandês para tornar-se pão perfeitamente crusty ou carne tenra braised. Um forno holandês é uma das peças mais confiáveis de utensílios de cozinha na sua cozinha; devidamente cuidado, também deve durar uma vida inteira.mas essa vida útil pode custar centenas. A nossa pergunta era, tem mesmo de ser?, Para descobrir, testamos 12 fornos holandeses de ferro fundido esmaltado com capacidades entre cinco e seis quartos (o tamanho que achamos mais adequado para a maioria das casas), variando de US $45 a US $330. Nosso objetivo: encontrar aqueles que funcionam bem, são duráveis, e são confortáveis para levantar e transportar.

os nossos favoritos, num relance

os melhores fornos neerlandeses de ferro fundido: 5 1/2-Quart Le Creuset Signature Series e 5 1/2-Quart Staub Round Cocotte

há uma razão pela qual Le Creuset continua a ser um dos fabricantes mais recomendados nesta categoria: tem um histórico comprovado., Usamos Le Creuset há anos em nossas casas e cozinha de teste, alcançando-o inúmeras vezes para desenvolver centenas de receitas para comer sério, e nunca nos decepcionou. O preço é alto, mas Le Creuset nunca falhou em fazer a compra vale a pena. Enquanto Le Creusets estão disponíveis em mais de 17 cores do núcleo, cerca de metade deles navio com um botão fenólico preto que pode lidar com até 500°F; dado o preço, gostaríamos de ver todos os seus potes vêm com a opção da marca de aço inoxidável mais pesado.,

Le Creuset 5 1/2 Litros de Forno holandês $339.95 da Amazon

Como o Le Creuset, Staub, tem uma longa história de fazer bonito esmaltada, de ferro fundido, na França, e custa um pouco menos. Alguns cozinheiros em casa pode não gostar do interior esmalte preto, que faz um bom trabalho de esconder arranhões e carne browns bem, mas pode torná-lo mais difícil de ver o desenvolvimento fondal. Caso contrário, este forno holandês, disponível em nove cores, é uma aposta sólida com uma reputação de durabilidade.,

Staub, 5 1/2 Litros de Forno holandês 13% menor do que o habitual Atualizados de hora em hora $259.95 da Amazon

O Melhor Orçamento, de Ferro Fundido, holandês Fornos: 6-Quarto de Martha Stewart Forno holandês Caçarola e 5 Litros de Trituradora do Chef Clássicos Redondos Cobertos Caçarola

A Martha Stewart forno holandês oferece uma abundância de superfície inferior para assar, se saiu muito bem em todos os testes, e custa menos do que us $100—um difíceis de bater preço, dada a sua ampla seis litros de tamanho., Se a aparência importa para você, é um dos únicos potes acessíveis com um design que rivaliza com o das marcas patrimoniais. Com quase 14 libras, este pote é de peso, mas com as suas grandes pegas, sempre nos sentimos no controle. Estávamos preocupados com a retirada de 2011 da Comissão de segurança de produtos de consumo dos fornos holandeses esmaltados da marca, devido aos relatos de rachaduras de potes durante o uso, mas o fabricante nos disse que desde então eles mudaram para uma nova fábrica Chinesa.,

Martha Stewart 6-Forno holandês Quart $320 da Amazon

Trituradora do forno holandês marcou perto do topo na nossa cozinha testes (que vale a pena manter em mente que, com poucas exceções, as diferenças no desempenho eram pequenos). Apesar deste pote ser menor, de cinco quartos de tamanho, tem uma base espaçosa que foi capaz de acomodar confortavelmente mais comida de uma vez do que muitos dos maiores concorrentes., O Cuisinart é um terço a um quarto do custo das marcas francesas premium, mas há algumas opiniões on-line descrevendo lascando ou rachando esmalte, o que significa que você pode estar rolando os dados sobre a longevidade do pote. Se o Cuisinart está fora de estoque, encontramos o 5 1/2–quart Tramontina para ser uma escolha muito sólida. Ambas as marcas oferecem seus fornos holandeses apenas em vermelho ou azul.

Trituradora De 5 Litros Forno holandês de us $99.,95 a partir da Amazon

os critérios: o que procuramos num grande forno holandês de ferro fundido esmaltado

os fornos neerlandeses podem ser feitos de aço ou de ferro fundido, tanto com como sem um revestimento de esmalte. Para esta revisão, nós direcionamos apenas ferro fundido esmaltado, porque esse é o tipo que encontramos para ser mais adequado para os pratos que normalmente fazemos neste tipo de pot—stews e braises, chilis e ragùs hearty. Nós preferimos ferro fundido para muitos destes pratos por causa de sua grande retenção de calor, e esmalte porque oferece um revestimento protetor que é fácil de cozinhar e limpar., Pratos ácidos, como molhos e ensopados que exigem tomate ou vinho, podem desenvolver um sabor metálico depois de passar horas em ferro fundido puro temperado, tornando o esmalte um fator ainda mais importante.os fornos neerlandeses apresentam também duas formas comuns (não incluindo os de coração e abóbora em forma de kitschy): redondas e ovais. Enquanto este último pode ser útil para certos tipos de roasts oblongos, um forno holandês redondo é mais prático para a maioria das receitas, de modo que este é o tipo que estabelecemos para esta revisão.

que tamanho O forno holandês é melhor?,limitámos os nossos testes a Fornos neerlandeses com uma capacidade entre cinco e seis quartos. Enquanto os fornos holandeses de ferro fundido esmaltado vêm em tudo, desde cute 1/4-quart a maciços 13 1/2-quart tamanhos, um pote de cinco a seis quartos é o tamanho mais prático para a maioria das casas, como deve fazer comida suficiente para quatro a seis pessoas. Ir para menores e uma receita típica podem estouro da panela; vasos maiores podem acabar underfilled, potencialmente afetando o resultado de uma receita (embora se você costuma cozinhar para grandes multidões, maior pode ser o caminho a percorrer).,se muitas vezes precisar de alimentar uma multidão maior, pode valer a pena considerar um forno holandês de sete ou oito quartos.

como escolhemos os fornos holandeses para testar

para escolher quais os fornos neerlandeses para testar, considerámos as opções de melhores vendas de grandes retalhistas como a Amazon, e as avaliações comparadas de outras marcas reputadas, como a American Test Kitchen (assinatura necessária) e o Sweethome., a nossa investigação revelou que o mercado neerlandês do forno de ferro fundido se divide em três categorias de preços: as marcas premium, de fabrico Francês Staub e Le Creuset, que custam 200 dólares ou mais; os modelos de nível médio na gama de 100-150 dólares, geralmente feitos na China; e as marcas de custo mais baixo que chegam a menos de 100 dólares, também feitas na China. Mais de metade do nosso campo de testes veio da última categoria, provando que há uma competição dura para o seu dólar de forno holandês.,apesar de um número crescente de marcas estarem a produzir fornos neerlandeses de ferro fundido esmaltado, o design básico do pote mudou muito pouco ao longo dos anos. As principais diferenças de um pote para o próximo vêm para baixo a pequenas (mas às vezes importantes) variações na forma, e um controlo mais ou menos rigoroso do processo de produção. Um dos principais pontos de Venda das marcas patrimoniais, como Le Creuset e Staub, é que elas operam suas próprias fábricas e, portanto, são capazes de manter padrões de produção mais elevados., Os engenheiros da fundição Staub, por exemplo, ajustam a umidade da areia nos moldes que formam diariamente os seus fornos holandeses com base na humidade do ar. Na fábrica de Le Creuset, em Fresnoy-le-Grand, cerca de duas horas a norte de Paris, 15 funcionários inspecionam cada pote antes de ele embarcar.

em última análise, no entanto, a maioria das marcas com quem falámos foram bastante apertadas sobre as especificidades do seu processo de fabrico (boa sorte para obter muita informação sobre como o revestimento esmalte difere de um fabricante para o outro)., Ainda assim, podemos dizer com segurança que o que faz um grande pote é um processo de moldagem controlado de perto para o ferro fundido, seguido por um acabamento de esmalte de qualidade, geralmente aplicado em duas camadas. Apreciamos o tipo de controle de qualidade praticado pelas marcas patrimoniais e a durabilidade que tende a prometer, mas certamente podemos ver um contra—argumento-arriscar gastar menos, e se um dia falhar, basta substituí-lo.

no final, o atributo mais importante num forno holandês é o quão bem Cozinha a comida, tanto na gama como no forno., Apesar do que você pode ter sido dito, o ferro não é um grande condutor de calor, e precisa de tempo e de um queimador relativamente grande para aquecer uniformemente antes de você pode corretamente sear carne nele. O esmalte brilhante, embora definitivamente não Teflon, deve liberar alimentos presos sem rasgá-los em pedaços.quanto à forma, alguns pequenos detalhes podem fazer uma grande diferença. As pegas de pote pequenas podem ser difíceis de segurar de forma segura, especialmente quando você está usando luvas ou suportes de pote. A maçaneta na tampa é igualmente importante. Deve ser durável e fácil de agarrar ,um fato básico que algumas marcas não parecem entender (literalmente!)., Um fabricante foi com um caprichoso projeto daisy-flower para a sua maçaneta, com pétalas de metal pontiagudo saindo de todos os lados. Outro pote tinha cantos afiados que escavavam nos dedos e palmas das mãos.

uma nota sobre garantias

todos os fornos neerlandeses de ferro fundido esmaltado que testamos são apoiados por uma garantia ao longo da vida. Apesar de algumas grandes diferenças de preços, eles são bastante consistentes de marca para marca. Gastar mais dá-te uma garantia melhor? Não, mas pode comprar-lhe uma garantia sem muitas lacunas, de uma empresa com uma melhor reputação para honrá-lo., Não temos muita evidência, além de informações anedóticas que as marcas mais conhecidas—Le Creuset, Staub, e Lodge vêm à mente—são muito boas sobre isso. Se isso vale a pena considerar quando você plunk o seu cartão para um pote novo é consigo.

Teste

a Condução de Calor e de Retenção

Nós fotografamos o holandês fornos com uma câmera térmica para ver como o calor se espalhar em torno de potes, mas não conseguimos ver muita diferença de marca para marca.,

A primeira questão que tínhamos sobre a nossa formação de fornos neerlandeses de ferro fundido esmaltado era se havia muita diferença de um para o outro na forma como eles conduziam e retinham o calor. Sabemos que o ferro em geral é um mau condutor de calor, e um grande retentor dele, mas dado que cada pote tem uma massa diferente e uma construção ligeiramente diferente, incluindo variações na espessura do chão e da parede, é concebível que alguns conduziriam o calor melhor do que outros, enquanto outros poderiam reter o calor melhor.,testámos a condução térmica colocando cada forno holandês num queimador de indução regulado para uma regulação de calor fixa e moderada. Depois tirámos fotos com uma câmara de imagem térmica e medimos o calor do chão e da parede em incrementos cronometrados com um termómetro infravermelho. (Nós fizemos o último em uma sala escura para reduzir o efeito da luz refletiva em nossas medidas.)

depois, testamos a retenção de calor pré-aquecendo cada vaso com tampas no mesmo forno a 350 ° F (180 ° C), registando então a perda de calor dos vasos tanto nas paredes como nos pavimentos utilizando o termómetro infravermelho.,

Enquanto nossos métodos de medição da temperatura dos potes não eram perfeitos (porque as variações leves no revestimento de esmalte de cada pote podem afetar a precisão do termômetro infravermelho leituras), deram-nos um digno o suficiente de imagem com confiança desenhar uma conclusão interessante: não Há uma diferença significativa que define um esmaltada, de ferro fundido forno holandês além de outro em termos de propriedades térmicas. Todos aquecidos e arrefecidos em padrões notavelmente semelhantes e a taxas notavelmente semelhantes. Esta não é a área onde um pote se distinguirá.,conforme lavávamos, cozinhávamos, levantávamos e examinávamos os vasos, notávamos quais os detalhes que tornavam certos fornos holandeses mais fáceis de utilizar, o que nos frustrava. Como descrito acima, o design do manípulo e do manípulo foi um dos fatores de design mais importantes que encontramos (um fato que fala sobre a uniformidade geral da maioria dos fornos holandeses em design e desempenho).alguns aspectos da construção de um forno holandês acabaram por não ser tão importantes como esperávamos., Medimos a espessura da parede e o fundo de cada forno holandês e descobrimos que não havia grande correlação entre esses números e desempenho. As nossas picaretas de topo estavam por todo o mapa em termos de espessura inferior, com o Cuisinart o mais grosso (seguido de perto pelo Staub) e o Le Creuset no lado mais fino. E, no entanto, todos eles tiveram um bom desempenho em testes de cozinha.entretanto, a qualidade do esmalte era difícil de avaliar. Em muitos casos, falhas podem ocorrer após muitos meses ou anos de uso consistente—não algo que poderíamos facilmente reproduzir em nossos testes., Ainda assim, nós tentamos alguns testes de abuso mais extremos para ver se nós poderíamos descobrir quaisquer diferenças óbvias na qualidade. Batemos os fundos do pote juntos e batemos nas entranhas com um copo de medida de metal para ver se conseguíamos cortar o acabamento. Alguns potes mantiveram pequenas marcas de arranhões do metal, mas a maioria foi limpa com um esforço mínimo, e nenhuma lascada. O teste provou ser um grande alívio de stress, mas não nos ajudou a eliminar nenhum dos candidatos.

quase todos os vasos lavados facilmente, também., Alguns fabricantes estão bem com a limpeza do ferro fundido em uma máquina de lavar louça, embora com o tempo—depois de cerca de 500 lavagens, fomos informados por um dos fabricantes de—esmalte pode maçante. Um acabamento nebuloso não vai mudar o desempenho, mas vamos ficar para lavar as mãos, usando sabão de prato e uma esponja de nylon sem risco para limpeza diária, para manter os potes olhando o seu melhor.para ver como os fornos holandeses cozinhavam bem num estovetop e no forno, usámo-los para fazer jambalaya vermelha ao estilo crioulo com frango, salsicha e camarão., Este prato testa os fornos holandeses em algumas áreas-chave: carnes queimadas e legumes salteados no stovetop, e depois cozinhar tudo lentamente num caldo fervente no forno.

Fase 1: Browning Frango e Desenvolvimento Gosta Sem Muito Degola

Este é o que você não quiser: frango, que fura de tanto que ele recebe distante quando você lançá-lo. Felizmente, só um forno holandês falhou neste teste.,

Usando apenas óleo suficiente para lubrificar cada pote, esperávamos que as coxas desossadas de frango na nossa receita parecessem rapidamente sobre um calor moderadamente elevado. Aqui, descobrimos uma qualidade rara que realmente distingue um vaso de ferro fundido de outro: a área inferior da superfície.

uma área de superfície maior é criticamente importante, uma vez que reduz a crowding e permite uma fixação melhor, mais rápida e mais eficiente. No final, nós simplesmente não podíamos suportar potes que escumavam na área da superfície para se queimar., Todos os nossos modelos vencedores tinham fundos com um mínimo de 8 polegadas de diâmetro, ou muito perto dele.além disso, apenas um pote agarrou uma desqualificação nesta fase do teste, porque o seu revestimento de esmalte preso no frango com tanta força que a carne rasgou dramaticamente quando tentámos levantá-lo. Tudo bem para o ropa vieja, mas não muito mais.,

Fase 2: cozedura molhada

A beleza de um forno holandês é que você pode começar por desenvolver lotes de browning no stovetop, em seguida, despejar em líquido e simmer, braise, ou ferver, continuando no stovetop ou movendo o pote para o forno para terminar. Esse tipo de versatilidade é útil para todos os tipos de pratos, desde um guisado de carne a um prato de arroz assado até feijões cozidos lentamente.,

O arroz para a nossa jambalaya requer cozedura molhada-simmering o arroz, carnes e vegetais no líquido de cozedura—mas também testa o quão uniformemente os potes cozinham, uma vez que o objetivo é ter todo o líquido absorvido pelo arroz no momento em que tudo é feito. esperávamos tirar as panelas do forno, abrir as tampas e encontrar arroz cozido uniformemente. Em vez disso, encontramos resultados mistos. Os nossos fornos holandeses vencedores desenvolveram uma jambalaya saborosa e grãos plump, mas alguns outros modelos lutaram com isso, deixando bolsas de arroz cozido inconsistentemente., Um pote com baixo desempenho produziu uma abundância de grãos mal cozidos, quase cru, ganhando uma desqualificação. (Depois de notar a variação na donidade do arroz, nos perguntamos se isso tinha a ver com alguns potes perdendo mais umidade do que outros enquanto cobertos, mas depois de testar taxas de evaporação com água simples, não vimos nenhuma correlação entre a quantidade de umidade perdida e quão bem cozido o arroz estava.)

fora do forno, os nossos potes vencedores entregaram uma jambalaya saborosa com arroz consistentemente cozido.,

Como Escolhemos os Nossos Vencedores

Depois de testar o holandês fornos, ficou claro para nós que eles eram em sua maioria muito próximos em termos de desempenho geral, o que significa que a linha entre um modelo premium, e uma entrada de nível de preço vem se para alguns detalhes importantes e a reputação de suas garantias.,

O Melhor do Património, de Ferro Fundido, holandês Fornos: 5 1/2–Quarto da Le Creuset Série de Assinatura e 5 1/2 Litros de Staub Rodada Cocotte

A Le Creuset em ferro fundido forno holandês é um belo pote que vem em 17 de núcleo de cores, além de edições especiais. Pesando pouco mais de 11 libras, o 5 1/2–quart Le Creuset não é tão pesado como muitos dos outros modelos que testamos (os candidatos em nosso campo de teste média 13 libras), mas isso não parece afetar o desempenho., No stovetop, ele cozinha muito bem: não havia uma quantidade excessiva de aderência quando nós browned coxas de frango, e o fundo que se desenvolveu foi fácil de ver por causa do contraste contra a cor bege do esmalte interior. A linha de assinatura tem maiores pegas do que o modelo clássico mais antigo, para o qual somos todos a favor—torna o pote mais fácil de pegar e transportar. Também podemos atestar a longevidade dos produtos Le Creuset, uma vez que usamos seus potes há anos no trabalho e em casa, sem grandes reclamações., Splurging para o Le Creuset significa investir em uma reputação que é apoiada por gerações de usuários satisfeitos em todo o mundo e uma garantia que evidência anedótica diz que você pode confiar. O pote de assinatura vem em tamanhos que variam de um a 13 1/4 quartas.o que nós não gostávamos: com um piso de panela de 13/16 polegadas de diâmetro, O Le Creuset está logo abaixo das 8 polegadas que gostamos de ver nos fornos holandeses, e é mais apertado do que outros modelos de 5 1/2–quart que testamos., Enquanto a nossa unidade de teste Le Creuset veio com um manípulo de aço inoxidável, outros modelos apresentam um manípulo fenólico preto-seguro para 500°F. Enquanto o manípulo preto pode lidar com muito calor, pensamos que o manípulo de metal, que é uma atualização de 16 dólares de Le Creuset, deve ser padrão em todos os seus fornos holandeses.

arredondando o conjunto histórico de opções, o forno holandês de Staub teve um bom desempenho em todos os nossos testes. Embora seja a mesma capacidade de 5 1/2-quart como o Le Creuset, o Staub é mais pesado por uma libra., Alças laterais grandes e uma maçaneta alta e fácil de agarrar na tampa torna fácil manusear o pote.com um pot floor de 8 5/16 polegadas de diâmetro, acomoda mais comida de uma vez, tornando o crowding menos de um problema. O carinho que se desenvolve surge facilmente com apenas um pouco de raspagem de uma colher de madeira, tornando-o ainda mais de um prazer de usar.

uma assinatura Staub detalhe é a tampa plana., A parte inferior do topo é pontilhada com covinhas levantadas, que a empresa afirma ajudar a promover até mesmo a distribuição de água condensada de volta para a comida, embora não temos sido capazes de pensar em um cenário de cozinha em que isso realmente importaria. Outro detalhe que vale a pena notar é o interior esmalte preto, que, para alguns cozinheiros caseiros menos experientes, pode fazer ver o afeto Castanho um pouco mais difícil. O forno holandês Staub vem em tamanhos que variam de 1/4 a 13 1/4 quartas.

Staub também tem uma sólida reputação por estar atrás de sua garantia de vida., A empresa é a única que encontramos que não se importou de cozinhar usando carvão em suas tampas de pote, que replica um ambiente de forno Ao ar livre. Durante a nossa pesquisa, não recebemos muitas queixas sobre a falência do ferro fundido Staub.

O Que nós não gostamos: pouco, a menos que não ser capaz de ver o gosto claramente contra o fundo mais escuro é importante para você (nós conseguimos apenas bem, independentemente).,

O Melhor Orçamento, de Ferro Fundido, holandês Fornos: 6-Quarto de Martha Stewart Forno holandês Caçarola e 5 Litros de Trituradora do Chef Clássicos Redondos Cobertos Caçarola

A Martha Stewart forno holandês é um pote grande com bom desempenho e do orçamento-amigável, preço, menos de us $100. Não dói que ele ostenta um design bonito em nove cores diferentes esmalte.o fundo do pote bege tem 9 1/8 polegadas de diâmetro e encaixam todas as coxas de frango sem corrimento, permitindo-nos desenvolver boa browning e afeiçoar-se sem qualquer problema., Com cerca de 14 libras, foi o pote mais pesado no teste, mas também tem algumas das melhores pegas, que ajudam a fazer com que o peso menos de um problema. Mesmo com luvas de forno, nós fomos capazes de levantar e transportar facilmente o pote sem esforço ou medo de deixá-lo cair. O design do pote é simples e sem cortes.

tivemos uma preocupação com a durabilidade do pote: em 2011, a empresa lembrou seus fornos holandeses para esmalte defeituoso e potencialmente perigoso., Falamos com a empresa sobre isso e disseram—nos que eles mudaram desde então as instalações de fabricação na China, o que foi bom ouvir-embora tenhamos encontrado pelo menos uma revisão online de um pote Martha Stewart, comprado na primavera de 2016, que descreve a fraturação de esmalte. O que não sabemos é se esse dano foi devido a erro do usuário ou um defeito de fabricação. Vamos manter um olho no forno holandês Martha Stewart enquanto continuamos a cozinhar com ele e vamos atualizar esta revisão em conformidade.,

o Que não gostei: a linguagem da garantia é consistente com aqueles para o outro forno holandês fabricantes, você vai ter que trabalhar um pouco mais para manter a Martha Stewart pote: É o único forno holandês testamos cujo pote e tampa bordas não são revestidos em limpar o esmalte, então você tem que tratar essas áreas como a tradicional, de ferro fundido, e tempere-os com óleo vegetal após a lavagem.

cuisinart’s Dutch oven, Enhanced, is proof that price alone isn’t an indicator of performance., Com apenas 70 dólares, esta foi feita admiravelmente nos nossos testes de cozinha. Ele apresenta pegas confortáveis e um design simples que é atraente o suficiente, embora ele vem apenas em azul ou vermelho.fabricado na China, o Cuisinart realizou quase bem como os potes, em um terço a um quarto do custo das marcas francesas. Apesar do tamanho menor, de cinco quartos, o fundo deste pote tem pouco mais de oito polegadas de diâmetro (maior que o Le Creuset), oferecendo ampla superfície para o bem, browning não cultivado., Nós desenvolvemos afeiçoado facilmente, embora nós tivemos que trabalhar um pouco mais duro raspá-lo do fundo do pote no stovetop.O Cuisinart também está disponível em outros tamanhos, de dois a oito quartos.

O Cuisinart tem uma reputação on-line predominantemente positiva, e a cobertura da garantia é semelhante à dos fornos holandeses mais caros. Apesar disso, encontramos algumas críticas que se queixaram de chipping e negou reclamações de garantia. Basta dizer que este não é o pote de relíquias que provavelmente vais deixar para os teus parentes mais próximos.,

O que não nos agradou: o Cuisinart retém muito bem o calor do forno, mas as suas pegas também ficaram mais quentes do que a maioria quando estávamos a trabalhar sobre um queimador, forçando-nos a manter os porta-vasos perto enquanto suávamos vegetais.

Se o Scuba não está disponível, também encontramos a 5 1/2 litros Tramontina ser uma escolha sólida que é comparável com o custo, porém tem menos comentários online que garantir a durabilidade do seu esmalte; ele, também, vem apenas em vermelho ou azul.,

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