o que comer em Helsínquia e na Finlândia

o que comer em Helsínquia? Quais são os produtos mais famosos que precisam ser provados se você visitar Helsinque? Neste guia para a cozinha típica de Helsinque e Finlândia vamos levá-lo para a descoberta das coisas que devem necessariamente ser provadas durante uma viagem a Helsinque.

alguns anos atrás alguém disse que a Finlândia era o pior lugar para os foodies, mas, apesar do pensamento comum, isso não é verdade de todo., Quando em Helsinque e na Finlândia você precisa estar pronto para comer apenas alimentos locais e frescos, obtidos localmente e sazonais para descobrir um mundo de alimentos de Elixir bucal, simplesmente cozinhados e apresentados. Preparei um pequeno guia alimentar sobre o que comer em Helsínquia e na Finlândia e alguns recursos para viajantes como eu.

o Que comer em Helsínquia, na Finlândia: uma lista de coisas para tentar

Karjalanpiirakka

O karelian tortas são um tradicional finlandesa tortas feitas com centeio, preenchidos com arroz e com uma mistura de manteiga e os ovos cozidos espalhar mais. Inconfundível para o pequeno-almoço.,Näkkileipä

o mesmo pão de centeio também pode ser encontrado numa forma de bolachas, mais crocantes e para ser servido ao pequeno-almoço ou também com uma sopa.as batatas novas são consideradas uma iguaria e são servidas com arenque (Silli) ou ovos de peixe (Mäti) acompanhados apenas por uma maçaneta de manteiga e um pouco de endro.carne de Rena servida com batatas e bagas vermelhas. Simples, básico, muito Finlandês.,

Muikku

os famosos vendaces fritos são servidos em quase todas as casas de mercado ou caminhão de alimentos com algumas batatas e/ou maionese de alho.as salsichas finlandesas são grandes e servidas por si próprias ou em pão com mostarda e cerveja.Ruisleipä Nunca pense em sair da Finlândia sem ter provado o famoso pão de centeio!

Voisilmäpulla

um brioche com um buraco no meio, cheio de manteiga e açúcar. Difícil de resistir!,

Korvapuusti

the famous cinnamon buns in the Finnish version, a little bit more soft in comparison with the ones from Sweden and Norway.As tartes Runenberg são tradicionalmente servidas na Finlândia apenas no início do ano e até 5 de fevereiro, o aniversário de Johan Ludvig Runeberg. Alguns cafés começam a vendê-los já no início de janeiro, logo após o final da temporada de Natal. Para o resto do ano é quase impossível encontrá-los, com exceção de alguns cafés locais na cidade natal de Runeberg., Estes são bolos com amêndoas e óleo de amêndoa e o topo é decorado com geleia de mirtilo e um anel de esmalte.

Leipäjuusto

o queijo Finlandês típico feito com leite de vaca, em seguida, frito ou cozido no forno e servido com compota.Salmiakki é o famoso adstringente alcaçuz preto salgado. os finlandeses são loucos por que literalmente vem em todas as formas, tamanhos e gama de produtos., Estes rolos doces estão cheios de pasta de amêndoa e chantilly ou compota de morango e chantilly e decorados com açúcar em gelo.

Munkki

donuts fritos com sabor a cardamomo para ser comido quando ainda quente.Vimpipuuro é uma papa fria feita com semolina e cranberries e servida com leite e açúcar.Mustikkapiiirakka uma base de massas clássica coberta com airelas inteiras, cozidas e pured.

Kalakukko

Imagine uma quiche de frutos do mar, mas feita numa crosta de pão de centeio.,

salmão

pode encontrar salmão em todo o lado para ser comido estritamente com pão de centeio ou numa sopa (Lohikeitto).

café filtrado

a bebida nacional, a bebida que os finlandeses mais amam durante todo o ano.Kalakeitto uma sopa de peixe clássica feita com batatas, cenouras, endro e peixes sazonais.nunca é uma carne clássica ou um peixe, mas renas, ursos e assim por diante. Os preços são bastante altos.

Cerveja

os finlandeses adoram cerveja local e cyder. Dois nomes na tua lista: Lapin Kulta e Happy Joe.,4 vezes por ano é possível fazer parte do dia do Restaurante quando as pessoas normais (não chef) abrem os seus restaurantes em casa, no escritório, numa esquina, num jardim ou pátio interior, em todo o lado., batatas novas, salmão, salsicha, arenque, morangos, mirtilos, cloudberries
agosto: vegetais de raiz, lagosta, pato selvagem, chanterelles, maçãs
setembro: arenques do Báltico, coregono branco, a lebre, a trombeta chanterelles, mirtilo
outubro-novembro: cordeiro, repolho, alces, renas, ganso
dezembro: presunto, rosolli salada, raiz de legumes cozidos, biscoitos de gengibre, Natal tortas, glögi (vinho quente)

Um pequeno gastro-dicionário

Pessoas em Helsínquia, falar inglês muito bem, então não se preocupe em tudo, mas se você quiser a seguir estão algumas palavras que você deve aprender:

Oi = Instituição de ensino superior
Como você está?, – Como estás?Welcome = welcome
de onde você é? – De onde és?Good Morning Good afternoon Hello Good evening Good evening Good evening good night Good night Goodbye Cheers! – Saúde! Cava = Bon Appetit!
Obrigado
Beba = bebida
Food = Comida
Restaurante = Restaurante
Bem feito carne = Cozido
Médio feito carne = maduros
Raro feito de carne = semi cru
eu não comer carne = eu não comer carne vermelha
eu sou um vegetariano = eu sou um vegetariano
você prefere vinho branco ou tinto?, malja, posso beber um pouco de água, por favor? = Voisinko saada vettä?estou com fome olen nälkäinen pode dar-me a conta, por favor? = Saisinko laskun?veja o meu guia alimentar de Helsínquia e subscreva o meu canal: